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简餐活动---营养摊饼

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鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法很简单。+ O  `" `( ^6 j3 J
用料及准备:将肉类弄碎,(如鱼肉,虾,或者火腿肉什么的),8 @, b; c1 e$ [: `3 y
           少量面粉,
' ~* I2 o9 }& q( i: n4 W           将蔬菜切丝或搽丝,(推荐西葫芦最好),也可将孩子最不喜欢吃的蔬菜切碎
+ i! E4 s6 t9 X           牛奶6 ]" Z9 U& b9 Q! f" t0 g! y
           鸡蛋(随意)
8 W! E3 U1 z. m* w           盐* g  L# ]. ?: G8 U3 ?
           葱花
2 A- P" O2 ?5 W7 s+ z0 J+ h8 F9 Z. t           胡椒粉
8 F3 B0 b  g- `# D9 P1 h$ a           少量肉桂粉% j) D! e) e8 t6 ?/ R" k

7 \- N+ J- m& A( y4 L7 N; J; h- ]8 u* P: z/ a- z; c
做法:将以上材料混合至稀糊状。锅里放少少量油,待油稍微加入后,倒入一勺面糊,(勺指大的汤勺),旋转煎锅,使面糊覆盖均匀,这是火改为小火。待面糊可以离锅,翻过来,烤另一面。至两面金黄即可。放入盘后,可用刀切成小块给孩子。
; v7 [% v+ B2 v/ C
8 z7 l( e0 R% C4 s( U" g# d, v% M口感:松软,绵香。既有蛋白质,又富含纤维。此餐可作为finger food提供给孩子。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:12 | 显示全部楼层
其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的,然后还要一张张作。+ s9 N( [* U' Z3 i  Y

& p* V9 f) u2 O8 @+ `纯属聊天,绝不是打击你哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:52 | 显示全部楼层
有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~
鲜花(14) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 17:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,也就是儿童餐。一个人的份,所以要切的也不多。不过我儿子非常爱吃的说。而且想提醒妈妈们,开始辅食的时候,最好各种蔬菜都是试着喂,因为就我的经验而言,孩子在最初接触的越多,长大后接受的越多。不夸张的说,我觉得我儿子爱吃芹菜,就是因为我从他开始吃辅食就做芹菜饼给他吃的原因。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 20:01 | 显示全部楼层
其实我觉得做饼挺麻烦的。之前准备要切这个那个的,然后还要一张张作。6 |% R! j# f) X
* ?  F5 X' Y/ c
纯属聊天,绝不是打击你哈. X$ Z& h$ j6 u% A1 e$ _# J
三思 发表于 2009-11-20 16:12

8 N( q2 ]  r5 P8 O4 k, _. `0 w麻烦到不怕,只要有营养孩子爱吃就中。我打算试试看。我摊饼一般就是面粉牛奶和鸡蛋,特没创意
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 20:28 | 显示全部楼层
有時候只要孩子肯吃﹐媽媽是什麼方法都要試~~~) M/ w: M" ]7 ?( ~: L  e
tobenai 发表于 2009-11-20 16:52

* L4 A. A5 [7 M1 U2 d$ T& g% m" O3 c
这位姐姐,头像很美呀~~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 困在爱城 ' I. ^& T+ t# w* d. I
9 b0 K& y- w' Y' p3 ^
7 o6 ~4 m, _- U0 m5 E$ x$ x/ b2 ?
摊饼主要的工作量是一张一张的摊,耗时,而且人必须守在一旁不能走开,
& B2 @2 \. g: Z4 S/ L9 \$ d8 G给孩子做的分量小,应该很快。 过两天试试, 我觉得加点红薯丝是不是也不错?
鲜花(14) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 23:50 | 显示全部楼层
7# 竹帘儿 0 J' P& j/ e; f6 g" b

. \, ~5 y0 U! o. X1 M8 F/ H
, n1 p0 Z* m; Q0 d( T% `嗯,没想过,下次试试看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 09:42 | 显示全部楼层
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
打死俺也不做!宁愿去safeway/save on买速冻的威化饼/早餐饼
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-24 11:10 | 显示全部楼层
中午做的就是这个,拿菠菜和金针菇切细了做的原料,味道也满好的。 再配上早餐剩下的滚水鱼片粥,又一餐对付过去了。。。
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