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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
. Q2 {8 I5 S2 w- T
; x: t  t0 T" f# {. Z; n1。每一种面包机都可以和面吗？# l& R  L) l1 y1 s! ]0 L- W7 P

% }8 G  s/ W& h, H  Q2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？  H! h5 B1 f* X9 ?
1 {# u! U3 Y. ?7 y0 ?7 |: i
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
% p& |7 T5 v4 b1 d: s) X英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。9 R9 l/ Y3 b* W8 u2 Q

8 y8 Z' B5 c; O. g: u4 N2 r* n1 D7 A- ?不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
" d/ |  I# p6 i2 R& m
& n% i' L9 T2 ~% g用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
' t$ j) g( W5 Y1 a2 e; b1 E9 Q0 m6 O3 T6 D9 i
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
% Y; |' d$ f7 J* a2 p- `6 r  S: y4 i用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
" J$ s; {/ ~+ C+ a, ?
. j* y5 o" a) q( P; E3 g0 [
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的( m% e, d* [7 A% N5 ?+ z6 P7 }( s3 @
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:- t7 }. y8 y/ z" f2 d' }" G
我看见过文学城上有用来做馒头的
. @+ x# {. ]0 ^8 R7 ihttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
# Y% f" w: A& Q( d
, E( M- k( P! f" k
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:! F6 V5 _2 m% j" P
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
8 r, `* I2 U' t: [4 i4 |* d% l6 t/ \4 T1 m8 @9 H
1。每一种面包机都可以和面吗？
. Z* q1 [" F" o7 k2 D
8 l' j' N" X3 D$ y. B8 N/ ^2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？/ S% Q: W% G: K  [8 }# n
+ t& U1 ~. p! F; q9 y# Z7 ?
实在想念好吃的 ...
  }  }" S; z2 j! b2 T2 m9 l
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 1 `9 H' O) O# m
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
4 X# H, c- z, F+ J. V8 f5 y# rPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! $ c0 H' Z% S" r% E4 j0 M( R2 Q3 H' ?

) @% n1 F! X) O% u. B. S  d% S5 U/ ]3 ^3 y+ p; Q+ p; k) D* b! M
/ v5 I: N; v( G2 X
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
4 @; M- a2 o" L% A7 X" h, u+ y上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。3 O7 g& U# U* `; [$ {9 O7 M

# \; C% _9 k( o不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:' P1 y5 u8 t" |0 R; o0 [! X) h

$ k5 G5 Y6 U* T2 ~7 x! n/ m用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
& \  ~8 z" n2 Z) A% O
, W: Q$ j: U, U) B* }4 B- a
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:$ [' F6 U# A& S- J' ?" [
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:4 g1 s; i5 K9 H6 Q% l/ O9 `
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

* P$ J, [! z1 }- X. e3 k% S* `  C/ J- w. ?' z" s! ^
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
1 R  T, H8 M3 ]) R- {面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
1 O; V" f: l: Q面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
* [( ^/ I- I4 E9 cPASTA MAKER偶也有 ...
  j/ ^+ {' `" [% B

; j/ @& L  p8 z9 N非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D$ X. A$ O' A+ A
# s% O! E" V2 G" @

3 o- R$ w6 b: D) o4 |2 W
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:: C' [0 W3 e* z7 T6 L8 c
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! * o1 U2 d, N4 [3 V7 d: A7 N

$ `8 _2 q$ I0 h1 s6 n* D6 O! c  ]
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
) W. k2 H! `) [9 j, ~$ T- L面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
" L8 y5 m+ B: V" t' f0 s- {自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

7 a- o! P; T7 f5 p" S. N' W4 i9 J  f: d
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
& B+ L) \! U' Z. X  M) P是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

) {8 V7 p- a9 x9 v# E; v/ u( P' X4 K* I
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
+ Y  |3 I; ^6 P当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
& s+ B6 ]# p, l; e" r+ R; v5 Y6 x# _
4 ]' |# n* P$ b3 C4 o" y# x
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
3 @* e8 w; s3 _/ B/ }9 F% z8 s& _- M6 B
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
7 k# j, [$ `/ }5 z! ?- l真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:0 b3 K+ }9 p* {$ @
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

- }$ {. ~0 A6 p& U4 q
1 V8 E8 O5 H& m- Q4 h1 T4 U我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
大型搬家
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
理袁律师事务所
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
1 c* K" n  g( s# A8 E7 c
5 f6 Y. W( ?! W$ j0 y下面的图样是我用面包机和面做的包子.
+ k9 r3 D* i6 b4 L! G' {
' Z: W$ V6 ?' K( e! h/ U8 _+ w8 ?" g" `2 W/ {' k

" `9 s2 D+ g9 Y1 i5 ^7 Q[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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