(简餐活动)美味PANCAKE

朝阳

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
搅拌均匀
7 N$ _8 L, D1 |$ b6 f% Z热锅
加适量面湖

" s6 i% l; g% X你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。
6 k' o* Z4 d! _
+ _, E) o% P& V水可用牛奶代，更美。

悟空

适量水，面粉，鸡蛋，少许盐，葱花
6 ]  h) q8 }: m9 G搅拌均匀
2 L- I# H% t5 L热锅
加适量面湖
. M. q5 R2 D' U6 [; u. H) a
: x  P9 O" ^0 F0 l你就一张一张的来吧。十分钟一家人早餐肯定拿下。

水可用牛奶代，更美。
- {& d6 C6 C- t朝阳 发表于 2009-11-19 21:33

. O& H% ]' b& l4 t面湖是什么?

莫迭儿

楼主老大，有没有具体比例哇？？？！！！！

# \" D, E3 b& V说简餐，同学们也写得太简单了点嘛....

翠花

做面糊有专门的pancake powder，costco有卖。

翠花

鉴于我做的不是亲子育儿的食儿，就不单独开贴了，链接在这儿，有图参考。相信楼主不会介意～
( m$ n  j2 l. k3 I7 m) Y- s
http://www.edmontonchina.ca/view ... ght=%2B%B4%E4%BB%A8

莫迭儿

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！

朝阳

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
* N7 _& T3 ^9 ]- c3 G4 S偶买过几次现成儿的，觉得不如自己做出来的那个好吃，SO
6 ?, t* [+ L- K
6 f/ L6 D& T- z, B但千万万千要注意，可别水多了加面，面多了加水，最后真得整成偶说的面湖了，那可是整大了，估计仨月吃不完
$ k- l- }3 z: @6 `- K谢谢大师兄的花儿，N久没收花了

朝阳

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃

DBT

中式鸡蛋饼,

悟空

大师兄：此面湖应该是彼面糊也，就是原材料放在一起打成的糊
# O$ B9 g- l9 K( _5 w8 {5 u美女记者：之所以没写比例，是因为原材料可以根据自己的口味调整比例，最后的结果是面湖均匀无气泡，用筷子挑不起来，但筷子上会裹一层。
4 T/ |9 e! p6 v& n. n- b偶买过几次现 ...
8 E6 l: {4 b, E  b朝阳 发表于 2009-11-19 21:59

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试

竹帘儿

一般我是周末做个二三十张嘀，放起来。平时想吃就吃，但据我家馋猫说，新做的好吃
朝阳 发表于 2009-11-19 22:40

. I; B. R4 j6 ~" i1 c+ Q咋放？ 冻起来吗？

朝阳

朝阳好久不见了。谢谢你的食谱，我周末就试
悟空 发表于 2009-11-20 19:28

不客气。
5 M4 ~1 k% B5 ^) M) n# y0 t' TBY THE WAY，我大名儿叫朝阳，小名儿叫超级潜水员。
再BY THE WAY，其实我总偷偷地偷偷地去看你的云和天。

朝阳

咋放？ 冻起来吗？
$ f& x/ i# D% U竹帘儿 发表于 2009-11-20 22:09

别冻，冻了会把里面的一部分冻成一层冰，这样，怎么热都不好吃。
根据家里人口，和自己想摆放几天来做吧。头两次可能把握不好量，不是做得多，就做得少。还是先从做得少的来吧，慢慢就摸着脉了。
0 ?. |: J) E" h' L* y, z
8 l: d: @1 X0 m: G另外，小巧门儿就是，先在容器里放水，然后放液体配料，盐什么的，最后放面，面持续少量放，另外一手拿筷子搅动，这样，即不容易有泡，面糊又均匀。

pchell

偶们家去costco直接买现成的蓝莓pancake,放烤面包机起几分钟完事，抹上点蓝莓酱，美味！
/ d8 V# ^' J3 b莫迭儿 发表于 2009-11-19 21:47

. l3 m2 r4 {) H- x5 q7 Y含蓝莓的应该是威化吧？pancake应该不含任何配料的。这种现成的很好吃，缺点是得冷冻，太占地方。

困在爱城

14# pchell
9 b- H: [! V6 o

3 W, x+ f! E7 p- k# ]$ Q是有卖含蓝莓的pancake.