简餐活动之京酱肉丝

雨一点点

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
' T; {& I4 G  r' L3 H/ b放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
. r: C3 C% G, [1 |
我女儿很爱吃的，很方便，带到学校午餐也不错的说

yangshanshan

you'd move it to "parenting" a

小叶

面饼是什么样子的,自己做又怎么做,哪儿有卖.....

$ h% p/ ]. |+ o4 H1 Y8 z4 b你这个中国式的午饭,我儿子会喜欢吃的.

小叶

里面还可以放点黄瓜丝,你是光肉丝啊?

小叶

还有,卷起来的话,有卤会流出来的.

竹帘儿

对，切点黄瓜芹菜丝包起来更美味， 我觉得这个菜去老外的pot luck肯定也很受欢迎。
# R4 J" d5 M) W$ ?
呼唤移民版主把帖子移到我们育儿版， 谢谢！

西子妈妈

同问，面饼是买得还是自己做的，
. H; I$ Z+ U5 P用老外那种PITA面饼也行吧？

三思

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡

悟空

原料：大统华的甜面酱， 瘦肉，面饼
把肉切细条， 少许生粉醃上，
不粘锅放油加热， 放入甜面酱爆炒1，2分钟，加入瘦肉条爆炒至熟，上碟
  r: N* y0 ?' F; L8 L  u) J5 Z放入买的也好，自做的面饼内，卷好既成
* }$ m2 ?9 f6 y2 D/ N+ f5 h6 B  o
我女儿很爱吃的，很方便，带到 ...
, B+ Q1 Q: H9 u瘦子 发表于 2009-11-19 22:31

% R2 U4 X, K+ }) v: M5 F3 ~要放点葱白黄瓜丝之类不？

海妮妮

俺语重心长的说：这个菜，三大妈应该好好学学。

DBT

午餐, 不会凉吗?

pchell

这个不错！我有两个问题：
( v; D4 G3 N( G1 H. n& X
1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？
, O, x5 }7 a- P" I" ^. @. R
6 x$ l7 W& H3 o& h2 N9 j- e' H2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？

雨一点点

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
8 |7 ~+ T9 J7 D" j4 O开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和偶们的一些作品，让你们流完哈啦子之后，参加偶们的活动，欢迎带孩子参加， 偶们同时也会准备小孩的手工

雨一点点

这个不错！我有两个问题：

9 i7 X+ E! ^0 {, ?( F1.瘦肉切条实在很麻烦，能否用那种机器切的绞肉来做？

2.如果用绞肉的话，血比瘦肉条还要多，用甜面酱能否除掉腥味？
& K: A) J% A& h% ^3 Gpchell 发表于 2009-11-21 21:45

俺做过肉碎的， 但就没拿面皮包，而是拌面了， 效果也不错的说

雨一点点

午餐, 不会凉吗?
( }0 `3 o7 Q5 A& Y6 IDBT 发表于 2009-11-21 09:48

& s" A4 v; d) T8 ]* y9 Y0 y/ m那微波炉是用来干什么的呢？

雨一点点

要放点葱白黄瓜丝之类不？
$ D) g, H7 K! H( ~' V0 l悟空 发表于 2009-11-20 19:40

! ]; u" I/ H( N放什么料都行啊， 我放过金针菇，红萝卜丝等等。。。主要看偶家宝贝爱吃什么。
其实偶觉得做菜也是很讲创意的。。。

雨一点点

先放酱再放肉丝炒？我觉得把肉丝炒熟这个过程中，酱容易胡
三思 发表于 2009-11-20 16:15

俺还没炒糊的说

雨一点点

同问，面饼是买得还是自己做的，
用老外那种PITA面饼也行吧？
+ W( k8 U0 W, x* G& E6 d西子妈妈 发表于 2009-11-20 13:34

/ o/ w; P+ U. D  C/ b我也是用这种面饼的， 但是我更喜欢那种吃片皮鸭的那种饼，一直没找到，纠结啊。。。

francais

如果有片片就比较生动了。

莫迭儿

不好意思，各位看官，偶来晚了，昨天忙着准备打麻将，今天忙着打麻将了
开心啊。。。顺便发个广告，敬请各位留意。。。偶们的手工协会正在密锣紧鼓的筹备之中，过两天专门发个贴，帖俺们一个编织达人的和 ...
8 a0 [. |% S/ J' B/ F/ E. v2 h瘦子 发表于 2009-11-21 22:32

强烈期盼中！！！