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[菜谱] 瘦身菜肴 5款清肠美食刮掉节后油腻(图)

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发表于 2009-10-28 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  想要减肥又不想脸上黯然无光?想要面色红润,又不希望腰上长出恼人的赘肉?想要瘦身,又管不住自己那张好吃的嘴?不要紧,养颜、排毒、瘦身都可以通过合理的膳食来达成,现在就邀请国际营养研究院的专家为大家设计了5道适合秋季滋补且具有瘦身效果的健康菜肴吧!6 [1 q7 l  W* N0 t3 r3 ~

; A9 K, ]2 S# t  荞悠悠  _& W) U3 `% @9 _
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% r9 l, e6 L  h; C* h' D1 S7 Q  原料:荞麦、莜麦各100克,红黄彩椒、紫苏叶适量;油、辣椒油、盐、香油、醋。7 F$ G; u7 e0 o) f7 `
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  制法:先将荞麦面、莜麦面分别和成团状,制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片,上锅蒸熟盛盘。将调味汁(油、辣椒油、盐、香油、醋)浇入盘中,用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来,盘边放些紫苏叶。# p- C2 h' G. h' \' B. n" G! H

( y0 T. M7 k+ P# r  营养评析:荞麦、莜麦蛋白质含量高,氨基酸配比合理,可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病。) ~/ b. w2 n# `% P
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  四季飘香
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  原料:青豆200克、杏仁80克、马齿苋30克、新鲜玉米粒100克;蜂蜜、油。
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  制法:将上述原料焯熟装盘,蜂蜜及少量野山茶油勾芡浇汁即可。
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  营养评析:青豆和玉米所含氨基酸互补后营养价值很高。杏仁润肺止咳,马齿苋清热解毒,对身体起到一定作用。
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4 Q8 x; y& U  n8 w  k  M! ]$ b  水晶翡翠# r5 R, n# h! [0 z
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  原料:芦荟200克、海蜇150克、黄豆80克;油、葱头、醋(白醋)。+ m# t. x# _% g/ T: T2 P3 A
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  制法:将芦荟洗净去皮,切成条状,煮沸1-2分钟后取出,海蜇切成块状。先将黄豆倒入锅中烧至三成热,放入葱头炒至六成熟,再将海蜇放入一起炒。最后倒入白醋,将芦荟放入翻炒盛盘。* M0 f; C5 t; T. p5 t/ W
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  营养评析:具有清理肠道、美容的作用。
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, C  W8 @3 L- B4 @/ H) F$ O  牛肉六珍煲
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: y# F/ v( _; U2 U) r  原料:牛肉400克,香菰80克,枸杞子7克,胡萝卜100克,山药100克,猴头菰80克;姜、蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。3 \* D) m. T) q0 V& ~
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  制法:
& D' z* k' ]( }2 w: h  1.先将香菰、猴头菰泡发待用;
& P6 C4 w0 f; H: k! x' a  2.将胡萝卜、山药切成块备用;# K; O% k  z, q6 Z- H0 ]1 F3 C
  3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菰、猴头菰、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。& @3 u" \+ P6 H2 `7 M9 g6 o: V
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  营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。香菰芳香鲜美,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。山药是药用蔬菜,营养价值很高,健脾、补肺、固肾等功效,猴头菰所含的多糖体、多肽类对癌细胞有较强的抑制作用。
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9 K" M3 o2 g& K; Q' u( C% ^  金色年华! c/ N3 E& U4 }

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# b# x- @7 E, o: m) I3 x, |  原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。9 Z9 }2 x( @2 k

  w4 q; K" G! \4 i5 i6 J% F  制法:) B9 r8 k1 N* s5 h( d* W
  1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;
. \" i5 a; E8 K* }  2.在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽;# }, X( n5 W; o- w  g+ j% F
  3.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;
' T& j3 ]9 j4 ^( g, h  4.食用时将金瓜均匀切开即可。  \# @& z& y) Q2 M2 y
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  营养评析:南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。
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0 f8 h( ?, n9 V) A$ j. f; N中草药疗法帮您解决体重问题
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; F) c0 }: r# q0 s+ O0 L3 R, z- y5个关键 比以往更快的减肥
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