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果子成熟期,做果酱吧!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-7-13 21:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
院子里的浆果熟了,劳工说这是nanjing cherry, 没听说过,我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道,但是酸甜更可口,可抱着瓶子大吃,与有心人分享
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' A# @9 L; [8 R9 u
http://www.pfga.com/recipe3.html
5 [. Q! v! T, j: T- w' V& n9 c1 Y5 L! Y% i. `
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
  ^( L- l! k" {# \( z: o0 ^0 L( X  
1 ^' E: q+ x6 [4 m: [% y- L3 cups saskatoons 750 ml
: _0 {0 D, \3 x. D1 cup water 250 ml
( j. W' d' v2 @- `+ C2 Tbsp. corn starch 30 ml 3 o4 \4 o  ~2 j$ g. m
1/2 cup sugar 125 ml
% `8 p: ]+ d: x6 N' {juice of 1 lemon* 1
/ }: j9 Y3 X- N" ?+ M* l" {5 C' n. F  B/ x6 u" @# U
Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
2 l. t# y# `  D+ c0 P, `. c  ]( Z/ z
Serving Suggestion:
8 ~8 n* `7 G8 k6 k$ a2 y
* i5 H# ~0 k; Q' J: USlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
4 {) ?6 [$ Q" N4 T" X# \& d: N$ I7 Z4 c  x/ q( `& t- m
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.8 r! x7 U* z$ ]5 f
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More” ' O' Z0 `4 @* ^4 Q
5 C2 b% j# H$ r$ ^9 V
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2005-7-13 21:15 | 显示全部楼层
沙发!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-13 21:18 | 显示全部楼层
Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:2 q! o8 ~3 J- O6 h. H* b
沙发!

6 h' o$ ^, n% G- o$ m. ]* j! Z我都白嘴吃了
1 G( i& ?% y! a3 F$ h: q, }2 M. j0 h# j  G

3 D* h, f3 C) \) s6 B1 N吃了开胃,又在给自己下混沌了,吃完了就去睡觉了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-14 20:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太麻烦了,流着口水去楼主家,蹭吃,省事!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 13:35 | 显示全部楼层
好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 17:05 | 显示全部楼层
Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
4 U9 u8 u1 o9 a- @0 {/ h好奇怪,三帮主怎末这莫会做洋餐? 莫非是。。。。

: K5 Z# }4 y; z0 D5 l2 c3 j3 E  Z0 Y0 R) R5 ^$ a9 L* `* r
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。' q# _8 w* C( y2 X. j
# S! T& X- K( k
做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。! ], ?$ T: z$ a- P, e3 S

6 [; m1 |* n/ a2 e; X8 X8 Y" m& Y. `0 \再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D  ]2 s. _1 F& e- L6 C% a
3 c  L: J. b9 @8 c% F3 O

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Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
2 x! L5 V% z* ^6 i6 A* }7 |7 T* ^3 a  j9 ?! T
再说了,来加拿大不能白来啊,活在加拿大一辈子,吃一辈子中餐,有什么意思啊?都说加拿大是熔炉,我们的菜篮子就要体现这一点!我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会,我以为,就是养出一个外国主流肚子来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-22 22:12 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:; j* p+ D; D& K" x
我这几年的职业目标就是,深入了解,学习掌握中西家庭妇女的各项技能。: j) f" J$ H) ~+ C
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做中餐比不了咱们同胞,所以要出奇制胜就要做西餐,况且西餐才是容易做,只要按照菜谱一点都不出错。
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再说了,来加拿大不能白来啊,活 ...
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原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!2 t( z) U* U! s4 r3 f
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2005-7-22 22:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
2 t' r, ^: U8 a6 z原来如彼呀,还以为你的孩子是小混血儿哪!
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不过你劳工很有口福嘛!好样的!
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5 h* @0 F* ^2 Y是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的# V  O3 X5 {- e6 C8 n
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 09:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
# b  E; Q  R0 {是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

0 a: i) x8 t; E, \# k/ ^& O你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-7-23 21:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:. h! i; j; W# Z5 I5 }5 |
是混血阿!人猪混血!:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了!小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]
  V( C, C4 }, [3 E; f! [* i) Y6 _, a. I

; s) V0 U& P4 G8 d3 T/ I' ^好呀,真棒!
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