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[菜谱] 天津人说吃之十一----你也许会做

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发表于 2009-9-22 18:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天我做了个梦4 @% i* n5 A0 P- ^, P% i, Q
梦到被一个茄子打了
/ J" M2 ^8 x( B. g; y/ b早晨起来
  L4 G( p% m( c9 F8 C) L$ `* R' U$ F我这个气啊
- l2 h% Q2 a7 M$ h小小的茄子也敢打我
! x$ w6 }4 _* o0 y于是决定4 p8 v5 E$ L6 w
跟茄子干上2 }2 H: ?# L2 j" g
天天换着法1 \5 l" G2 `$ v( i, u8 U& X; W
掉着样的做茄子
+ n/ L& C3 a4 S9 g- g; m8 d  E直到茄子们老实为止
  |( k  _' v2 {
) O* K8 f9 a7 q& T$ g来人啊
+ N( p" e" j1 \! q搬过我的菜墩来
0 ?& O' p5 h/ b5 S: x7 J抬过我的菜刀来3 k$ }6 t3 r( }# v: S+ N* i& J
4 r# P+ Y& @- Z3 }0 H* n$ a3 ~
把这些凶手茄子切成滚刀块
9 ~: J" A$ @# c切完之后& S4 y; j! M) k6 g5 n( }6 r) G
放在清水浸泡
9 N1 b+ }# c$ |6 ]让它们试试什么是菜刀沾凉水( A  `& w7 T+ N( \) o
泡一会就得+ m" E1 Y% l5 n9 i* {
别泡太久
# q) w+ I! |" B/ S不然不好吃6 @& |) R+ C5 ^6 [9 R

3 J6 Y+ b3 v& ?2 I接下来
! j0 ^4 s9 C6 J. u$ f* l) ]让我们继续泡
' V/ f7 ]4 A" Q1 c* d5 K这会不泡茄子了* m, S+ i' E8 x: Q
泡海米
4 @( I+ U& y2 h0 ~( h+ R. Y记住了( {7 i. j- z; g, j( i& a! r
从高等数学的理论出发
7 p! |& G, F& c3 E这海米得用开水泡; W3 i* X+ z4 e8 n/ w, K5 G# J/ e" |
把海米泡软3 d9 k; O- W( r6 q- j/ b; g
捞出来0 |8 B: y% e; ^7 Z" {
8 ?' c; _, ]. ]+ q8 v+ D+ t7 i
停!!!
9 A8 d2 c8 N7 T( A泡海米那水别扔) Q  |( ?/ ^5 ~4 V4 W
也有用
7 }# ~  l3 e" T7 p/ m6 ]" t, Z
, i  P" p, Z, K2 I把锅烧热% o. Z1 O4 g4 G- W  S& G, ?. p( S& Y
加适量的油
$ k  C# b( F2 n) ]+ a8 A8 q4 m用葱末 姜末把锅爆香% b/ ^, `& x. T. ]) w' p, Z
把茄子和海米一起放锅里, J* J& E6 ^$ s2 \0 y
大家熟悉熟悉
& ^$ R' J% C4 `9 M) M! P3 O2 M哈哈
3 y  F$ \( w8 Q2 ~9 V" H5 x$ ^炒两分钟" E: C1 V6 ]0 J# F/ D( [+ O
再加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀
$ K2 f/ z' M4 T最后% g7 d: l* u: o9 u7 h
转用小火焖烧10分钟后即可7 @4 R; M* }8 d2 ~

$ y+ M0 j9 E( F, \这叫海米烧茄子+ o- ]" l' V6 T1 e! O/ n
虽然也是烧茄子! F# r+ \$ l5 B
但是做法很不一样
& X/ r9 J4 o% ~" D会做吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-9-28 14:05 | 显示全部楼层
LZ的头像有点像杨义,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-9-28 15:30 | 显示全部楼层
2# kaoru # D$ r% I& Z9 I$ s; r+ u! [! N

% N% L) L- g4 m, I2 T; i% {" Y" I& r2 f. n5 o: W
不是像 其实..................本来就是
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
洋溢是谁。。楼主是洋溢么。
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-6 09:39 | 显示全部楼层
楼主的每个菜谱写的都挺哏儿~~
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