野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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: V2 A. Z" Y' X9 j6 o     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
" E" L  l) j& [, @& z  f: w5 u) m+ C　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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) W0 j. y2 e2 {) f　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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) A. }, @# R9 S% {/ i2 y　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

' I& M" A1 h( t　　健康提示
" F" `0 L1 J& i, f& ^7 F$ \
' p) ]: E% }9 A( n; \　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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