（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

/ a6 U3 j, [, A8 w准备材料：（用时5-8分钟）
0 T+ Q" ^& u  p$ v# V/ n-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
$ [/ b1 x: v: `: r/ ^% l. @' J-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
' G, r; z- `: q( |3 Q-Cheese粉（备选）
4 I& i/ x4 a5 t9 }9 n: J0 R% r
烹制：（用时5分钟）
7 y: E  r# h7 H1 N' v-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
, o: T- G( v: f8 m8 D4 h-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
  I: F3 n+ v5 `/ v( z) T
8 \# v- G3 d2 b0 b; l. W回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
/ ~, h" B: E  A
累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
; W1 W1 N( N0 t; y9 g

偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
" e# Q% u7 N3 t7 S; G黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

' W. ?$ Q# D2 p  S趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
& {) W  x5 Z: r/ q: q7 W海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

, O% J3 z# s; T. M; L/ e
我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

% g0 @/ D) o) N准备材料：（用时5-8分钟）
7 `" W3 V: w  o% D5 w5 Y) M( L8 G-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
. o6 B2 O) u/ [! S/ _2 m1 p) m$ _-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
# G4 b$ f0 w' S; Y, |- o海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
$ Y5 z  y4 Z" Z/ h( O6 u" X" ]3 l' v
没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
4 B. D/ C# q1 p6 M眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
: x7 K% N  o: A( \. J/ r) `除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

: l$ z9 l$ {) ?6 w: ~用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
* Q) w5 V) G$ z; R- i悟空 发表于 2009-11-20 19:37

( C3 E3 F- S8 O高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

  |; d* J3 G( q& n; L多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃