(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
加适量面湖
& Q3 m7 K: b! v/ w
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
) h4 w0 M! U" N: N
* m6 P5 g7 x8 l; M  g0 f水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
9 J: Q$ ~# N9 O: T+ B# i$ A+ C8 X( c搅拌均匀
热锅
加适量面湖
5 w7 H0 b. y$ w+ z) w' }
你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

6 r) o( \% k. l) m% K. [, W5 W水可用牛奶代，更美。
朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

/ @& \  M  Z, z面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

3 u" U) y: \# [* D说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～

http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
9 I' E0 v% e' E- Q美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

7 @6 L  D& c3 n8 t但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
9 I" _% t  Y9 G2 `谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
( ~9 D7 {; T( r7 U偶买过几次现 ...
% @  b8 K# [4 `朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

0 X5 w1 Z2 f+ n朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
2 F  [0 q1 H% \1 U) ]/ G朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

咋放？ 冻起来吗？

朝阳

6 ?* q' J/ T8 L! j$ j7 R* X4 I

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
: _7 P5 Z1 j5 T' d- r* k+ C3 i悟空 发表于 2009-11-20 19:28

) l5 e9 `+ E. `  a
不客气。
! v, m: r, I; ?% VBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
5 ?) v7 h, m6 ^) }4 y% s3 a' A再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
. E% e, N8 h+ L6 z# v竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

/ n) _; ~3 w1 r: E! P别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
  x2 V+ O4 k0 C2 E* h: P7 e根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
2 b/ `2 p' Z0 [" ?
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

. W$ P: g/ S+ A; l; S! ^含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
# H4 Y1 Q0 b: L# O+ a4 `! I2 i% t
- E4 O4 @! n  H& H9 d/ ?
是有卖含蓝莓的pancake.