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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦
( G5 z4 E& Q( i" b% O  |" n" j梦到被一个茄子打了, g" y1 t, n, Y- C4 K# K+ j' Z4 w
早晨起来  m0 F4 m3 v" M& i5 h
我这个气啊$ Q/ S0 q6 t; o2 p: T. R' ~
小小的茄子也敢打我% {# E/ W& `/ x
于是决定
" t! Z- S/ C5 b7 J跟茄子干上& G& ?/ U$ P5 p$ B6 q) N7 ?
天天换着法+ E0 `5 ], E5 q/ R' A
掉着样的做茄子
$ Z) l7 b( q7 L0 d0 A8 T直到茄子们老实为止
" G  z. _3 k, E$ L# }# ~3 j" W, a0 e* t8 N: y( |
来人啊7 f+ U; ^/ S  J5 i, D) ^2 w! v) L
搬过我的菜墩来5 p  n9 p" P! ]7 n* R  N: }. F6 n
抬过我的菜刀来
, w! B/ m0 M4 U3 P; q; A5 M9 i/ w. D5 V4 l2 G) y8 _
把这些凶手茄子切成滚刀块
6 t, T0 P3 q  x7 ^) z切完之后
, e6 R6 c; i2 e" o5 }5 y" ]放在清水浸泡% }3 r# F! o9 X: B. E
让它们试试什么是菜刀沾凉水  f  p( h1 u+ q6 F2 k/ T5 F
泡一会就得0 A* D( q7 t, H  d) r: @* Y4 y
别泡太久
8 ]/ U; q8 ~# W; e1 x) x( ^' \. I不然不好吃
, f+ n3 j1 B$ v/ r) M5 t4 E) F6 m  ^6 J1 ^+ ]) `8 ^
接下来  W$ i- S1 s5 L
让我们继续泡
) ~3 Q& @( O" P$ B这会不泡茄子了
) @* K& ^/ m  D泡海米2 Z1 [  W9 W, F) a' f/ s# }
记住了
# C" \% P1 M5 s( E9 `8 m从高等数学的理论出发
! `: D7 i. ]) O$ r. y这海米得用开水泡
7 Y. b& q2 w' `7 A+ c' ]: R+ }把海米泡软
5 M  ^3 m) |' ?8 D捞出来( e  a7 [4 `2 ], g# x9 J
7 u2 X4 u' t* a& ?# {7 x: H0 i1 w" v
停!!!
0 \9 s8 q9 O+ I  E# \9 J1 y泡海米那水别扔
% u6 l/ j8 _+ C( D. v+ }/ R也有用) e  C1 e: o1 T1 b
/ t: q$ c' [; Q$ e, y; U+ D
把锅烧热
9 Q) c9 E; U1 a" [* |0 \% I加适量的油
8 H! i  d: ^, x: X! N/ e- b/ J用葱末 姜末把锅爆香
) ]3 W8 j/ [, K/ I把茄子和海米一起放锅里
9 k! Q" N$ X3 V& i+ a2 K: g大家熟悉熟悉
0 }( i% I3 p+ C+ Y) W5 E0 b2 O哈哈
/ c# i+ X6 W7 c* b! b炒两分钟5 R! B7 B4 O1 w3 x
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
) |2 s) x: i( Z最后# ?4 A, {$ n* \: A/ y
转用小火焖烧10分钟后即可( P# n" R5 ^3 h6 S) p( M- t1 K- h
7 G9 S+ n! `# x5 F& ~& a, q
这叫海米烧茄子2 a$ m' E. x/ g& v- {% ~: B
虽然也是烧茄子
0 J- a7 o" ]2 f/ {. m但是做法很不一样
+ N$ R) ~' v4 `) k+ |会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru
. X# a6 j& C5 Q/ p
5 T9 u5 W( z  z. W/ ~6 s9 i; h/ u- n$ Y
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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