(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
! ?  O9 ]' }8 c热锅
) N, D6 Z; c$ k; ^加适量面湖

你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

& v, o9 G1 y" s: B: W# W# A* Y( U; a水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
1 L* _8 f, ~: T6 }6 I) f- m热锅
' {, K7 r; a0 G1 D% h加适量面湖
1 H. `( K' a9 ^. F% `
8 h) a& X& Y$ I1 ?' e2 ]你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
+ w- N5 L9 S# B- K. B
水可用牛奶代，更美。
; ?" L# h, Y% G+ ^$ f8 b! z5 M7 y8 M朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

0 {2 d; z* r! @& L2 |4 i* _' B面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
3 P2 g9 L) u. X8 v) N# K& V
6 W: O9 W$ n9 w( a* \& A说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
+ ^- k* h  F! l  ^8 s/ I* u
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
6 F  Q4 `0 z! e" A1 R* f- U美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
* m( Y* I1 d7 u- t6 q  I
) \1 ?1 H  M' G: x  w但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
7 A5 I5 m6 m' ?! ]/ K谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
: V) _& @; l3 R) h$ }! \7 L美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
- L& e$ C, ^8 z) ]6 ?: Y% W偶买过几次现 ...
! ]' R7 Z, K$ m! \+ s6 F! w朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
0 s) u1 r8 W, j$ T" O朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

3 Q) r( I3 o  t$ f3 j# l
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

% _: ?+ j- T0 L5 `3 h3 v2 C

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
  \0 U/ T9 Q4 t4 h悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
8 R4 ^$ o! E7 K2 s7 kBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
) }" c* X; `0 g! S. v9 i. ~2 G1 W竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
+ z1 \  R6 ~+ Y9 X根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。

另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
0 R' w( y' P0 B莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

0 k: }3 e# P. y% \' N含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell


是有卖含蓝莓的pancake.