（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

+ w9 l$ k" t9 m9 V8 ]
% P; s% z: O$ T( E/ u) y, IDBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

" w" T1 b9 C% G. j( Z准备材料：（用时5-8分钟）
8 J' y/ R. ]& D2 P# r0 o-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
8 J9 f/ K& e5 w+ g0 j-新鲜西红柿切丁（同上）
. \; w% A* U7 D8 Z& G1 D; o, ]- g2 v-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
' W  X. A3 h9 b  a) \-罐装西红柿酱（偶家常储）
- _4 d2 B& l8 b) m% E2 X-Cheese粉（备选）
  x" ?, H/ @6 a- }
! f. c/ s0 u8 K, ^烹制：（用时5分钟）
-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
+ L; a8 x2 y4 \0 ^/ T' z6 R  B-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

" W/ Z: q0 W# l! S. E* n2 |; o& [最后一步：（用时1-2分钟）
4 \0 E5 L# f- {" s" C-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！

8 C$ }0 w& V; n回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！

强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。
( H' }& w7 d8 T# D4 b
% m1 p8 C& `# g6 a8 v累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

4 n; x6 O! b  {! `
, Q& \; K" @5 w2 {8 I" ~4 t; z 2# 悟空
8 F$ s5 a9 A* {7 O, Y

" P1 L. B2 {) Z8 m/ A偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
; X$ e9 d1 G1 j# o因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
) u% F  L8 ~& }  u  S黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

( a7 u* h0 E2 C% S; M
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

* i& \% o" e3 l( a$ [/ U. ?+ M准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
( |: `) i; L. R8 {+ L-新鲜西红柿切丁（同上）
-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
' g  W, R/ |5 ^1 Z海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？
: u9 h" \/ A% s- B8 R5 y
( A* x9 w- P( y没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

5 \% t+ N0 o) z$ ~0 T. n现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
0 S+ j' l4 }! Z: J8 ?- D0 `& a海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

2 t/ e% A3 D" c+ \- w3 }4 R用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
- J: u9 o% O! l) V悟空 发表于 2009-11-20 19:37

# V2 [" R1 H, y8 O6 D( g  P
高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
$ {& p$ T/ Y  Y7 ~" d# d, k. u- M除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

/ p  p1 S% C' _  e
多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃