 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑8 u" l1 T. U% W2 B
我有知己' i+ l' f& L+ ~9 Y% T* }- j
燕赵红颜
8 U# _0 e3 [6 B可歌可舞
) Z; ], D% D( @0 C可啸可吟
- S- A# u5 }/ x- c' `2 w* y可唱可饮7 ?' I; r5 s( M7 v% A8 A1 @' h/ c
8 Q$ f( g4 ? n, X& m/ A2 }
酸的差不多了* q7 m! ?7 F3 ~; B
我就这么跟老少爷们说吧. j( R5 e: _4 C. ^* _( {' x
真爽
5 q4 X# ^2 G4 W. k' D0 g8 i% t6 l; R痛快, V3 ?. u& A% Z3 n0 j
能有这么个知己2 r) k! e5 V5 p' x; [8 S) e
对得起这辈子了7 f4 A; R2 r5 u% l& e
" S9 L$ j- P0 A% F0 Y' Q2 ~- H/ o
到秋天了
* }! U; F$ O" ?* M/ a& q6 R7 M2 O又有人喜欢甜品. N) o7 \( G( j# \: @
我就做一道; e1 u. s* K* k% P; g& I) P3 D$ i2 D, U
酬俺的知己
) S' R6 R6 w# V2 y& o3 i9 t4 H" M$ ^ Y: `
吃甜品得讲究( Y0 N& g* Q% q
这秋天的时节8 a1 {- G1 ?5 q3 V J( W1 O! [ e
需要平火
: E5 K: N, o. @7 d$ U. t滋阴% o/ K" h' ^4 W+ [
) B6 V+ a! I( `2 w! K
银耳三大朵用水发好
X+ y% |; w) n莲子二十多个洗净备用
6 Q" G; y! k1 O2 x n; k; t记得要去莲心 不然发苦7 r# }9 ?2 {7 b3 H* |
P$ V, T; V+ p5 y' B( e! P
将水倒入砂锅中
% [0 k) Z: N2 L投入莲子、银耳大火煮沸! S2 u8 i' O2 z6 w
水沸腾后
" y2 d; `- s* B* U& H投入冰糖
, u3 N7 g2 R+ u4 |0 q不断搅拌
/ D: i1 m! ^) H以免糊底/ A3 G5 }( k' h, `, Z
什么?0 s3 ^& f8 u! I1 Y3 O
放多少?
0 l f$ M" Z% t7 q- g放多少随便你2 m1 P; o. q4 Q* ^% @1 m6 R1 o6 N$ x
沸腾后1 R: x/ S/ N: @9 d
转小火慢慢炖, [6 R3 f! @3 T& H9 ]$ j- c3 n3 S
中间需搅拌
7 Z+ V) L" A9 C0 Y中间大约加2次水 e! b: y# u* v. S( S2 ~2 k4 }3 r
炖约2--2.5个小时
/ N" T4 Y5 R# v8 n: C$ [% J8 B2 ]7 W汤汁收至原来的2/3左右, }0 @! s9 ~ U+ ?/ ~
颜色微黄
- p% P0 q& ~ C+ \1 X' e银耳炖化' R$ F8 J9 L! S- D9 @; M
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
+ @! F: C% f! F/ A7 K; l9 R盛入小碗中" e1 J" K {! y$ B% G9 b/ x6 Z
放入冰箱中0 Q; I+ @ C* A3 U7 b5 D
2小时后
: K0 h" c- a- M- ?2 J2 B; V7 [一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了; b8 t B$ j, h
- ^: W% ]( f2 C5 v% {$ R; I
哥们 来吧1 \5 A6 d6 ~- F2 r. w8 W7 L7 A
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绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
