(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
热锅
$ g6 |6 [: Z' q0 L6 u加适量面湖

) ^7 Z7 b8 G$ z: c7 v7 S你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
& y- r4 C8 h) |  I9 V
水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
4 V9 r7 v; {; H4 n( o- Z: y搅拌均匀
热锅
+ y/ c+ N( ?* y+ d8 j加适量面湖
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; E8 |" y, f' o) y) n6 ~: T+ m你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
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水可用牛奶代，更美。
# e7 U1 o; I: E; b) \( ^! h1 u朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！
! k  |$ K/ E* T* I+ O4 W' m
% f8 [6 V5 Y" O& `5 B4 K9 q说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
0 j0 n8 c3 ]  |/ m& t( o
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
& T7 h9 \' A3 V9 ~. O7 B美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
9 f3 U7 B, f( \) B偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO

' f/ |4 i& Y. S但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
2 E4 L" [9 V! m6 `美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
0 U4 r3 H& p( b% ?1 i偶买过几次现 ...
2 _" `- i( Y1 t& @( V$ J9 M朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

3 H% J' Y4 g, S" D/ t" s+ _朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

8 U& t8 j' P: N/ j8 W" q
咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

4 \* N0 c4 q; \不客气。
BY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
; m' w  [. Q5 b5 j1 S5 D再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
1 p- Y  J2 u, I5 d6 h1 v  ~根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
# N' X9 l$ Q( I. b0 K& S
另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
' S7 Z5 v3 q/ {
5 ~8 y! ^4 L- ^& D5 R* Q
是有卖含蓝莓的pancake.