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香煎萍果薯饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-30 20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜谱名称  香煎萍果薯饼   \0 C' ]3 t+ F/ M  [4 X* x
所属菜系  粤菜 - E: q6 R2 X' P. d
所属类型  特色粤菜 ; E+ S. a: c! ~5 ~9 Z, s9 Z7 [! x
基本特点   8 O0 g) A7 ^0 o! u& V
基本材料  薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱(切碎)------1个 烟肉(切粒)------1片 葱段(切碎)------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 , p0 D! T" h, @' N2 J
7 F6 L. G  R' q! e6 y3 `
  1.薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。8 n; s& H( j: [& x5 Q
6 ]! j8 Q) `) ]: L: q6 S% m
  2.牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。
7 G9 f! m- f+ D. F+ |& \7 n/ X6 u5 A+ ]* u, d5 N' Y7 `3 z, w
  3.加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。+ j  n# x/ F; Y+ @$ {" F" y( U

% e% D' B+ V; f1 Z# ^1 P( V1 o6 p  B  4.将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。
7 m: ^/ t, c' s$ x( v3 A
: e6 e7 \9 c4 m+ u4 R% y& N  5.将芝士铺于薯饼上,趁热食用
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发表于 2005-5-2 22:21 | 显示全部楼层
好贴
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 楼主| 发表于 2005-5-3 14:54 | 显示全部楼层

呵呵

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发表于 2005-5-3 22:13 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
good!
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发表于 2005-5-8 21:53 | 显示全部楼层
good
大型搬家
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发表于 2005-5-9 15:59 | 显示全部楼层
good
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 楼主| 发表于 2005-5-9 18:14 | 显示全部楼层

好~

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2005-5-9 20:11 | 显示全部楼层
up
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发表于 2005-5-9 20:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2005-5-10 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good
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发表于 2005-5-10 15:58 | 显示全部楼层
ding
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 楼主| 发表于 2005-5-10 21:16 | 显示全部楼层

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发表于 2005-5-11 08:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
香煎萍果薯饼
0 @  r+ C+ i2 u4 q+ m孩子的美食,是不是小蚂蚁?
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