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据一项加拿大全国调查结果显示,加国各地的海鲜市场,超市和餐厅售卖的鱼类货品中,很多都货不对办,物非所值。 & d0 F7 T( H; s P5 W7 o5 H
是项调查的负责人,安省贵湖大学(Guelph大学)的生物系教授汉纳(罗伯特Hanner),周三在墨西哥举行的生物学会议上,发表以上的调查结果。 8 c; Z. O9 N _+ [; @, W a+ L: G+ x/ _
汉纳联同总部设在多伦多的加拿大生物科学教育中心,在全国招募166个中学生,协助展开该项调查。 # F# P j2 c7 O6 Y, k7 e5 W8 T
爱城购逾百样本 / Z4 w0 G- q1 N, n3 a; }; `- a4 g) U
这些学生分别来自亚省爱民顿市,卑诗烈治文市,沙省沙斯卡通市,安省贵湖市,多伦多市,渥太华,纽宾域省江景市,以及新斯高沙省哈里法斯市。 " X/ h5 v% W/ y/ X2 q
在爱民顿,来自旧Scona中学的95个学生,也在当地市场和食肆,购买了逾100个样本。 " i9 M$ g8 E" d/ i) H+ s9 ]8 @+ Z( e
在卑诗省烈治文中学(列治文中学)生物科教师沃克(Wennie沃克)指出,学生在海鲜市场,超市和餐厅,包括温市固兰湖岛的市场和烈治文市的寿司店,为该调查而购买了大量吞拿鱼和三文鱼样本。 * v, w* I {, ?% r
来自全国全部500个样本,均送往贵湖市的生命的DNA资料库检验。
4 M: {% D5 \# O! t标签资料不符实 / N L2 o& T: Q! y& E& a
结果发现,在全国的样本中,全出现鱼类产品标签资料与事实不符问题。 0 x9 ?# n$ R/ h, I- u1 ^4 }
这项调查结果,跟去年另外一项较小型的同类调查结果合。
; ~4 ?- w/ n+ ^, W. I! G2 q 该次调查用了96个鱼类样本,结果也发现约四分之一的样本,出现次货或假货冒充贵价货现象。' y v+ Y l/ h! i/ G ]8 x
(新闻来源:星岛日报) |
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