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香煎萍果薯饼

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发表于 2005-4-30 20:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菜谱名称  香煎萍果薯饼
) y, F. T& H  o6 ~7 x3 }1 @所属菜系  粤菜 ) t- \* ^/ K8 J4 s* Q
所属类型  特色粤菜
( L& u5 D6 j; ^8 S# K基本特点   
- ]- A* K% H/ S) E7 e4 D# s5 Q6 a基本材料  薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱(切碎)------1个 烟肉(切粒)------1片 葱段(切碎)------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
# E, b/ s+ ?, @5 L' T' P
  p' I3 w' R# j, g  1.薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。; O( _5 ~, n4 R! ~) F7 v9 b# U

. \/ R: l  p& y$ b  2.牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。: J* Y/ T1 ?+ W, T- A  Q

& L0 a. Q  a* x1 p. s; Y) G* ^  3.加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。
( N/ A- }9 Q' p( P* A  @
4 D$ k6 B/ O& K0 U0 e& k  4.将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。# H0 S7 c1 X; _: d6 u% O

% Z& J0 ^2 I# d) L  5.将芝士铺于薯饼上,趁热食用
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发表于 2005-5-2 22:21 | 显示全部楼层
好贴
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 楼主| 发表于 2005-5-3 14:54 | 显示全部楼层

呵呵

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发表于 2005-5-3 22:13 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
good!
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发表于 2005-5-8 21:53 | 显示全部楼层
good
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发表于 2005-5-9 15:59 | 显示全部楼层
good
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 楼主| 发表于 2005-5-9 18:14 | 显示全部楼层

好~

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2005-5-9 20:11 | 显示全部楼层
up
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发表于 2005-5-9 20:13 | 显示全部楼层
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发表于 2005-5-10 12:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good
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发表于 2005-5-10 15:58 | 显示全部楼层
ding
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 楼主| 发表于 2005-5-10 21:16 | 显示全部楼层

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发表于 2005-5-11 08:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
香煎萍果薯饼
! T* z) w7 Y$ s+ Y" X/ Y$ r孩子的美食,是不是小蚂蚁?
理袁律师事务所
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