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冬季,气候干燥,天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态,人体皮肤的新陈代谢出现障碍,女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此,冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补,为冬季最合适的养生方法。
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" B( ~8 ^3 `/ q: E7 q! `1 V' z ★ 冬季养生药膳
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, p7 p$ W+ F. v$ P+ J0 I' x6 B (1)参芪香菰鸡- ?* b' `! U% j1 y% t! g8 z
; u2 h1 _( F+ _. I/ D& j, k 适用于脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗,胃、子宫下垂者。, H! X3 _* Y0 c
2 D* f5 r4 a( W1 m1 U! N, T 原料:嫩母鸡肉100克,党参、黄芪、香菰各30克,生姜、料酒、食盐等。9 T3 w' G- G2 s& g% U
* X: X1 R* U) Q- Y- F0 U! | 做法:净鸡肉100克切成小块,香菰(先用水浸泡),生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀,放入锅中,加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。# b8 ~, k/ o$ ~- p7 r5 a
. t3 z3 @) C0 O, _) H (2) 枸杞黄精煨狗肉
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0 y9 Q# z' {( e1 H; D7 b 适于体弱,久病体虚,风湿骨痛,畏寒怕冷,肾虚腰痛,阳痿早泄。
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原料:狗肉150克,枸杞子15克,黄精15克,党参30克,巴戟天12克,续断12克,生姜、植物油和食盐。$ @) h9 Q5 A! L% \! z1 |
; M. } r+ f! P" F# } 做法:先将狗肉放入煮5-10分钟,捞起切块,锅中加植物油,放入狗肉,加生姜和食盐,炒至上色。再倒入砂煲中加水,然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。
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(3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚,体虚便秘,肾虚阳痿,产后体虚畏寒,肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。0 u2 Q5 x8 \/ n/ C
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原料:羊肉200克,苁蓉12克,续断12克,酱料、生姜和食盐。
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: G- f3 ~: l9 `' O: E' R蜂蜜有助于预防老化
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3 l* B' O9 v( F. P适度饮酒可以改善记忆/ W+ d9 l7 y. x7 z- C4 n8 O
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7个健康提示 提高新陈代谢' P. u" C# s; s; P' T* ?) s: I
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中医处方背后的秘密技巧
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