天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

7 S2 ~# s9 ?+ L8 e8 E6 b9 c; s4 t, P我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
6 V, C6 m  E: s+ }其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
0 _$ ^4 ^; k3 G: C: v0 S/ Jamybear 发表于 2009-6-14 18:31

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼
' @# Y: j9 O6 \! {

晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
) ~: [/ S4 W* b0 D+ S$ P; csumash 发表于 2009-6-14 18:47

8 \; l5 l) y. w0 u她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
- V2 j3 W6 l5 y9 Qawake 发表于 2009-6-14 19:46

0 M2 C, j1 G3 f6 m晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
' S1 ~" F- X( E! e; A; m4 gsumash 发表于 2009-6-14 16:22

/ }# r. m5 v  Z+ Y. f: J9 ?

sumash

2 C& p% f' j4 s8 t5 R9 cG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

6 ]3 r* ~0 k% m不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear

* t$ z: y, L. w) |
+ k$ M- I: f( f$ o; y, K晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
% n+ m; k4 F0 ^* R# f流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
; w% Q5 h- s: A+ D! Famybear 发表于 2009-6-14 22:27

& A$ w1 E0 P) E* k2 }8 P居然还可以点菜！

awake

16# amybear
) o+ K4 q2 u" U* v# k

5 J. B* W  P. K/ ^晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
% L  n/ s0 l2 U+ u. osumash 发表于 2009-6-15 10:22

/ \& J. c1 m6 H- `# o
哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
$ y' e) Z7 g8 D; e7 v/ P而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
# j3 n+ k- a7 E: s& i. T
5 n! r9 j$ e9 w9 A/ t/ R" |其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
% _' P- V- H* _therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

, T8 U& g1 v# k呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～