简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
! p! i5 T9 ^: R5 M+ h, o9 @' X放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
& A, H2 f# y& d/ ]; E6 m
. }8 V7 q3 A8 i2 k; l我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
$ H0 E- }! ]  \/ w, B) T4 G
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
' j& n1 N5 \- a- q, Y, P$ H! p' `把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成

0 S; s! P7 w7 V% R我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
  Y5 }# e0 `0 Y6 L3 H瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

$ I0 C% l( F0 v; i% @4 I, L要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：

1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
+ v2 t+ D. y) U( W
! J; C9 @' s8 o8 ^/ ~2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
( b+ S# h; y2 g9 ^开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：
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0 t* \4 p' G1 p* z' D1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
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" `; E# v; X' P3 m1 z2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
1 h% P4 I! V7 ?% x" o: W9 {, \7 npchell 发表于 2009-11-21 21:45

, {4 y5 x# U( B俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
$ f% ]5 m) E0 ^- j. I9 \6 S- ODBT 发表于 2009-11-21 09:48

3 O3 ?; F, l: T) s那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
( n* W& J% K" K, g) D; ]% Z悟空 发表于 2009-11-20 19:40

5 l9 H2 U+ ^# a' E放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
1 [8 s1 C" f$ q- i2 c6 N西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

. g0 t, j- Q3 O7 Q& Y- K" h强烈期盼中！！！