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[其他] 手把手教你“包饺子”视频分享--水饺

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-6-16 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Amy要去学习了,没时间自己做菜谱了,但是热爱厨房的本性不变,
8 Q7 y/ W) {" l! \( y/ m
, U: f9 A, V8 f: M最近对做饺子很感兴趣,自认厨艺不精,上网四处搜罗,找到一个很详细的包饺子视频,网速可能比较慢,有点卡,可以下载后再看
$ C+ n' Q. i7 j1 U8 hhttp://www.kanzhexue.com/jiaozi/jiang3-ya4-jun1/baojiaozi1.php
- l9 `0 J, Y: t4 Z1 Y" u# \: Z9 C$ P+ Y" Y  R$ G  F
右边相关视频中还有手擀面视频哦。
( H* B4 }$ t% a* }& C
- B1 q* B7 F( E) _8 c突然发现,如果把手擀面切宽点,煮面的时候,拿一根,一节一节扯,就如同扯面片了。
, ?) K. J2 G4 k  r( I
1 k# E0 Z* O, G/ T5 m希望热爱cooking的mm继续努力,边学边做边创造,从cooking中找到乐趣
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 13:59 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2009-6-16 15:10 编辑 3 g! h% @- v- f: o* b$ W
7 y+ F8 ~5 E4 z$ j
这个对我来说难于上青天~,面粉和水永远搞不清多少比例,总是面多了加水,水多了再加面,几次下来,出来的面团就够我们俩吃三天的了(原本只打算做顿面疙瘩吃的)~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 14:18 | 显示全部楼层
嘿,她里面讲了2斤面要放多少水哦,看完再试,一定能行,要对自己有信心!!
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 14:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。9 W% I! a3 G' f, Q& }' v3 j9 o. T
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:09 | 显示全部楼层
很不错哦,顶,各地面粉吸水性不一样,这边的面粉一般比例,2:1就好了,用量杯不会那么容易出错。。。  `9 z) C& I; T
我一直以为厨艺跟结婚时间年龄成正比。。。。。。& o/ S6 a' v5 T) O7 ^
sumash 发表于 2009-6-16 15:59
1 B# Q7 y% M. h1 |: ^7 H' }6 J

2 I! W* E# }) _8 x5 G* R3 [0 m6 @+ x, t; s  n# F- R
很多人是不做饭的,呵呵
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:26 | 显示全部楼层
偶20年 前就会包饺子了, 呵呵.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 15:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
阿左,你在你妈妈肚子里就会包饺子了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:47 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 15:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2009-6-16 16:50 编辑
8 v4 J4 F) Q: U3 a# h+ h  z" r
很多人是不做饭的,呵呵
; _) f  S) Y9 Qamybear 发表于 2009-6-16 16:09

6 `8 W" W9 E' m% x晕,你说在加拿大吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,你说在加拿大吗?
+ Q5 R, E, U7 p$ A0 U- _7 P7 y' wsumash 发表于 2009-6-16 16:48

2 ]) D$ K2 E8 x: C- Q1 R+ W1 K! J$ i4 ~# U) y1 t
中国和加拿大都有阿
' h; s9 }! J2 M: F+ M! P! z6 o* A中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。+ q0 g8 w' h1 T% Z2 Z9 a* W
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 16:43 | 显示全部楼层
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊5 Q6 U. y- ?+ C. L  [
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47

+ g8 K1 |# K3 h3 |% s" N# b) M8 }& o  W" t( \+ p
20年的功力不简单啊,你平时那么谦虚,没想到其实是深藏不露,啥时候尝尝你包的饺子呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 16:47 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国和加拿大都有阿
9 @: g9 O2 S3 q0 }8 p! [, K中国的,基本在外面吃或者在父母家吃。2 s8 J9 g8 h9 V8 ~  L+ a- x9 F
加拿大的,基本都是吃快餐,或者速冻食品。从来不自己做新鲜菜的。
. q& @; K+ _0 camybear 发表于 2009-6-16 17:41

1 j2 |# M% ^" q+ h5 y呵呵~~国内基本都那样,加拿大结婚的还有这样吃的,第一次听说,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我在我妈妈肚子里的时候还真不会包饺子, 因为大地震后生活很艰苦,包不起饺子啊. e% B5 V+ P2 t* i5 _
阿左917 发表于 2009-6-16 16:47
: y. e( B0 R" n( o$ U( Y

4 j& L: P1 \7 }# I6 R' m阿左妹妹1岁不到?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:20 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?
4 P- k9 t8 u# B  N" e; `阿左917 发表于 2009-6-16 17:47
: x; n; E7 N. u& ~3 y1 \
7 u: W; }9 A. P
她全家再加上我
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 17:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 阿左917 于 2009-6-16 19:06 编辑
; r9 D& n- P" a. c2 Z
阿左妹妹1岁不到?( g8 t, B* z& N' U% X
awake 发表于 2009-6-16 18:20
2 C- k9 t4 j7 Z2 n
哈哈, 我33岁, 我说的是1976年的唐山大地震.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-16 18:16 | 显示全部楼层
更正,我说的阿左mm,不是妹妹的意思,是美眉的意思
; |) L! A* d7 a  F7 V# ~0 ]amybear 发表于 2009-6-16 19:14
1 M; ?$ r$ T: c" I, G4 D- X  g: W- K
哈哈, 原来你是妹妹啊.
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2009-6-16 18:19 | 显示全部楼层
好啊, 热烈欢迎你全家. 你说啥时候, 吃啥馅的?; q5 k. F* }# L* l/ _) I8 b' I4 t
阿左917 发表于 2009-6-16 17:47

4 [2 b# X, Z6 Z+ r
6 I8 D' q  b& o# F) w3 e  c: J: b你住哪里?我真的来啊。啥馅好吃就吃啥,hoho
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