 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑
# u# e! t7 F& x, \" ?
; o* P: [) z0 P4 e8 M b& \有很多东西可以就着米饭吃
u/ _8 H* J, y. C# j8 x3 @4 ]1 e n4 s比如% {% M0 H! y5 @, N6 m
我上大学的时候
- q4 d- E ]5 Z2 ~# l* G8 q就着学校食堂的米饭1 f: ]% h8 y( Z
吃过
5 |5 L) L; {8 t- O: J4 W( |炒沙子$ i% C. T O$ h R7 g- s2 v
溜塑料袋
7 K8 Y- O0 q8 M红烧玻璃片
9 k' [2 X& h- P* m/ b2 h" O葱爆大葱
% D( o: h9 N- ?) X
; a& W% L$ M/ m2 B3 M- r; }# R* E除了这些之外
. }: u, A7 e( m/ j3 R大师傅们基本每个礼拜
5 I1 Z* P3 g; {7 G3 P3 J# N都配合赵忠祥老师做一次动物世界
' c) Y/ V, [7 L4 b. r) D0 M; x. O. X( g* \8 K
呵呵' {& D# `; Z6 T8 ?7 b
昨天与老同学谈及此事
& P6 m# l# }2 N; T7 T- q, c感慨颇多
" A0 e& @- V/ X" k当年学校食堂有道菜还是不错的: n+ E J' g) J+ A1 }8 W
+ j K4 U6 v+ n; j7 P0 e: ?5 V+ w
干煸豆角
( {- q. F# h+ I' { u& }" v今天我教教你们: R% y1 s) Z+ Y9 E/ i7 ?) v( j8 I
% S" l) o4 T& w9 v' {( a% J豆角这个东西
6 t" W7 o0 h/ u k( Z7 R辽南叫云豆) V/ y7 p6 E* N5 d$ s1 r
南方叫四季豆
0 @: L& j9 ^; z阿富汗叫@#$%^^&*(# X5 _$ W! @/ \
: R0 K* o5 G0 K/ x5 |. ~看看2 ~; F1 j$ _" T% c0 t
我这学问
' }) m- a0 I3 j) J4 A阿富汗话的豆角我都会说
$ D) i" z# a+ L( ~& W( O% g! a/ `, ?& ^) Y4 n1 d
好了
6 d, c* u) v% Q( x咱们书归正传
! o! j* v) `1 ? C" J: z豆角买回来
+ H6 f# K X! l$ n8 M) F洗干净
6 ]! D) y$ N% A/ i$ s1 u9 \摘掉筋: p0 `, g( E$ e, y' s2 I* i7 P3 h
(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)
& ?9 O; {( L- u7 B, r5 g5 l& U$ ?/ Q+ C6 q" d: Y2 H; R
海米
9 z# F% j7 Y; j4 u% ?泡软剁碎
1 _/ q$ r3 p! r2 o) H2 T+ i
/ G2 H# x1 T6 c7 l5 I* d锅中放入油
$ @# \' A) T3 T) P放进豆角炸到发黄( `; K8 G3 G& C4 t% H
锅内留底油" A! j7 q @9 l) s9 h, g& K
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻
+ T/ E* E& {5 C$ a' u, x最后再加进豆角煸出香味+ R( a. O i. H7 |% v N
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可, a0 j! \7 I. R
& z4 I! l1 I+ j Q2 P) F
这道菜也可以做成香辣口味的
7 o- R j; D6 B0 y$ w8 ~2 t4 E就是把最后一步的糖 醋0 {6 ]5 x9 H+ }2 X M+ V" q
换成辣椒 麻椒& z9 }. |1 ^5 N5 U
OK
$ w( J' i- _4 T! t! j+ o成了/ U* G( K8 ]1 h, x2 d2 s
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
