脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。

先来张成品

脆皮烤乳猪

白水

白水

5 F3 N1 w# c8 c  g
烤猪林

7 T7 F! e% N9 L  D

烤猪林

白水

6 @% ?: X8 d2 i4 X2 D. O! p炭火和铁纤


5 l0 P4 ], k( \1 H# j

炭火和铁纤

白水

* y) c9 S) p7 B- Q# `& B: Q* ^/ h
! f. q7 ?/ ^8 ]& v. G8 q( a整装待发
- n& O* j% I. j3 C0 A/ ^

整装待发

白水

1 g- I3 V: g& Y
5 D% T$ r( h( ]9 _7 S: X" |! V奔赴烤场
% E( R" B/ d$ @1 t- z3 A% `3 y6 Q/ }
( g: N, N# }' R; J6 T

奔赴烤场

白水

烟熏火燎

* m% k# W6 D- c8 K/ h, a
/ ^! M2 z* G: z2 I5 ?

烟熏火燎

白水

渐入佳境

白水

油光锃亮

$ l5 ~) o! b: m4 q, }9 T

3 S  o: o' {+ g' k/ F) f- q/ W

白水

焦急等待
6 \- i* l  X: b8 W4 V- P6 {

白水

皮开油溅
7 l6 h! @* v: }1 J1 d
6 }4 ?( a) l6 ~. k8 w* F' N; o4 o6 A

酷暑严寒

这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   

白水

大功告成
9 U' i" d9 d# i! d* e# M/ u

白水

凯旋归来

白水

猪刀小试，大块朵颐

2 i2 s# z) `" y" a! C1 W- g$ j

酷暑严寒

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
" W/ p" r8 p# W& m3 J
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
# J+ d3 q: n' R( a, e$ c
7 `2 N( E6 W9 ]) X, K; `对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？

翠花

键盘短路了，你赔啊？～

白水

酒足饭饱，长草望天

; U, Y6 H- X; [! Y6 l9 l1 i, l+ ?' y

白水

% g$ I) z& E. ]! K) K" p

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~

& ^; x* Z, u1 i) k8 v* k2 p. L看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   

) a) E" H; ]4 T5 T/ ?- O/ ]0 _) f对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
2 ^- Q& C* Q2 }% W0 ?8 D酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

: x* s2 G3 n- A2 J- A( i, M刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO

/ @" c- z' O) r5 h7 ^( C' N为了有名家风范，我可是专门加了几个像框

三思

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？

白水

键盘短路了，你赔啊？～
; H- ~& P4 `. z% @+ \+ G9 h& V+ A翠花 发表于 2009-6-22 14:13

. q" v* L# L, \: b不会是被猪油泡得吧, 呵呵

白水

13# 酷暑严寒
+ J; X+ B& ?+ w; v

是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。

白水

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
+ t9 n$ i' L& u( g( {三思 发表于 2009-6-22 14:22

/ ?& s0 B* O8 r" W猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美

郭女侠芙蓉

看得我口水哗哗的

郭女侠芙蓉

晕~刚才我以为在美食天地呢

hippo

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

9 p& X2 K3 f% i老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。

天气不错

9 i) a. O: i  K/ Y& _强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！

三思

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
9 e9 k6 B+ u3 m& Y: Y3 T! i, T( }! ?白水 发表于 2009-6-22 14:31

盐都不放阿？
9 Y3 Y% S8 m) C: D4 Q
" a- Y: M. b' I0 k: D  M到底是鲜美还是油腻阿？

酷暑严寒

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
, J# q5 B# v6 t# X天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

1 r' e. ~7 l/ p8 ]这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
1 v& G6 \: p" G: ^) P
* n2 i, @/ r+ w7 s. O# N) ~天气不错： 提供乳猪一只
0 H3 P7 F; \/ K9 T& q. v白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
. v* l1 I8 ^$ \- ?摄影市民： 吃 ~
: F4 f" F; ^$ P7 i6 F1 E  e; z# q

今夜无眠

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

7 y: ?. l5 j0 z3 G0 a   LZ 拍的很棒的说。。