 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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冬菰烧白菜
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◆材料◆白菜200克、干冬菰30克。
2 [ t( `! O/ A9 s. m' t+ _ ◆调料◆盐、植物油、葱、姜、高汤各适量。
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8 @" p' U4 r. Z3 E' M 做法: G* L6 U. I/ W: j. X
[1]干冬菰用温水泡发,去蒂,洗净,撕小块;白菜洗净,切成段;葱、姜分别洗净,切成末。% ^6 @6 \4 J3 A2 q, @
[2]锅置火上,放适量植物油烧热后,下姜末爆香,再放入白菜段炒至半熟后,放入冬菰块和高汤,转中火炖至软烂,加盐、葱末调味即可。
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6 k+ U7 v* |/ ^2 t6 S& M 炒素什锦1 P$ A2 j2 L5 f4 l5 V- d4 H+ V
3 C4 H; P& n8 {, n Q3 k3 y ◆材料◆水发香菰、番茄、黄瓜片、胡萝卜片、竹笋、西蓝花、荸荠、莴笋各40克。* O, x8 \0 [. w
◆调料◆姜末、盐、水淀粉、植物油、鸡汤各适量。$ P2 h) u2 y9 U0 E
! y7 c9 X, J0 d- p2 m7 h1 ` 做法:$ m; z+ y" {2 y0 Q j- S
[1]水发香菰洗净,去蒂,切片;番茄洗净,切块;西蓝花洗净,掰小朵;竹笋洗净,切段;荸荠、莴笋分别洗净,削成球状。
5 T9 b7 f: ?% o6 r% H [2]香菰片、胡萝卜片、西蓝花、荸荠、莴笋分别焯烫,捞出沥水。1 p1 {1 D! ?, v2 L
[3]热油爆香姜末,放材料和鸡汤炖熟,水淀粉勾芡,加盐即可。
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烩豌豆2 i4 {/ r Q- @9 n# P6 n
7 E, w _* M$ T4 h/ f3 f: d: n ◆材料◆鸭蛋、豌豆各100克。
) v, D ~$ |7 G0 K+ K ◆调料◆盐、葱、高汤、水淀粉、植物油各适量。
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做法:
- O2 [$ n5 g+ x$ _( z/ n [1]将鸭蛋取蛋黄,打散,入油锅炒成块;豌豆洗净,焯熟,沥水;葱洗净,切末。* o0 c7 g8 \ O" ?- H4 A0 r
[2]锅置火上,加少许植物油,烧热后下入蛋黄块,略煸几下,放入高汤、豌豆、葱末,小火煮沸后,放入水淀粉用中火将汤汁煨浓,加盐调味即可。6 L s1 ?# |5 a, Y7 R \
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" }: ~. N. `& h" k' Z% D10个最好的减肥技巧回顾1 D. |2 I: E9 j; c* B
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