 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
天津爷们儿大笑1 N( @7 v5 o$ N5 {& t0 n" p
我有知己2 _3 {' L" m& V- |
燕赵红颜
8 A" B9 R7 Q) j1 R可歌可舞
. j6 m1 T4 w8 {$ [可啸可吟; _% `8 y# X! G. U- R* [
可唱可饮, B4 \: F5 A8 k/ k- e( n9 s$ Y
; B3 I4 x6 c2 l2 Y" \% Y酸的差不多了+ _+ t9 H- ^& _% C% \2 E
我就这么跟老少爷们说吧) C" o3 T( `* }& A
真爽
+ K& Z7 M) t7 M7 \2 H/ v痛快6 p$ a6 S" z- e4 R. v7 Q
能有这么个知己
O' [0 x5 N6 D; X [对得起这辈子了
% J* c# {7 a6 B0 j) ^, |0 Q1 Y; p! q; z* @* m; R# a' [" g( Q% Q: F
到秋天了
: ^! U* I; }; T; H" U2 i$ v; ~又有人喜欢甜品
0 v0 T+ ~6 ^# d3 {1 o我就做一道6 }5 W. z# i _" u* ^' P
酬俺的知己
5 t+ C) K& R4 \1 [# B* t7 R
% Y* s0 Z' [5 Y3 n. j吃甜品得讲究' {4 `6 [, j( Q; h) V6 {0 F
这秋天的时节
8 x) p; S. T; s5 k$ H+ D4 P* y; E需要平火
7 w' D& Z6 V+ c5 E4 d, M8 y) D: B' A+ B滋阴
' S( o" K. G2 v# p" P% ~8 {* m/ f; ~# _. ?+ O7 J
银耳三大朵用水发好2 q* e0 @$ `: S: P9 [$ Y- m. g
莲子二十多个洗净备用9 l; y, B5 f( ?! o
记得要去莲心 不然发苦
( t6 d& ]1 E* w, {2 p* k( q' {9 M' M/ G5 j) U3 L3 P Q n& C
将水倒入砂锅中+ f* O! |* t2 O
投入莲子、银耳大火煮沸& C/ r: d7 B) M6 v. P+ K
水沸腾后
6 x5 c# W- }" _8 H' R' I5 `6 _投入冰糖
9 Z _/ w { z( d) ?, {不断搅拌
7 @. q9 K" T s& k) Q% [5 |; W以免糊底
' k3 u2 e; E) B什么?
4 y( q' ]; \" C放多少? ]3 Q. c3 W0 E/ j+ D! k g$ v7 \
放多少随便你
' h7 J' L8 e8 f: A5 E. v* e沸腾后3 {) }" a7 c4 [
转小火慢慢炖6 ?9 U$ i7 Z# z- L4 W
中间需搅拌
4 `9 m' F1 J% G" }9 D中间大约加2次水
: ], c" W2 \7 T. b) _! R) u8 P炖约2--2.5个小时$ d9 C. }9 m/ M( B% }% y, K
汤汁收至原来的2/3左右
2 o" ?2 r' P t2 h: B9 R4 |4 d& H颜色微黄
6 g6 z% u. ?" o7 C0 G银耳炖化 a( C4 F4 p' |( F, {8 i
用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火
4 f# K% r( f. L+ [9 ~! |盛入小碗中0 W$ n; s& ~, Z1 I( I' Y* l. w0 i
放入冰箱中
7 ]/ V7 v) y2 x5 W2小时后/ D9 s2 K! w4 z* D% j
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了
# o! @) S9 \: t0 \! U4 X9 z) N, ?7 {# N7 i, i
哥们 来吧; Q A, ~6 g2 l2 q$ k0 J: P
* L9 y- x$ H; J5 [9 \9 ^: K. S绝对有益身心健康！ |
|
狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
