（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
; s  c, K! N& J3 ]优点：百搭，可储藏，便宜
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做法：炒+煮！
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没什么特别的，关键是便宜实用。
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5 [4 R+ ~: X  {) A% s8 O# Q最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
/ V/ L' w2 d8 ~4 U我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

# A2 T7 O/ ?. W5 g& r面条


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. q( q! t& |( |2 f- \' m正餐：

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3 ?/ G; \- T& m2 ~) {

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
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pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
* }# T$ I, y% Z莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

0 d, L" X4 r3 m1 \# s- D还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
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1 \5 Q* }# h$ K8 k不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
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9 `5 G2 W0 j3 j6 Q馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
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要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
4 m$ B% G2 _' K  ?& Z
0 R( w3 p" U) y5 m: q不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。

馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
. N; A$ m3 O- o/ l- l; C, W莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

* T9 R7 a+ @1 u7 {* Q3 }- o/ O谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51

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