埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1871|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:$ E8 X! z' S9 |/ C
- 长糯米
: m: N7 J+ p; K( ^: [# B8 J- 干板栗, J0 E9 E9 f2 Q* f' [9 H/ B! i% O" e* [
- 红豆沙
% @  D) V, ~! }! U: t2 P$ e* B- 红豆9 A% D: c- Z1 M2 p2 G6 A! p+ A, k
- 花生9 J1 t% j: Z# A2 {  a
- 砂糖5 R9 n& d+ \* u1 [8 `4 K" v( h! V: D
- 干粽叶
5 }, a$ O0 j" }  u- 草绳
9 r6 _; g5 h3 P+ j* @1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;$ ^: p  m! f+ h+ [4 A+ Y
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;8 ^( V1 f: o& e) D
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;9 _8 _) C7 l: T0 c; u/ j
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
$ f, U3 [9 Z2 B/ ~$ d5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?" E& f. M0 A5 l, i
btw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-7 17:06 , Processed in 0.120308 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表