 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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天津爷们儿大笑
^2 ^2 p" @) |2 K% w* [* S( a我有知己
3 u8 w; p/ n) k, P燕赵红颜) L H F( |" j! Q. Z( B
可歌可舞9 ~& @- B. G; C1 d) s
可啸可吟( K/ r- |9 Z1 [5 o
可唱可饮9 n/ X* ^8 f% o" _1 A
$ w7 K6 N% h' C( _: I1 C5 `5 K
酸的差不多了( U- H: P* [& y
我就这么跟老少爷们说吧
; y4 U; Z: u2 {; O# w9 d/ x真爽+ l9 U+ Q. \6 E
痛快
$ M' C) T1 |3 x/ c9 O J) D能有这么个知己
. N7 N0 f2 t4 s% e5 D# X' J! i8 o# N: W对得起这辈子了6 S. E+ G1 ~5 ^3 u& m+ I5 ?$ d
/ F1 C- A$ l- ?, O
到秋天了
+ p# c# P% p. J$ G6 T Y又有人喜欢甜品+ t$ t; q/ I+ T" ?
我就做一道
7 g. g8 E9 m( P- _" s: M酬俺的知己
4 e8 y7 L. _- I
* q, w; A1 p0 C) y吃甜品得讲究5 H" P! M* M& \# e" [. p% C" \
这秋天的时节) \' R- V+ n6 n/ S
需要平火
) Q; S3 k, z5 N0 m滋阴
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- `) P9 X) J# X* ^银耳三大朵用水发好
' q$ s+ B! f( i: \' s/ ~8 Y) z2 y莲子二十多个洗净备用
: u' o9 E+ B, @5 y4 F; Z记得要去莲心 不然发苦
' J3 O! ?' z* @1 `" R' r+ T% c4 ~0 ?; s7 E
将水倒入砂锅中( @+ N* a$ G" d6 M3 j! u- p
投入莲子、银耳大火煮沸, V' l; o& W; T9 y* Q
水沸腾后
$ R% Z9 v" T3 T K1 h- H投入冰糖
O4 [! a0 O& L- ~# v/ O不断搅拌* p6 O. D$ E: n8 D; T) Y
以免糊底
3 J* u; l4 b+ I什么?9 f* l3 O1 K( N
放多少?
& S2 B" t. V$ w% Z2 n% [2 }8 y% o放多少随便你
, E5 x: r7 `4 _; L3 c9 M1 |沸腾后
" p; w; ?# [- S e) A. g' _1 M转小火慢慢炖 _ y# O" C* u+ x: P. B; o" T
中间需搅拌
. c) t* n* Q) E3 l0 \中间大约加2次水6 `/ Z1 C+ r+ M1 t' M
炖约2--2.5个小时
2 Z+ C6 o2 u3 z' ?) m汤汁收至原来的2/3左右9 C L$ [" N- Y; _
颜色微黄 K* d d, m8 [# ^. g
银耳炖化
' L* i( p1 P0 @3 S5 F, U$ }用筷子探入汤中提起后有丝粘连后闭火- l$ O% G+ l2 s5 Y: Z' Q$ B$ X( w
盛入小碗中6 G# r$ r+ e6 D: c8 T& x; ~5 ^
放入冰箱中4 | o R, @) m$ L$ m+ x* m2 l
2小时后- ~. U: W Y. c
一碗冰凉，甜滑，清爽的冰糖银耳莲子羹就大功告成了- v( T8 O) p7 @1 _
0 U5 K0 L" F) X) F% ^% [哥们 来吧 Q$ [. _: ]7 i2 g1 Y1 t* D
h' i9 @6 Y I2 U* y3 a; }
绝对有益身心健康！ |
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狗仔卡
发表于 2009-9-28 15:49
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2009-9-29 15:15
