 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
\: ]' H1 S# e1 w0 N- U' E花生酱饼干. y0 \$ o* d0 x/ l
" F* q7 g! I$ ?* M4 A. l6 g' p
原 料：
* m, J9 A0 h" w1 CUP All-Purpose Flour* i# i" _; R6 T9 G% @/ @$ ]" i
1 TSP Baking Soda. F B* |, a7 e, z$ u- w
1/2 TSP Salt
; r I; E$ b3 u+ r3 C x7 [! ^/ N1/2 CUP Butter
: g. A- [5 u( n! P3/4 CUP Brown Sugar
0 S- Z- X3 T1 Q/ `1 Egg( `# r! ? {( ^) J
1 TSP Vanilla Extract) H' H6 R8 M/ p4 h3 ^" G
1 CUP Peanut Butter0 Z* Y2 P8 X- A0 F8 e8 N2 W9 L
- c2 X( h3 C, m7 T$ l& G8 U
方法 ( L5 H) y( E! n: l' |; @6 u% Z9 F9 z
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
3 n2 F7 u2 d3 Z7 ?. o# L2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松: Z9 q! e' L7 ^+ Z
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
: J- h; Z/ F9 k4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1; j2 L. I/ w! z0 W! Q) l
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上) x3 Q7 d5 l& ^6 v& f+ q
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
9 ]" Z8 \: u$ A+ p7. 180摄氏度烤12分钟左右
% A7 \4 L. t1 d7 s/ V/ N2 b5 R; D
) Q$ X4 S0 l3 @$ u$ ^5 `9 `* E我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. # W, o+ N7 C6 |) k- V' d ?
# K3 x9 p, k. f# V- @
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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