烂香蕉的好去处－－Ｂａｎａｎａ ｌｏａｆ

三思

香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食

% H. r- p& ]  b& j' g# v' s我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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/ C. V# Y* E3 x* l9 m! Z! F7 C原料
1.        1又1/2 杯面粉
) ~# |4 L2 j5 x. [4 t0 R$ U+ {2.        1/2; 杯白糖
3.        1/4; 杯红糖
/ a( x/ |! J4 K6 ]4.        1/2; 杯黄油
! ]: B7 ~" j: ?) m5.        1 茶匙 香草香精
0 H- M& e( \$ ?% @6.        1茶匙 baking soda
$ z, K* c" }* M7.        1/2; 茶匙baking powder
/ g# y! V" K; ^: L2 V% v. [5 ^3 I8.        2 个鸡蛋
. [( N7 z, r1 t9.        3个碾碎的香蕉 （建议用碾碎器）
做法
$ k" ?* J7 d% p0 Q- A/ C+ d6 e; x1.        预热烤箱370 F (175C).
2 g0 ]3 K5 e, T, O4 ~0 Z2.        将5*9英寸loaf pan 内围涂上一层黄油或者植物油
3.        将原料搅拌均匀（建议搅拌器），然后倒入loaf pan中
4.        烤箱烤制50-60分钟.测试方法: 用牙签插入banana loaf 中间，取出来牙签干净就说明熟了.

4 d: z! I6 b0 [9 p9 m[ Last edited by 三思 on 2005-6-17 at 05:19 PM]

讨人艳

这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。


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  h& R! U  n/ E1 Q  L) n  v; m我还加了点胡桃仁做topping，没放baking soda。喜欢吃杏仁味道的还可以加点杏仁碎在上面，和香蕉的味道蛮配的。

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三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-18 06:48 PM:
6 c% }6 S4 w; D' s7 C! y这款点心还超简单，特别适合初入‘烤’场的新手热身。。。我来配合一下三帮，借宝地发一下DIY的照片。

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7 D4 D  T. C, n$ ]' m
我还加了点胡桃仁做t ...

谢谢助教！你的工作做得真到家！
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再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-18 22:19:
谢谢助教！你的工作做得真到家！
& Q3 ?) i" F% e3 l( u) m
再次提醒小孩家长，给小朋友作的时候，不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果。唉！我都4年多没吃花生米了！（坚果类我家索性都不买了）

请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
孤陋寡闻 请别见笑~

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-17 05:17 PM:
" i% e: A" ?+ Y: }( U3 N8 B$ e1 B, \香蕉快烂的时候，可以做成ｂａｎａｎａ　ｌｏａｆ，挽救了香蕉，而且还是一个相当好吃的甜点，适合咖啡午茶时间，还可以给小孩子作零食
: \3 I8 d& S4 q' v' t* G) C- s
我的照相机坏了，不能照相，在网上找了一张近似的图片
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[img]http:/ ...

" e2 n8 b  ]- e# }( j这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

三思

Originally posted by lotus at 2005-6-19 06:00 PM:
( R6 p6 Z; }, K- n' A2 H请问为什么不要放胡桃仁，杏仁之类的坚果给小朋友吃?
- ?8 E: [& H9 P, q孤陋寡闻 请别见笑~

! i; }2 _: R2 T+ c9 L% Q容易致噎！切忌

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:16 PM:
, L8 i6 N) v* @# Y2 s这个也吃到了, 比买的好吃很多. 买的太甜.

我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 07:33 PM:
我捋着胡子说：悟空这人说话实在！

还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-6-19 07:37 PM:
8 H) [: d: r6 j5 n" N9 z% i" i还有一点最重要的: 比买的松软. 三帮的厨房工夫我彻底服了.

" }( g0 f" B1 w, J; v对！我再老王一回！ 这个菜谱就是蛋糕化的香蕉面包！

轩辕无天

好吃好吃，还想吃

对境生迷

Originally posted by 三思 at 2005-6-19 18:32:
8 l' M* q1 t7 M& z$ o容易致噎！切忌