能满足孩子生长发育的营养套餐

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# ]: B) s6 k2 b* G, k/ b: J3 O　　孩子一天天长大，在营养方面，妈妈需要考虑得更加周到一些，才能满足孩子生长发育的需要。以下推介几款饭菜：
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　　核桃鸡丁

! {  a6 }. m& K, d　　主料：鸡胸肉、核桃仁。
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& {' ]+ G4 m0 x% x　　配料：枸杞子、西兰花。

& ~5 G' d$ l" d% X' x7 d+ ~　　制作：1.鸡胸肉去皮，切成丁，加少许料酒、盐，拌匀后腌15分钟左右。
　　         2.核桃仁用温油炸酥，放凉待用。
! ~! H! F0 }% [/ l! q　　         3.西兰花洗净后，用开水烫过，冲凉，再用油炒熟后备用。
　　        4.炒锅内加少量油，将腌制后的鸡胸肉炒熟，拌入核桃仁，即可装盘，周围摆上西兰花，既是点缀，也是荤素搭配的好选择。

　　点评：核桃仁有补肾、润肠、健脑的功效;西兰花很有嚼头，又是一种抗癌蔬菜。
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4 M2 `' a7 P' l　   鱼丁小米粥
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　　主料：鱼肉、小米、扁豆。
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　　配料：香菜。
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　　制作： 1.鱼肉去骨切丁，加少许料酒、盐，腌15分钟。
3 O- ?1 V* Q9 g, v# z: ^$ A3 ?, z- W  p　　          2.小米、大米、扁豆洗净，加水熬成粥。
　　          3.起锅前放入鱼丁煮熟，洒上香菜末即可。

  P+ r. p4 s0 S  _! H　　点评：小米营养丰富，能养脾胃，益肾气;扁豆能健脾养胃，化湿止泻，和鱼肉一起熬煮成粥，其中的蛋白质和其他营养成分能得到充分的吸收和利用。


　　荞麦赤豆糕

# C% [5 v+ p% Q" m　　原料：荞麦粉、粳米粉、糯米粉、赤豆。
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　　制作：1.赤豆洗净后蒸熟，待用。
. x6 w. U' Y& `　　         2.将荞麦粉、粳米粉、糯米粉放在大碗中拌和，加入糖水，搅拌均匀。
　　         3.拌入事先加工好的赤豆上笼蒸熟，切片、装盘即可。
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　　点评：赤豆味甘性平，能健脾利湿，消肿解毒;荞麦也叫“莜麦”，同样有健脾利湿的作用。


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; S8 g" e* f& n+ z$ K有了你，我迷失了自我。失去你，我多么希望自己再度迷失。

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