生薑的用處

kenankenan

生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣

' R# [3 z, B4 O; r1 w& z7 l生姜为姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎。它常用作辛辣调

味品和食用 [url=http://www.pm4p.com/game_gold2/?
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Perfect-World---EU-494-494.html]dragonica gold

6 ]2 O; o, H4 H  g, W# ?[/url]，如五味姜、盐姜、子油姜等，为人所喜爱。因其有
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健胃、消食的作用，故人们做菜时也有加入一些生姜的习惯
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，如乾姜炒鸡、肉片姜汤等。
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古书上曾记有，姜能「御百邪」，这大概指的是姜

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4 B2 B: g- R0 v6 A; x% E# C' s--MY-493-493.html]perfect world gold[/url]能抵御因受

寒所引起的一些疾病。所以人们下冷水、经雨淋、受寒时都

有饮服姜汤的习惯，以免受寒得病。
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  m( s% i8 w/ M# v& Q; f; P生姜口服能增进食欲，刺激消化液（如唾液、胃液）的分泌
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  z2 T; \5 @6 [8 U  T& J，并能反射性引起血压上升。生姜在体外有杀灭阴道滴虫及
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' \! b$ A! k( N2 z# `! ]抑制皮肤真菌作用。大量食用生姜，其挥发油能引起口乾、

: m, l% [! A- T1 h% q5 W6 R喉痛。生姜吸收后由肾脏排泄，能引起刺激，故应掌握用量
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，一般为3-10克。
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为什么生姜有这些作用呢？这是因为它含有姜辣素和挥
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aion kinah发油，如姜油酮、姜油酚、姜油
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6 `3 [7 ~. H" A- \4 ^6 v6 @  m" g  J% S醇、......枸橼醛等。因此我们在食用生姜时，常可感到芳
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香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，促使
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  A5 N, _  }- y' S消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可

, v: l- ]: D$ ]$ |6 G8 D7 @# c促进体内血液循环加快，使全身产生温热感，
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5 M3 r' z3 I( I[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Dungeon-Fighter
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-1395.html]DFO gold[/url]故可发汗、散寒。由于生姜有
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' I, u+ [) `- m8 [% \以上作用和其作法较简单，故中西药房常配制成药出售。如

. ]6 g( @: m0 \' f7 \: L姜酊（每次2-5毫升），姜浸膏（每次0.5-2毫升），姜糖浆

（每次2-5毫升），均为一日三次。此外，生姜入药可切片

& K: E+ o; }. ~6 n& \0 z/ h* i、捣汁（姜汁）或煨热（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止

呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。
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# P2 b+ f! c8 Q5 k$ k生姜的外皮，叫生姜皮。有利水消肿作用。
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& N# H1 f7 r* o) C& F1320.html]Dragon oath gold[/url]

" g2 R8 x, K* I, w# l7 e) g干燥的生姜，叫乾姜；炮焦者称炮姜或黑姜。乾姜有回阳救

/ t1 l  A/ _8 g3 G1 v9 Q1 n急，温中止泻，燥湿化痰功效，用量3-12克。热证、阴虚及

# `/ p1 l' G5 a4 u6 D6 J4 Q孕妇忌用。

8 Y4 h+ X& m7 O炮姜以治处寒证出血为主。
1、治外感风寒，头痛鼻塞，恶心呕吐：生姜十克，红糖三
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5 d, G7 F  N: D十克，煎浓汁趁热饮服。

治伤风鼻塞、头痛、怕冷、无汗等证：生姜三十克（切片）
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，葱[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?AION-

  m1 p# g( Z: J; c# x' p! h9.html]aion power leveling[/url]白六根，淡豆豉十五克

，用水一碗煮熟去渣，趁热一次饮，盖被使微出汗。
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治感寒无汗、头痛发热：生姜十五克（切片），葱白十五克
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，细茶叶十克，用水一碗半煮熟，去渣一次服，服后避风寒
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治感冒咳嗽，痰多泡沫：生姜十克，葱白六根，萝卜一个，
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0 `/ f: k. w; Q' u8 e+ \用水三碗，先煮萝卜，后放姜、葱，煮成一碗，连渣服。

+ @6 ]4 {6 Z/ ~6 h5 J8 K; F2、预防流行性感冒：生姜九百克，葛根一千五百克，紫苏
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一百五十克[url=http://www.pm4p.com/Power_Leveling/?

AION---EU-36.html]aion power leveling[/url]，甘草六

十克，食盐适量，加水24-30升煮。成人每天喝0.24升。

3、治痢疾，腹痛，里急后重， 量少，大便有红白黏液：姜

汁十五克，萝卜汁六十克，蜜糖三十克，浓茶一杯，和匀，

- i/ U0 [; n4 d) W1 r蒸熟一次服。

4、治风湿性痹症作痛：生姜汁半杯，葱白十根，生艾叶六

十克，生骨碎补十五克，共捣烂，敷于痛处，每日一次。亦

6 m, ~  z; g1 Y% e+ T2 I有仅用老姜，葱子打烂外敷者。
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1 \/ E1 b9 d' m% r5、止干呕：生姜九克，桂皮十克，水煎服。
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6、解南星、半夏及鱼蟹毒：若服半夏、南星中毒，觉喉
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8 |$ B& F# A- ^9 Z( svpn舌麻痹者，服生姜

% `4 b- _' c# z. S6 a汁适量可解。此亦适用于解鱼蟹中毒。
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; h9 l$ j0 u1 t  f$ S; o6 c7、治吐泻腹痛，手足发冷，脉沈细：乾姜四克，白术十克

，甘草三克，食盐少许，水煎服，频饮。
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8、治慢性肺病、口吐清水而不咳者：乾姜四克，甘草十克

，水煎服。
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. Q) V1 |* z) h$ s3 G( u9、治受寒腹痛，月经不来：炮姜五克，
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$ J. m; \+ S$ Y. t. ^[url=http://www.pm4p.com/game_gold/?Red-Cliff-
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1413.html]red cliff gold[/url]土牛膝十克，红糖适量，

水煎趁热服。
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生姜 属姜科植物。有嫩生姜与老生姜，做酱菜都用嫩姜，
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药用以老姜为佳。