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（簡餐活動）Eggy Bread

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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我也湊個熱鬧
  s8 j) B$ c% F, ?& U
6 J+ l+ ]6 ?8 Z: S; M材料: & X, i! b8 Y) R% a
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片" n  Y8 k, C+ K: F2 a( k# g5 N
   雞蛋一隻
! V+ R4 d' L  c; e7 ]+ Y, g
" D+ r( K4 P# h: q/ G" e1 u把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)
7 k8 A$ C- X+ d1 o溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
& z% v& z) y: E" v1 z, C
- A$ o( c3 W- C9 h3 ?6 k熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即可吃~~~
0 I9 F9 l' S7 t3 H2 ^* g: O4 r7 g7 c; n: u* d3 e$ Y0 P( v9 K7 t
" E) U5 k1 C7 V* c6 g! }( S7 Z1 `0 y
小孩子應該比較喜歡這個
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莫迭儿
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:39 | 显示全部楼层
这个没试过，不错的主意而且很方便。真的好吃吗？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 21:41 | 显示全部楼层
我也湊個熱鬧
6 v& ^  ^8 c' I7 u! A
8 Y! ^. N" Y+ D6 {9 d" o0 H1 r材料: : ]# v' p7 g1 j# H
   白麵包/全麥麵包都可以﹐ 兩片
" w7 X7 e2 r0 q   雞蛋一隻; K% C4 _  G/ N& p: h
! q# {; V8 W+ t! M" i. e4 [! h
把雞蛋打均勻﹐可以安自己喜好﹐加點調味料 (鹽巴﹐糖﹐雞精?)7 i: [6 o: f# h, p' d8 M1 ?3 \
溫柔地把麵包泡在蛋槳裡﹐讓兩面都沾上雞蛋。
: N3 C5 ?1 V* B3 ?' @' J
- U/ y+ f1 U+ k9 K熱鍋﹐把麵包兩面煎熟即 ...
0 d. p: l  o% D; }0 R  Gtobenai 发表于 2009-11-19 21:34

7 G" |; f% S) I2 r' g6 [关键问题：要放油么？多少
$ ?. q' z; G3 V  K- X4 ^' `% v照片，请上照片
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
关键问题：要放油么？多少
' [' p7 O+ Q. L$ w' ~照片，请上照片
" x2 V( N: r9 l9 R8 b2 N5 Z悟空 发表于 2009-11-19 21:41

* n' p0 Y" S1 ^4 M. I* \7 w) m8 c. |/ [6 l0 }) A$ K$ d
好吧﹐ 明天做
/ t) S1 {& R5 N我和妹妹喜歡
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-19 22:23 | 显示全部楼层
一點點油就夠啦~
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朝阳
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-19 22:36 | 显示全部楼层
介个真好吃; n2 q/ Q. g6 F+ W
我是用GRILL&GRIDDLE做，所以我从来不放油。
, h1 r: W6 M$ `6 v! O# c0 ]那个漂亮，要色相有色相要吃相有吃相啊。
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竹帘儿
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 07:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
& H! e- b* V6 K! z# p
! }- b% c  i, |7 j另：启发了我，今儿中午就做这个了！
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SUNNIE
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 09:22 | 显示全部楼层
i just use egg & cheese& butter.nothing else.that is much better for kids
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我還未試過用 cheese 呢... 9 s, B4 o8 r7 }# `5 Y  R
今天去買!
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
1/ 兩片麵包 + 一個雞蛋 (別忘了先打均勻)
" u' V9 d# E. j1 e( N
% T+ {4 M6 y( Q" D- N. x1 a
7 d# c5 l/ @/ J# V8 P2 y2/ 沾蛋槳 1 Z. a$ V8 R" Q6 a- v+ r" B
/ B! h! j! L8 ?

4 _8 `0 D7 ^. ^- a3/ 下熱的抹過油的鍋$ \( z# @5 \- X, w/ p* u2 e) x7 U
  }# |! G3 T: q7 Y  d: b

' S4 @8 m- Z& ?- |1 ^4/ 一面煎好了﹐就十幾秒鐘時間
$ ]+ M$ ~7 L# X: z$ M$ g  E8 h  O  E3 r  g! y7 [
* z7 M, p$ `9 @2 I, ^
5/ 我加了 strawberry jam~ 可以吃了!4 m' ~/ c" W, U' A; L
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-20 11:58 | 显示全部楼层
这个也叫french bread， 出来时洒点糖粉味道更佳。 而且用上次推荐的铸铁锅做最合适了，要放一点油。 悟空看来你这锅是买定了，呵呵。
( \% Z- s( y4 d1 Q. V5 o9 ?: i$ h! h; a) R3 z& T& p
另：启发了我，今儿中午就做这个了！6 w5 \% K1 g$ Z/ I8 A0 G
竹帘儿 发表于 2009-11-20 07:33

" O, j0 F* L& A) @* h( [) a5 A( ~& H6 T2 W* o' e2 \- [+ J
對!!! 我 cousin 教我做的時候是叫 French Bread7 i/ C5 \! F# C
但在英國﹐他們稱這個 eggy bread. + z5 m! `: c6 J3 A; T1 n: [( y
嘻嘻 eggy 比較貼切?
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:21 | 显示全部楼层
这个一定要有巴特才香
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 12:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
法式吐司啊～
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-20 16:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃
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苦咖啡
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 16:23 | 显示全部楼层
这个也是我家的早餐
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tonnyhp
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-20 23:52 | 显示全部楼层
我有时候也用长条面条做，把面包弄成小块，蘸鸡蛋。
$ `' G3 e/ x* B; ^. u; {用黄油擦一下锅，慢火煎就行了。
$ g0 @/ C, H7 K7 y7 K吃的时候蘸果酱吃，或者配开胃的水果也比较好，否则会有点腻。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-21 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
能否用Grill 或 toaster做？用锅炒的话就没意义了，太费劲
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-21 23:18 | 显示全部楼层
17# pchell ; q$ }6 ~; S% z+ H
+ v! x2 y# z* h# @5 ?' T
炒?& {( Q& n4 V9 J  E: ]& C- Z5 A' G. W
我只是煎
( i! q7 [: O4 R- Q
; c" R* |) c) n9 B. w! p! K; x家裡買不起 grill....
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困在爱城
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-21 23:43 | 显示全部楼层
恩，是好吃，这个超级推荐。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 15:21 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
french toast, 除了鸡蛋，还要加一点点牛奶，这样面包更松软。然后倒枫糖吃: [/ h( H  j4 g+ z' h" h
三思 发表于 2009-11-20 16:22

/ ]) [: U4 K9 D+ a1 u$ y- u& V0 q5 T% c& R* c" P! W
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。
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pchell
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2009-11-22 15:38 | 显示全部楼层
17# pchell
5 V8 H8 {4 S/ _* J9 _7 l$ K
$ @3 `; w- B$ k: a. s炒?( i) S- t9 m0 g% u3 P8 A
我只是煎; b/ y& }# U. [1 `
. q" c4 E" z, ~5 O$ L7 m
家裡買不起 grill....5 }1 @' d% f6 y, L/ l& ~  F$ R
tobenai 发表于 2009-11-21 23:18

. W" S! W- \; U0 |  s我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
3 f; ]  @% X' S! q# Y
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
牛奶里加糖打散，面包要去皮切成3角形。吃的时候，面包里面还有凝固的奶，好吃S。- P0 W8 \& [( W
梨涡浅笑 发表于 2009-11-22 15:21
8 O- {9 r- q6 U- `
! s1 Y. ^  }7 d2 j
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???0 E' J3 z, b: {5 P( I
- J/ A2 M+ c, D4 @/ L' {& E! c) e
) b& z$ J- D1 G' S9 m8 c$ j6 {
我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
4 G8 C' W# [4 }! N- N  d+ \0 `我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。
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tobenai
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-11-22 16:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我说的太不清楚了，grill是指这个，我不知道全名
+ O3 g+ p7 i. h/ c9 j1 G  [* ^9 i, y+ o4 b8 l/ [! O
pchell 发表于 2009-11-22 15:38

5 Q- g4 C( o* l* O# e+ m3 q  X. |, A8 M' R! |9 B, f
就是呀﹐捨不得買... 0 s( H% L: |4 U. ~( g9 y
因為不會太多機會用。
  J, }7 z) T& _% O; S1 L% _; [我家一般水煮﹐蒸的居多。 很少機會煎# C% k' c6 i0 l5 i1 u4 P, V( j
炸更免了... 我怕油
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-22 16:13 | 显示全部楼层
waaah, 能做個拍張照逗逗我們嗎???# c5 j4 R, j1 ~, q; ]. b8 u( u+ S7 h6 N. o

! {9 g- K+ ~$ D$ {1 |+ @2 |
. y9 w: g9 _& X$ B9 d0 _我怕吃糖.... 一般做蛋糕餅乾我都把糖份減起碼 1/3
9 r6 L2 F) ~+ {* ?) h9 P& T6 G% @; A$ q我喜歡粗糧﹐去皮就沒意思了。) x; l  e+ e& @! W. T& I
tobenai 发表于 2009-11-22 16:04

6 u* ]- q$ m& z2 a9 a3 y1 ~
: ^* W9 y6 D/ U( W" [" i* s9 Z% h5 I法式的这些小点心就是牛油多和高糖。还有那种传统的CREPE，牛油的量多得恐怖，我都是偶尔做一下。
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creamy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-23 00:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
学习了，回头试试，谢谢楼上各位啦
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