（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
. e: E7 c$ I1 o% E6 k2 t优点：百搭，可储藏，便宜
0 V+ g# r9 x# d
做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。

最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
, F" C  y- O0 D  i$ A我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
3 K; M* g1 P% W- [# g0 a% K牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

8 x$ T" c3 [, {2 A面条
# c, y3 N4 O  l, c
$ D) V/ k- H: S" J. c1 L- n
$ ~, M! t7 N4 k+ ^6 J6 N+ |

正餐：

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: k7 _$ f2 d3 j. J3 m: u) B

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

+ E1 G% }  Q$ s7 |, r要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

9 W( s4 v! G% d4 y7 Z( R  o不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

; b% i( X/ C4 F: O馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
6 [" G! i" T3 x1 X8 m0 \莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51