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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › （簡餐活動）Eggy Bread
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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧2 H# d* e* M4 _: O/ [( u

# c+ ^, `  L- J: W7 C3 f- n材料: . f  R* M2 B+ L, r. A; p0 N
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片( [% _3 |( U9 N# W, |6 p5 `0 `
   雞蛋一隻  S. G/ j! }4 w" D9 {( f; ?

! v. \* t$ b7 L  \把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
: @9 e% O. r8 K: a8 B: ]& ?/ O3 ]溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。! o2 L" {$ a" @9 @

" \" \" s( T6 ]% ]% l熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
( `9 H  y: k! k* W% \2 b7 h. l% A4 H* s$ u8 w9 x% K- `9 U

: u6 A; X9 Q' _- f小孩子應該比較喜歡這個
大型搬家
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
0 R, ]4 h; U$ ?( k) v! n  ]$ F# ]' K4 x, x; |1 h
材料:
9 f- `5 g2 V& S' X7 ~   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片$ k/ |' l- ^" T7 z9 h+ v: t
   雞蛋一隻0 I5 G/ c6 D2 R9 Y
9 }/ C$ F0 n% W( N
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
. E* {: G6 |( S9 h- x溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。' r% C1 i7 W5 _! \

% i% w- {0 [& K7 d0 }" x熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...5 y+ e0 s# ?5 R5 p6 a
tobenai 发表于 2009-11-19 21:34

- C1 C- u' p/ H& t" i% o关键问题：要放油么？多少6 |; _8 c2 p8 o
照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少: X6 G  l9 A% s. o4 M
照片，请上照片
7 K& ^+ D. ~5 R8 _3 u悟空 发表于 2009-11-19 21:41
2 E( U% B  `+ o0 k. x2 m) T

. `# x4 b4 K( O0 W- N+ ^) Y好吧﹐ 明天做, d$ T3 p  h2 z$ n6 W/ T
我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃
  r9 \5 C3 [, P  S2 L! c6 @) u7 D7 t我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。" w; H& O+ s5 x  R0 ]% y2 n
那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。7 v$ u+ C4 o0 N% e' `" t

" N& m; [3 B% |& n另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
我還未試過用 cheese 呢... 5 A8 d' V. C  a$ _8 N% s- R% ?( N
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
5 L+ p) @' A8 k
6 {" A8 x7 p% s) v6 W
0 o. K+ k2 O' q2/ 沾蛋槳
' S5 g2 X6 V1 k! @  B  R3 q7 c$ F, D( u: Z+ @
" b7 e6 ~7 i# t& U, K4 T+ S
3/ 下熱的抹過油的鍋
( `: i: i$ N% x: ^& O- E: D! h* T: J7 I: i0 B
# j7 _2 d& [- c6 i+ }
4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
  ~7 [% S; d# G! v6 X  [6 G$ v1 D4 n1 s$ C, H- L
7 F4 c/ @) s5 ]) Z; j
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!, w; x; ^1 K" \4 ~) j+ R
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。  t; ~/ _! S) }1 p: l

( ?$ o: g( A2 L另：启发了我，今儿中午就做这个了！
# H! v4 K. {, \竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

& e0 C  |: M3 @3 {1 x5 N& t6 @7 i  ?2 P) y2 n
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread
5 ?8 M& ?% D* c但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. 5 v  i; s( I0 b: u3 z4 I( o" P6 H: b
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。5 m" P/ g) K% ~
用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。5 y6 S; [$ ~/ h
吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell
; R0 S5 J; I0 b; i$ Q' d- U. l) ^
% U7 b& a* _% i: ?6 b4 L炒?/ U0 K) J/ x* j* H, n7 B
我只是煎& ]$ S* U+ p) {. d6 F/ B5 n6 a- Z
( `+ i* c; s' m3 r
家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
8 ^/ f0 I2 d$ M" i( ^4 W三思 发表于 2009-11-20 16:22
, ?" B2 J' @3 z$ E7 k9 t
* c! b& j; R7 |& Q! |
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell : c$ [+ b0 i9 X. a; R5 e4 i

3 D7 ~( g/ I; k; T- f1 e6 R. i/ o炒?
5 t, Y1 I3 F! q我只是煎2 F& k* W4 u" r1 m# a

  o; F0 `; Z% L$ l. Z; P' U  g家裡買不起 grill....
. \1 b# u  O0 c2 Ytobenai 发表于 2009-11-21 23:18

7 m' h% L' i4 ^: U$ U我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
% ~7 ], k0 ~$ ]. t# }
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。* }2 J' [9 m% v3 r8 r! ?! m8 a
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21

/ W: {6 n) U- P' x: u
$ S! c+ O7 G8 _/ i8 Lwaaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???
' X" \! v% M: i
( c8 c) d% c6 n9 n8 b
5 Z& c# p' M! M% g, c我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3; _  Z/ Y8 ~/ X# z: v
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名9 T! `" e- l0 Q0 `$ r0 U8 Q
5 P( \% ^6 y4 n: `$ U# s: E% c* {) U
pchell 发表于 2009-11-22 15:38
7 q, y( w! ?! i% j

' l2 b/ I- D" ?( q就是呀﹐捨不得買... ! \  p1 H, m) y# ^; w" v5 n* z& l
因為不會太多機會用。
4 t7 F6 G/ d7 S) {4 f我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎3 J) v! R* l9 U% _' m' e( O
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???: X  g$ N; U) ~
( E& g# O, g7 O( R/ I+ \, [+ Y
( n6 B; L% d8 {* N/ \# N2 x
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3- U6 c/ v! R9 U8 {% ?
我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。( e, v# Y; s: c% ]! d4 u$ p
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

% A* `2 F& ~) X' V3 f/ s+ L* c+ J3 N& J: b
法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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