（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

% L- d: F0 K( y6 K) e
- W! Z) G' P+ x& kDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
" R1 g7 k) ?8 }* O, J-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
' R6 n3 S0 b! F$ ?-罐装西红柿酱（偶家常储）
% L: w: {9 e% w-Cheese粉（备选）

烹制：（用时5分钟）
8 s) V0 Z! b6 @-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。
9 \$ h! G$ E6 n7 g: n9 F+ x. Q
最后一步：（用时1-2分钟）
-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
' x: a1 O" I, K9 W
回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

4 _7 {2 u( ]- @强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

% Z3 m) M! l+ ]' a累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
5 _! I" X2 r0 [5 T- d- O8 c
, K+ U0 V! |! G7 M
偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
- M) F0 x( i6 R: c) ?. a因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
; c+ Z( U3 t# |黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

4 E6 F2 K; B. G
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
9 ^) F; Q. `1 E: ^3 l海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

1 a4 t! X: _/ K% y/ y我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
/ L& t1 H. r$ O) H; T/ a$ Q
准备材料：（用时5-8分钟）
$ f* j, }* Z, d/ }, Q-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
: m4 I) y9 u  c* K; `/ m-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
. W0 ~3 _! b# e海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

+ K% c9 V# j$ Q" W没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

/ V2 l& g! }, @; _5 g现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
( s  _8 c! b, z$ p$ m- r* |& x除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
' e6 P) Z6 Q: `' T' ^# r海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
' g, L0 S  c, _4 O# M  p悟空 发表于 2009-11-20 19:37

高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
% p6 _' [0 E* b; h! l3 d( Z" t除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
# w* W* a& i+ p' p) D: r莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

  S  f# ^5 ]6 B) I, n: ~7 f多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃