烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

+ U% B2 o. G7 `4 P' m我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片


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原料
) G; a8 h9 L0 {1.        1又1/2 杯面粉
2.        1/2; 杯白糖
; i- H$ A7 X: \/ x3.        1/4; 杯红糖
4.        1/2; 杯黄油
5.        1 茶匙 香草香精
6.        1茶匙 baking soda
* K8 ^' |( t# ?( v* o7 P% L7.        1/2; 茶匙baking powder
8.        2 个鸡蛋
& R$ g5 k; @- f4 t, z6 t( a9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
9 h( u) W9 z; ?2 \4 J1.        预热烤箱370 F (175C).
5 L- s6 U( `0 B1 U) r2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
. I: N: D9 P$ N$ l4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.
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! s( o' c0 r' J  N2 R; p: \4 m# d0 d9 o[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。
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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。
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我还加了点胡桃仁做t ...

2 _+ c$ [) v" T. P谢谢助教！你的工作做得真到家！

9 Y, f7 F+ ]+ a& c- |% r% j; \* `再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
0 v6 s5 A+ o9 A7 F  Y, W9 x5 b谢谢助教！你的工作做得真到家！

再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片

3 m* m/ z% \3 C6 s/ c
7 ?+ V- V5 @/ b4 Q! u8 s* h[img]http:/ ...

这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
6 C6 X' M( z7 b  e! M请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
( `% `8 j4 M' g孤陋寡闻 请别见笑~

容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

: C9 j: Q. H0 a. ?( v/ T我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
1 X6 I% |, B2 S' m! M还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

! k+ @9 y4 @$ `% r
& s. w: S0 \, _$ H2 M' N  ~对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
9 o7 U$ h* Y- @0 `容易致噎！切忌