简餐活动---营养摊饼

困在爱城

做法很简单。
0 M- T' w' ], z+ {! K, K用料及准备：将肉类弄碎，（如鱼肉，虾，或者火腿肉什么的），
' v* I* X. m& B) ^0 g% R3 R           少量面粉，
           将蔬菜切丝或搽丝，（推荐西葫芦最好），也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
7 ?% X" ?* c' }           牛奶
           鸡蛋（随意）
8 q4 W' W! Q' h' \& ]4 x           盐
           葱花
" C# W0 S# D2 |+ r: T8 M6 y           胡椒粉
           少量肉桂粉
6 c" j. B8 N/ ?( t- l

- M* w; `+ p8 f8 w. c  W+ A8 i做法：将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油，待油稍微加入后，倒入一勺面糊，（勺指大的汤勺），旋转煎锅，使面糊覆盖均匀，这是火改为小火。待面糊可以离锅，翻过来，烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后，可用刀切成小块给孩子。
; H- i5 X2 w/ g0 t5 z4 Y% d
口感：松软，绵香。既有蛋白质，又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。

三思

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
1 W% U0 N/ {  N- ~
纯属聊天，绝不是打击你哈

tobenai

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~

困在爱城

呵呵，也就是儿童餐。一个人的份，所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们，开始辅食的时候，最好各种蔬菜都是试着喂，因为就我的经验而言，孩子在最初接触的越多，长大后接受的越多。不夸张的说，我觉得我儿子爱吃芹菜，就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。

悟空

其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的，然后还要一张张作。
9 f. x- p' `! h- V& f  h
& d. f9 O& e. ]+ g+ K' p) s纯属聊天，绝不是打击你哈
三思 发表于 2009-11-20 16:12

麻烦到不怕，只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋，特没创意

propeller

有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
9 h- l/ d7 n* S3 dtobenai 发表于 2009-11-20 16:52

2 f  ^& d# x5 _  }8 A5 I
这位姐姐，头像很美呀～～

竹帘儿

4# 困在爱城


摊饼主要的工作量是一张一张的摊，耗时，而且人必须守在一旁不能走开，
/ i: s: ~* _0 X给孩子做的分量小，应该很快。 过两天试试， 我觉得加点红薯丝是不是也不错？

困在爱城

7# 竹帘儿
4 Y, L. X9 _% {  Q
4 j! c: j. v/ X( _
嗯，没想过，下次试试看

DBT

pchell

打死俺也不做！宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼

竹帘儿

中午做的就是这个，拿菠菜和金针菇切细了做的原料，味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥，又一餐对付过去了。。。