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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦. @0 P. o- e2 ^
梦到被一个茄子打了
( C( j$ f# D* p! N! n早晨起来
/ F1 c3 I1 C2 X8 ]( n# y我这个气啊
1 Z4 _$ d+ S# V$ j小小的茄子也敢打我$ i+ p! B* V+ l2 c$ W+ C8 F  m
于是决定
; ~* P9 c* ?" W$ ?0 H5 _( W跟茄子干上& V. y; m1 Z& ]% L0 p/ h7 L) A8 P
天天换着法  W, q; U+ H, N1 T, c
掉着样的做茄子
- F& S2 N/ p, i2 @  ]8 p& X! m直到茄子们老实为止) J% b% v5 t6 g
+ O( |. t( [) }+ ?  G
来人啊/ \- o0 }, B7 S+ M$ X8 J
搬过我的菜墩来3 H* l4 g# B$ T* i3 L) W, k
抬过我的菜刀来6 x6 Z. A. K' ]0 S& T
  r. H( J5 A7 v# G  |6 P
把这些凶手茄子切成滚刀块& |: G/ m3 V7 O4 ^0 @! H
切完之后& o" N/ [  }) ?- X
放在清水浸泡! Q! ]% _4 [6 T# w3 U8 }2 u
让它们试试什么是菜刀沾凉水
% X  C# E) y! g9 V6 L泡一会就得+ l7 K, }* p! b0 E
别泡太久( D( z9 d; r+ `" k+ R. L0 I
不然不好吃) B# ~8 Q  o/ i+ J' W2 k4 g

* u: Q/ S  {7 z接下来3 {2 @; E( G% H$ a+ ^6 z6 B; h$ H
让我们继续泡8 t7 @1 d5 M$ t- h- j/ q
这会不泡茄子了% \+ ?: p0 i( ~) `0 `8 o$ Y3 q
泡海米$ C  D: `  Z2 J3 W
记住了
4 \* s6 `$ A% C& u% R0 c% n从高等数学的理论出发
0 ?' b/ ]0 O$ u( I6 |这海米得用开水泡3 E' }. H7 v, L" o( M* u# z! w3 }
把海米泡软. r+ |+ Q/ I7 |/ j
捞出来$ C: d8 `; w3 B4 W+ @. X
) t5 T9 S# p+ `0 M
停!!!
5 D* I/ f; {- Z泡海米那水别扔8 P8 W" m8 w: J
也有用; q% e9 M' O1 s5 \: K4 ~

( m% N! M& S) m1 U把锅烧热
1 ~2 |( c0 `; W- X7 z, r7 B加适量的油/ m  d8 {9 J0 ^- a7 x1 j# z+ O
用葱末 姜末把锅爆香$ ]% c6 ~8 z' B# L8 ^# [- Q3 Y
把茄子和海米一起放锅里
. K3 M1 J6 H1 `7 _7 n大家熟悉熟悉3 f1 n: ^* T7 X6 C
哈哈9 z" f3 W- ^- a0 f& l# G
炒两分钟7 x% o7 s; O! l8 |3 G
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀3 R8 O$ v' Y  w- i$ i
最后
: a- D8 ?8 c" S转用小火焖烧10分钟后即可. C9 s( }/ c  k' u$ g: z

, X, z! o# l1 s4 r. ~3 Y这叫海米烧茄子
" x# o7 ^& e( f+ d4 L  s7 G% ~虽然也是烧茄子
8 B: n2 E4 m. L# R! K$ o! p" l但是做法很不一样" I" x: f& X6 X- t, d3 C: J' _: q6 R
会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru 0 }  g5 `$ f/ _+ L  d- h. ?

; i% F) l: S4 ~% P7 W, G# E/ E- P; q. m6 ]% F7 s  I
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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