 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:37 编辑 # S+ p2 r" [; A) R3 e0 p
* b1 Y8 `( [8 |# ~' O- P
有很多东西可以就着米饭吃
/ B% j7 R0 w1 i" L3 _! n7 R比如3 j; k. W) _6 T8 |4 {2 o
我上大学的时候1 n7 f$ d: o P6 y3 F5 T& B
就着学校食堂的米饭8 p8 c2 z7 M6 t: M! m" N1 X
吃过: U& L5 J: u+ o5 E5 m) J3 i" ~* [
炒沙子
* ?; r5 l8 j! k0 [" y溜塑料袋 H7 M0 }% h; \- a& y, d
红烧玻璃片
. c( P8 Q' x# d/ U% v葱爆大葱
( F( E8 J& @3 O0 f4 o
7 w5 N& p3 l+ y: B* h; i2 i" G& _除了这些之外+ M# z2 u+ o f# I: {: w* Y
大师傅们基本每个礼拜+ L2 S" y0 q W0 k# p
都配合赵忠祥老师做一次动物世界* ?7 Y2 v; E9 D* u, [
1 q! O/ N( \& l呵呵
" u# b4 q$ L! c昨天与老同学谈及此事3 ~$ c' l$ r9 |0 k" s
感慨颇多9 V# S* k& h% ?% f6 ]
当年学校食堂有道菜还是不错的
/ W; K* E: }& S) H$ g+ c, }
& L' X3 M4 e: Q. M干煸豆角) O; k+ m( M3 L$ A8 f1 T
今天我教教你们7 h% L/ T" n# X( \! s
) m- @7 [+ I. }# Y
豆角这个东西
: Q; s1 O% C% \0 o1 f. D& A: g' n辽南叫云豆
1 y, o2 Z( J( ~南方叫四季豆
% \' b! \; Y: ?阿富汗叫@#$%^^&*(
/ `0 b- L/ _% ^( w: x5 n# S$ W4 l
M2 u m0 m s1 Z看看3 @4 ~0 {9 g6 _1 @$ e6 e
我这学问
; H+ L: a4 A& _阿富汗话的豆角我都会说
6 @5 M" f y$ B$ t% F+ ?6 U7 f4 A" ?! q+ D2 S: L z: i( ]1 r, z
好了
% ]* V' u2 }# R" w' w' x咱们书归正传, g7 j0 j9 d, R+ c2 a. k$ W: q2 X
豆角买回来5 ]% i. p. ^7 R% Q8 [+ }
洗干净3 i* f( d& P/ Z5 \
摘掉筋
$ ~$ T$ Q' o5 c(其实俺学校的食堂是省略这些简单步骤的)( |% Z# q/ B( \( V' C0 I
" K( {- w+ E6 N- P3 u海米, ]" P5 L1 ^7 b1 T! S- c( v
泡软剁碎
5 {. P* Y6 ~& I) ]$ V( ?& b. w) s% o& Q( h/ D, c8 H5 F4 B
锅中放入油
; ?: a1 M% t, z& v% B1 |放进豆角炸到发黄
/ w# g2 x" V9 S9 ^7 X& ]* C5 `锅内留底油& c* G. B; M# M& |0 P7 B1 g
放入葱、姜末、绞肉、海米末、榨菜末炒翻% ~4 y4 |. d. ]& \
最后再加进豆角煸出香味5 ~: ?7 c Y3 l3 [8 l( U8 {
淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可2 v8 y6 ]0 O+ t4 L3 Q; p
2 j) k2 z* O5 w; [ J7 C这道菜也可以做成香辣口味的) Q$ t0 m Q$ \& a/ x1 H/ Y
就是把最后一步的糖 醋0 g' n' T! |% I
换成辣椒 麻椒
% p+ p/ P2 W4 {( ~! GOK, G! d& u4 F! r; A
成了$ I5 j, A b; G- ]& M; V3 @
很下饭 |
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狗仔卡
发表于 2009-10-17 15:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-10-19 14:19
