（简餐活动）也说意粉---Slow Cooker 版本

海妮妮

& i' t" O1 F- g" P9 g& x7 J6 B
DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。
9 j: }( a$ T0 Z9 `0 O1 v
准备材料：（用时5-8分钟）
  E0 a& y% ?: ^, |+ m-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
: @. k9 L0 {- z. c- e-新鲜西红柿切丁（同上）
" G7 g9 q( X1 I0 V* u-肉类（sausage、或上顿剩下的肉末、肉丁、排骨汤）
$ ?0 A  f0 q8 x# V  X. U-没有顺手的肉类，那么就加一罐清鸡汤或鸡粉提味
-罐装西红柿酱（偶家常储）
-Cheese粉（备选）

0 M. y7 h* x, F4 h7 `烹制：（用时5分钟）
* z$ J1 `" Z  o6 P8 o-开火倒油，将上述材料，根据人口和口味，适量扔进炒锅里混合、均味，不用炒熟，最好带少量汤汁。
-同时另一炉头烧水加pasta（各种形状都可，其中以spaghetti和小圆饺子形状有馅的最佳（链接中的Cappelletti，但是这里好像不叫这个名字））烧开。

9 n& C0 N( \- V7 q9 q, g最后一步：（用时1-2分钟）
. d% W9 f# {( }6 i-将pasta捞出放进炒锅，和菜肉搅拌均匀后倒入slow cooker，适量加汤或是水。slow cooker调制低温档，出门！
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回家就可以吃热乎乎的pasta了，肉、菜、主食都有了，讲究的再做个凉拌菜， Done！
! V# q6 ~- s2 [. P7 h4 }
强烈推荐给家有中餐只吃白米饭和白面条的挑食孩子的家庭。

累死了，写下来比我做一下还费劲、费时。

悟空

看上去好吃。你家孩子带这个作午餐么？

黑弟

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过

海妮妮

2# 悟空
( B, I9 {; y/ [) E6 G9 t7 S9 ^8 b# [

: ?6 S$ F: [- s: O& L6 C, |偶这个一般是全家的晚餐。有时有剩的，女儿就抢着带做第二天的午饭了。
因为现煮pasta很费时而且总不入味，用slow cooker做，味道都入进去了，而且pasta的软硬也很合适。

海妮妮

没有slow cooker的人只好闻闻香味飘过
! a: o) @* O7 Z6 O( b黑弟 发表于 2009-11-19 21:56

2 P: X+ w9 d. _) t& F. x( t- t+ m3 C
趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。

黑弟

趁打折屯一个啦，比deep fryer划算。
/ C+ g7 Y4 u  R( m, ?9 d海妮妮 发表于 2009-11-19 21:59

我早就想买了，被LG否决了，说不安全，我想了想也害怕，要开一天呢，家里又没人，所以也就听了他的，没买。

永安里

DBT说了意大利红心粉，俺来说说无论空心实心、各种形状通吃的意粉。

准备材料：（用时5-8分钟）
-芹菜切丁（或用眉大妈的刀工或用三大妈的slap chop）
-新鲜西红柿切丁（同上）
. @8 u( x& L; h  t, U' P6 n. N-肉类（sausage、或上顿剩下的肉 ...
# V* T& z6 U7 F1 |8 p海妮妮 发表于 2009-11-19 21:47

回头试试看。 slow cooker里面要放多久？太久会不会都烂了？

! B! Q0 c1 `! d. O没有slower cooker的JMs，把拌好的酱料的pasta放到深烤盘里，表面洒上磨碎的cheese， 375F 直到cheese融化微微焦黄， 也很好吃。 酱料的味道也都吸收进面里面啦

眉心眉飞

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。

海妮妮

听着不错，要是我做，我会只用SLOW COOKER做酱。PASTA现吃现做，到时候浇上酱就行了。
眉心眉飞 发表于 2009-11-19 22:38

" J6 @' O, o) o2 D6 I- Y
: V$ b- I. o" A现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。不过SLOW COOKER做酱的确是好办法。

眉心眉飞

我家的都爱吃意粉，怎么吃都喜欢。我一般用最简单的做法打法他们。

莫迭儿

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了pasta营养更全面！

DBT

美味

竹帘儿

这个相当不错，只是没有slow cooker这个大件啊，叹一声走开。

悟空

现做的味道不容易进去，孩子们不爱吃。我也是偶尔发现这样做，我儿子居然能吃两碗，这是吃别的饭从来没有的。
$ h5 y! a9 m: G* \5 @海妮妮 发表于 2009-11-19 22:44

7 {6 y# l5 b2 C' ]; T% ~用高压锅压应该能进味吧

海妮妮

用高压锅压应该能进味吧
% w3 K) O* U5 V9 \* z悟空 发表于 2009-11-20 19:37

7 D' I# \4 y. ^7 V0 z高压锅太厉害，pasta估计都要被压成糊了。{:3_103:}

海妮妮

还是妮妮这篇含金量高，值得一试。
, Z% Z6 X5 `- y: P除了pasta, 你说的其他成份和材料我家老公都用slow cooker一起煮过，牛肉和蔬菜为主，味道不错，最后加cheese。我认识的有几个西人喜欢煮这个菜，更对老外口味。是个好点子。加了 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-20 00:30

3 `& U. q9 B! L+ r" X' _
4 `% {- W  t* l  M3 u7 s多谢版主捧场，{:3_93:}

pchell

打死不吃pasta！！

neworld

照片照片，一定很好吃