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[菜谱] 素食小试:自制烤麸

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-27 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1. 一磅GLUTEN, 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水; d4 }; ]6 R6 j. q& n
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2.  太筋到,最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞,面筋团也比以前大就可以了。
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3,上锅蒸,大概30分钟,可以再长些。 等凉后取出,切块儿。
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/ \( n+ t* Z  b4,洗一下,控水。就可以炒了。加些金针菇,木耳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-27 15:30 | 显示全部楼层
哪儿买的gluten啊?我在save on 没找到
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 11:39 | 显示全部楼层
太强大了,必须崇拜一下!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-28 18:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2# awake
3 O8 w2 i% H3 J' I6 S2 V' N' L! G, N4 l$ F. g, Y. B
2 p$ B, ^% U1 Q: Z
你该去别处,那地方太时尚。
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