野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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2 }) u) X( T/ e) W0 \　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

0 S# t: }& a, F! q& |8 ]. c7 X　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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3 P; f2 q& @3 U% D4 W     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；

* c. q4 M# s: V$ O/ W3 ?　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

7 w9 t( E( W4 j　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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/ d1 I. M7 e8 o( J6 |　　健康提示

$ V! y# g+ G& [, g, t6 R　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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