（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
- O- e4 i/ {* A2 o7 e优点：百搭，可储藏，便宜
5 x7 t5 f, i8 y
. S0 M& ]& s3 l; @$ O0 w做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
* o% T3 Z- z% y$ L5 {牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：
% R2 U: D+ X8 z) _3 n
面条
, q/ t) Y( A: w6 A



& i8 D2 C$ t0 S正餐：


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三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
# o) m! i4 n0 O4 }莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

* U( H( }9 z7 {还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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$ Y7 R: q8 F8 r7 V( h不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

+ |# p1 g3 Z) F1 T2 K要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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' Y3 U) j8 l) ?! b' Y, O6 E馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
1 z) j8 B& ]4 Q7 G莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51