埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2118|回复: 6

[菜谱] 今天包甜粽

[复制链接]
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
  j! H" m0 h% t5 T, g+ l+ n: ^8 _- 长糯米
+ p: g- x. R8 f- o' F7 Z, g- 干板栗
, {" e" q0 h) H1 R- 红豆沙
0 [) r( k$ Q( B1 X$ [) n- 红豆; D8 q/ \  q4 J) T& N
- 花生
- i& C, P1 s* F2 X; D- 砂糖$ d5 J) ~: x0 |* k) @
- 干粽叶
0 A5 i& r. N  p" u4 n- 草绳% L& @# z$ y" U$ @
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;) k$ l$ [7 l  C' V$ b6 c& X/ |1 a
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
/ C5 [6 z- F: ]0 I8 J3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;5 p+ S7 i/ @+ w" b. K
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;" E) d2 w) i# O- I  d
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?& E$ Y, ?" q6 Q
btw,你从哪儿买的干栗子?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-2 04:41 , Processed in 0.133327 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表