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[转贴] 真正的智能,源自于全然了解伟大的爱
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, A9 h- p' ]: C Q o; ]真正的智能,源自于全然了解伟大的爱 O$ N9 P6 U [8 v$ K3 @* A
& b+ ~1 O* M/ ]中国古代,有一位名叫周豫的读书人, . X& j' A: W, ~5 ?, ~1 \& }
有个朋友送了生猛海鲜给这位叫周豫的读书人,
" v: t( n! t# b3 x, _ C正是他最嗜吃的鳝鱼,刚巧这一天闲来无事, Q, m6 W: D% U) o' m V. e4 a
周豫一时技痒,便想亲自动手,
9 J- z% Q7 ?' x1 t2 x$ Z试试自己久未展露的手艺, ( U! R' K# |4 b* P$ i
好好地将这些朋友送来的鳝鱼,
7 ~, d; E i1 ^, v) |煮上一锅清炖鳝鱼汤来尝尝。
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& v5 d! B$ ?7 |' _. j2 u周豫将鱼放入锅中, 7 D" l/ L) {- z6 r% G: r+ z
只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅子里游著, & q- h- B4 J: M: B4 J
在锅子底下用小火缓缓加热,水温逐渐变高, 5 W9 o* y# O: {: u! S1 v- p/ K e
鳝鱼在锅中丝毫未觉水温的变化,慢慢地就会被煮熟了, ) T" I* U* r4 r. n) k# P
这就是周豫过人的厨艺所在。
w7 v; ~' j0 V" I/ I( c3 B据说,用这方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历被杀的过程,
' _$ i/ B B/ @) O没有挣扎所以牠的肉质也就不会紧绷,
7 b$ h- a$ ]9 X" a B' ~相对地口感自然好上许多。
2 a% L) m/ B+ @随著那一锅汤慢慢煮沸了,周豫将锅盖掀起来看看, * @ ]2 w/ @9 Z9 o3 J8 O) a
却发现了一个奇特的现象, # u' h" e f( w7 w6 P( y0 A) k( b2 C
锅中有一条鳝鱼的身体竟然向上弓起,
9 I% L: P4 f. D8 E; B. x; [- g只留头部跟尾巴在煮沸的汤水之中;
( E+ }3 Z" [4 J$ w z这条身体弓起的鳝鱼,整个腹部都向上弯了起来, " ?& B- u$ L1 b7 y( v; w+ A
露出在沸汤之外,一直到牠死了, ; P8 z- ~. G9 \# z# ^$ @" ?! n
身体犹然保持弯起的形状而不倒下。 : d# Y1 P" V' Q
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周豫看到这种情形,心中感到十分好奇,
8 I0 E" m, \, B" a0 Q1 f% }% y便立刻将这条形状奇特的鳝鱼捞出汤中,取了一把刀来,
$ G) |, {6 j- a1 @: t4 u) t将鳝鱼弯起的腹部剖开来,想要看个清楚, ) _- H* H. j/ s5 Q' ^( r. \5 _
牠究竟是为何,需要如此辛苦地将腹部弯起。 1 D8 g4 {6 E$ g! A: y+ J
在剖开的鳝鱼腹中,周豫惊奇地发现, $ I/ \' I( i {$ c, h6 N
那里面竟藏著满满的鱼卵,数目之多,难以计算。
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5 b1 ^: E1 S i7 k; W! I) I! r* M原来这条母鳝鱼为了保护肚子里的众多鱼卵,
( \8 i# ]. d& I8 ?, c0 z9 l情愿将自己的头尾浸入沸汤之中,直至死亡;
6 ]6 M1 F( p7 r- J: { J3 P护子心切而将腹部弯起,得以避开滚热的汤水。 % I+ |2 v2 p* R7 f2 R. {! E: ~0 J
周豫看到这一幕,呆呆地不知在原地站了多久,
! A4 s- J. u- G7 G* C1 T6 Q泪水不自禁地潸潸流个不停, 4 t- s4 B _" B( p5 v
寻思鳝鱼犹舍命护子,自己对母亲,却仍于孝道有亏;
1 J/ S9 O& a0 v' Z1 O, E周豫感慨之余,发誓终身不再吃鳝鱼, 7 m6 I$ |, j) o7 I n4 I* ^ k
并对母亲加倍地尊敬与孝顺。 |
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