(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
3 @# u" Y, s1 l$ D2 @9 ?搅拌均匀
9 H* Z1 ^" p8 ?' j6 D- I: Q  @% \热锅
加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
4 e, e# Z/ p0 [% v
2 w' e4 ?0 Q! v水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖

, G$ Z8 m- a) j) {, R你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

; M3 y$ b) p1 l7 ^' Z面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
: [# e( b- _3 \6 M; E
3 T1 y& |: S  g5 o: @7 C# ~, o2 lhttp://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
% r  k) q& o$ v偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

( C2 Q+ E5 ?! Q# Z4 ^但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
) [4 m3 G2 d  f谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
( G' B, J- [! d" L/ |美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
  a3 A5 j* x5 f) g% ^偶买过几次现 ...
朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

8 G; O& i$ T) _
9 `, x/ Q0 l7 F咋放？ 冻起来吗？

朝阳

( f2 \7 k6 O' d& }

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
% ~3 \; V# o6 t4 N9 D* |; o悟空 发表于 2009-11-20 19:28

/ [: u% [0 y# Q9 ]$ F  ~& x5 }6 D
, E( F, Q1 ]$ H8 U9 b$ J& u不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

8 w% M" N+ R9 E& u1 R别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
/ h2 H6 q. {# k& k$ f
& u& n: D- |+ _: A- \7 a另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
! p7 @  M" i3 n, J/ x莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell

5 j( l7 z1 \: [! ], d
! L. B& C0 g+ o# n是有卖含蓝莓的pancake.