 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.
& B) R# r8 C' G5 ?原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice
* n( i+ q& }9 L6 P1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.. ^9 q9 ^2 D9 V- l+ C6 E
2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆: G& f' r$ Q* K& e1 {4 u) Y/ c* M
3). 小火预热烤箱15分钟- m; I: K9 A3 b1 f% B
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油
/ J& g( x- U1 ^1 C4 @) C: D1 e# A: C5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀5 ]: C/ ^0 M3 i, T
6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.
% F9 x6 t1 S! ?; m! Y) [7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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