（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
: t( R4 r  }- O, H优点：百搭，可储藏，便宜

做法：炒+煮！
/ E) j( Y( O' y2 }
; G8 s$ u0 R5 g' U2 V7 M- f+ Z没什么特别的，关键是便宜实用。
. |5 r6 [0 K, Y
# p; ]1 R- U; A最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条
8 G/ j0 z8 `: S- z



正餐：
  P5 N4 Z, Z9 b- V4 B/ p

8 z& z& Z0 {" T" I* u- |
- K6 V9 C) B. g& G7 J+ I, {9 k

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

( @' h( h1 l- q0 d, H还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
5 B3 W4 y- `# Q4 e8 |
% h. \% e. X9 ^1 H3 z, H不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
% \3 B1 z& p8 U* H& f
馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。

要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

  \) b& s7 l  Q; N# x6 C不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
- z5 @6 r- h; l
) k8 ~0 X+ M' J6 U馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
/ P1 V- q1 ?" ~* r6 G2 J! O* e4 \莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

& K, F$ t- o/ l, L% @. \谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

# e! a7 b8 ?" A