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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
; Y1 ?: V1 r  V- 长糯米
/ q7 P* R& R/ n; z/ a1 y- 干板栗" g/ g- \6 W$ c7 z1 ~6 y0 }
- 红豆沙& ]7 M* w2 O* _" {
- 红豆
) z5 I" N/ e$ V4 f! S- 花生- R7 A/ l6 F- M' t) q* s) v2 y
- 砂糖, J) S* A, T7 L, u
- 干粽叶
/ D8 |' w9 S/ n- 草绳' x" A8 d) g3 B, M  _' G
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
: E0 Z( m# @' I$ L( C; d2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;  g: ~5 }( k- ~! V9 m' @# A
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
2 ^0 E6 k# W2 B6 S( H! ]4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;4 ?3 J( d0 c/ M
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
理袁律师事务所
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
7 J) y% k+ \' N3 O0 B! qbtw,你从哪儿买的干栗子?
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