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【埃德蒙顿中文网消息】4 S( }2 B' \, x$ Y. l! Q7 P( P7 Z
据一项新的调查表明,更多的人选择去农户市场(farmers markets)购物,而且每次去都很舍得花钱。, c$ u6 V% |( |, W# i% s
阿尔伯达农业及农村发展部报告说,2008年平均每次在农户市场的消费增长了30%,达到了45元/次,而2004年仅为35元。每家每户在农户市场上的年消费额从317元上涨至449元。( m- w# x5 e8 T F
与4年前相似,这项调查对1000多户阿尔伯达家庭进行了电话采访,并在2月份公布了结果。在旧Strathcona农户市场的商贩们对调查结果很赞同。
' \0 v$ ~( W& o2 ~* ?+ ]! c 在这里经营了17年的蜂蜜生产商Pat Nolan说,“市场并没有萎缩,Meadow-Sweet蜂蜜今年的销售量与去年相比增长了差不多十个百分点。”9 c/ x& g$ {" }, T9 [5 ~1 M& ~
来自Maplewood Acres的Margaret Lyseng在这里卖有机蔬菜,他说他货摊上的生意也很好。Lyseng在旧Strathcona市场干了25年个年头,他说,“这个冬天市场的通行与往年相比更方便了。人多了,钱当然也更多了。”
2 B+ E+ q: \0 l: a, `0 `' F+ r 顾客们越来越喜欢购买本地产的食物。大家说他们喜欢本地产不仅因为它新鲜还因为它可以拉动当地经济。被调查者中有25%的人提到了支持当地农民。
5 v8 g$ T* w# X% a: A 令人感到惊奇的是,虽然农户市场产品价格比杂货店的高,但消费者们认为无关紧要。只有13%的人提到高价格是妨碍他们来农户市场购物的原因。4 h% u) t6 C3 C3 n. @$ ~$ ?
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