埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4321|回复: 10

中国人使用筷子的十二种忌讳。

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 09:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 , ]5 D: ^( N' l7 h) d" `! V
$ ~0 s% u7 j: e' d* ?) O' z+ S

# C* t8 ^3 m# z; X- P  P' g  1、三长两短: $ r1 M% s  k! W- A/ A4 |' u
4 e0 A/ F" q) E) `5 O5 b3 a
  这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
! g5 |! K5 r# |' T- h4 a# h& v) n* m1 a& V& S  F" H- z
  2、仙人指路: 6 C7 [8 d0 p& z& q6 o8 G

* I- }0 G* e( }  这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. / ^4 m! h, t4 U: J9 s

: I( p& n3 J& r4 w0 R  3、品箸留声:
5 W  g/ |1 \8 G( x" E! i: W: z6 r- N3 l, c
  这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下*的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。 + ]/ L2 H1 a4 W, F0 e# t
+ ^( f0 E+ `+ {
  4、击盏敲盅:
! \5 e/ k" J8 W8 M2 f8 E% O( x
" A1 _# }" O5 Q0 z8 U0 @  这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情,被他人所不齿。
1 j5 `9 t8 t  `" v  a6 L' ]
- M; V4 _0 d7 @% e$ b4 c+ y  5、执箸巡城: & q$ B- D! P3 {8 R

$ B2 B9 p+ v# G* Z2 t  这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。 , [" E, g$ Z. f( X' m/ i/ f

6 m! s3 C' {' K  6、迷箸刨坟: ( H) X$ y7 Q! y0 f+ C
0 d: ]' F# s' W
  这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。 , k" t  [6 e6 |, z
! q; B+ ]1 i9 c+ z9 Z2 N# D+ _
  7、泪箸遗珠: 8 C1 S  Q! I' j+ O- f
# _6 p/ E$ a. O
  实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
+ E, [+ I; g, I
+ @; z- C' C" E0 Q! N% c  8、颠倒乾坤: " O- I9 v, y' i0 Z# `+ n; C
- |% G, d0 y3 [2 `1 s* }5 `, ~1 [
  这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。 : p5 @3 s' B+ w! R6 Q

6 Y( ^2 a% r* p0 L6 R1 ?  9、定海神针: # z3 W6 l# K$ F7 i

) ~8 a3 E5 ]; W2 x/ \- V5 q: }, j  z  在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。 5 s& x, |0 f& E8 x; e

1 O/ g, P9 _6 o* T: h9 s  10、当众上香: 3 _# ~( q0 u/ s8 P4 V; P8 p* O
# y" U3 ?, G/ o9 g4 j
  则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
5 o/ A1 [* q6 |' B7 B; V4 f; A7 g2 m. ~6 V, ]
  11、交*十字: 3 q# n9 ?0 w& B/ S
5 E4 D1 E1 i, @9 O. S" B
  这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交*放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打*子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打*子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打*子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
) D; x3 L+ L9 K. ^6 b: K7 Q3 x9 P: W
  12、落地惊神: . p: [2 i& `5 e
2 {2 x: R0 y1 e) L
  所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。 9 A# o& h4 \9 Y+ _

$ @5 l( E, G" @( m6 @  以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。, }# \8 l. c7 g3 Y6 k+ }: @
( E) R% {1 T! i4 [6 r* R1 c
# B( s/ H. U  u

+ L* X+ m2 A8 s% E9 c( i
. c$ g$ C1 h1 s! x# u7 Z—————————————————————————————————————( K7 h. K9 C$ y

+ }  M8 ^1 F2 g- n3 E—————————————————————————————————————
& z( k% e1 A4 A3 Q左手倚天,右手屠龙;金庸武侠,玩转全球!5 u& E" P8 u2 ]9 |5 g
倚天屠龙北美版  3月10日燃情内测中
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-6 12:10 | 显示全部楼层
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2009-4-6 13:09 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 15:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-13 18:41 | 显示全部楼层
为什么里面总是出现“北京人认为”??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-4-15 19:38 | 显示全部楼层
汗=。=、
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看不懂捏.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-28 20:21 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-7-11 00:27 | 显示全部楼层
当了这么多年的中国人,竟然许多都不知道,汗啊。以前拿筷子敲碗,家里总不让,现在知道为什么了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-8-31 18:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶!!有些我也有过。纠正下
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-1-1 23:50 , Processed in 0.165240 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表