 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：枫树0 @- q" Z+ C# r; S- i; z
如果你问，诚信与金钱，哪个更重要？相信绝大多数人都会不假思索地回答，当然诚信更重要。是的，诚信比金钱重要，记得一位名人曾经说过：诚信是人最美丽的外套，是心灵最圣洁的鲜花。
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常言道，君子爱财，取之有道。可是许多时候当金钱与诚信冲突时，人们会不自觉地放弃诚信而选择了金钱。但人无诚信不立，经商无诚信断财。 ; z C# o( W! g/ J6 j$ |* J: d- s6 S
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记得看过这样一则有关犹太人祖先诚信经商的故事，说一个犹太商人从一个阿拉伯人手中买了一头驴回家，把驴牵到河边洗澡时，从驴脖子上掉下来一颗很大的钻石。家人认为这是上天恩赐的，而这位犹太商人却平静地说：“我们应当把这颗钻石还给那位阿拉伯人。”面对着家人的不解，他说：“我们买的是驴，而不是钻石，我们只能拿属于我们买的东西。”于是他把钻石还给那位阿拉伯人。己所不欲，勿施于人；已所欲取，吾取于人。也许，这也是为什么犹太人盛行百年屡战不殆的商经。
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( J. o: @" O6 U- z9 D记得初来加拿大时，很惊讶，为什么这里的蔬菜可以放一周不坏？而在国内时，必须天天买菜，否则隔天的蔬菜都会烂掉，即使同样以冰箱储存。很奇怪，为什么这里的肉馅做水饺馅时，加菜后往往还得加水，否则就会感觉很干。而在国内常常是要把蔬菜挤水后才敢放入肉馅中，否则会水多的饺子包不拢，抑或是只能放很少的馅。 ) g2 n! z4 N% o* {
) v0 K9 A4 f+ f. M" b3 W o谜底其实很简单，那就是国内的小商小贩们为了多赚钱，给肉里加水，把蔬菜用水清洗，一方面好看了，另一方面也添加了分量；结果是蔬菜不能储存了，肉放久了就会跑水出来。 * |7 L, C# `, z; n+ O
+ Q- }& p; p5 j6 E* o虽然赞叹洋人超市的实在，可还是怀念那里许多买不到的中国蔬菜的味道，终于，随着移民的不断增加，华人开的超市也遍地开花。在那里不仅可以买到久违的中国蔬菜，而且普遍价格还较西人商店便宜，令我们久居海外的华人倍感欣喜。
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总体来说，在竞争激烈的环境下，华人超市的物品优质价廉，但也有个别商家将国内那一套不良的把戏引进加拿大。举个最明显的例子，比如冰冻鱼柳，某家华人超市的价格比西人超市低很多，一次在一个华人老太太的提示下，我开始注意观察，渐渐地才发现了原委，那就是这家华人超市的鱼柳较之西人超市的鱼柳“穿”了一层很厚的冰衣，而冰衣的重量基本可以和其包裹的鱼柳相当。
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* H T3 h% m; F9 D- X* I写到这里，老公看了表示异议。他说，西人的鱼柳难得就没有“冰装”了吗？“冰装”到底份量多少也不一定。为了实事求是，我停下了笔，开始了为期两周的“事实调查”，之所以时间长，是因为我们的消费量有限……当然同样原因，我不可能到所有西人商店和华人商店去购买和消费。 9 w4 p4 t9 f0 I6 W5 V
, |' F) v, p4 b5 d( n& H周末到超市买鱼柳，西人出售的鱼柳都是已经包装好了，重量标明，按每袋多少的价格出售。华人的鱼柳有三类，散放的，袋装但没有重量的，这两类是按磅出售，另一种和洋人的一样。
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1 Q) X [! }' o; R, q5 Y回家后分次化冻，烹饪前称鱼柳（都是BASA Filets）的纯重，结果如下：（按每磅等于454克计） 4 {% e1 f# D: D/ I
, ~: Z) _; Z( g( b z* D2 M; A售价 购买重量 购买的价格 纯重 实际价格 含水量- q' b. z: H) v, D9 j
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西-袋装鱼柳 $5.49/Bag 680g（1.5 lb） $5.49 680g (1.5 lb) $3.66/1b 0/100# q( t+ i! H3 i; c* T- w) }# M3 X; E
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华-袋装鱼柳 $3.99/1b 1.651b（749g） $6.58 480g (1.06 lb) $6.21/1b 36/100
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华-散装鱼柳 $1.99/1b 2.651b（1203g）$5.27 720g (1.59 lb) $3.32/1b 40/100
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面对这样的结果多少有些安慰，毕竟有一种折算下来价格还是比较便宜的嘛，可问题是，当人们面对着满目变成了水的鱼时，心中的感觉如何？
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+ f3 n7 w* l) ]- f5 ]2 U9 h这仅仅是一个例子，还有一些可能是食品加工厂的问题，比如原来放置一两周都不会坏的豆腐，现在常常半周就开始发酸了。很多原来可以放置一周的蔬菜，现在也不行了。也许只有那些经营者知道其中原委，我们就只能猜测，一定是某些环节有了问题，而经营者可以从中牟利，否则，就不会发生了。
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5 B* ]' C# q6 V" B6 s- _4 C/ A在等候结果的时间，居然又发现了新的问题，新购买散装的糙米，绿豆，不再像原来那样，只要过下水就行了，而是发现里面有了许多小碎石子，就像原来在国内的大米一样，要淘半天才能弄干净，我不敢冒想，这是为了增加份量而加进的，至少是进货检查不严格吧。好，就说这些吧。
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9 i3 N$ m( X6 Y1 f$ o也许，你会说，你不喜欢就可以不去嘛。问题是，我喜欢华人超市，喜欢在那里面购物就好像在家乡购物的感觉，喜欢那里面琳琅满目的故土食品物品。但我不喜欢那种不得不被人宰割的感觉，那种以为早已抛开了的恶习又回到自己身边的情境，更不希望华人超市就这样慢慢地失去自己的诚信，慢慢地失去了自己的顾客。 * M( e. K0 W0 v3 _4 b9 G' y
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曾经有好几家我常去而且喜欢的华人超市因为经营不善而关闭了。虽然我知道华人很多，华人超市也会“前仆后继”地开着。不知道有些虚假是否只是个别员工为了一己私利所为，而不是老板的本意？那么多么希望“无商不奸”早日成为一个历史的词汇，多么希望华人超市在异国他乡越开越茂盛。9 U# @! M S2 e& @& A; @* N0 S( R
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原题：诚信与金钱 |
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狗仔卡
发表于 2009-9-17 07:17
提升卡
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显身卡
发表于 2009-9-17 08:25
是这样