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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 咨询：关于面包机
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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
3 W1 h- t6 D( M, E- b  O: s8 l* y( r: t# ?& j: F
1。每一种面包机都可以和面吗？
8 f0 j% l2 M% [1 u6 G9 T5 y: K9 P' r2 ]( \; Z4 o; n) ~! H# m! Y
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？) Y! q8 A* t$ x! o7 X
: }  H7 y( b% e- }/ M" m
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。% |& f% [1 Q) b0 P
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。# ?# j0 i7 j0 g1 \# G7 s# k+ i% T

& Q# `6 {! O0 l- y: `6 T不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
# W) d2 b" K: v+ z+ g& s3 {' g% h3 d& T- m! S; q% V4 e
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
* P/ k. t4 l& v0 [6 @1 O+ k' |- C: ^7 W- n& b+ g  O! L+ C/ t- s% Q! \7 b
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
3 s% D7 Q7 k4 W1 R9 R用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
; Y6 P2 Y6 x+ A9 I# F- P

6 |; U0 l  u8 F7 L$ {% y我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的2 q9 v$ K1 p# E1 t+ f( i. h* B
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
  j) `" E7 |  G5 {' {我看见过文学城上有用来做馒头的
/ w7 @2 L* K- fhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
$ A3 \$ `. i  T8 @" Y/ X. j
$ u" L& F6 w) A# ]; i9 P; [
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
6 ~" z5 c* w8 G9 e8 ?7 ?' E子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 |( S; }1 R3 A- o& v7 ~0 C6 }& w7 ]: ]5 W& P4 \6 \
1。每一种面包机都可以和面吗？0 m/ e) {2 u7 i2 I) F

( ]& e: F! ]6 k- o2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？+ I4 O$ ~+ U( |
0 e3 ]" |! M* g* o9 b
实在想念好吃的 ...
; m% u3 S% W% N$ G) Y3 P0 G
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
3 J# V7 f& Y# B- `5 y( d面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
$ j  X! o7 k% E6 D& }1 B* {- ^PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ( W: ?% K5 Q. k+ M- J1 R
4 U9 I4 x# L: ?6 \9 e
; Y5 Y" J3 {7 Q8 i) K4 X* W7 J

. I) x4 j6 \! z7 i( c+ }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:4 u' H! X! p5 x. U
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
/ x- B/ ^: ^8 K  b# |! z8 _+ X9 D) q, t) }+ X
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:0 |9 h! B5 F- q/ [2 F

" Y5 ?" N9 o0 |2 b9 P+ k( B, H用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!; P" k. [, ]* t) m$ ^3 i& ~# W( S

2 s* N- r! m! V& o' w9 Y4 z( X- S! x
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
# |# l: j% y9 B6 O
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:& Y' w5 N/ W. T# i
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

1 p9 u& D4 i% g+ F9 L% H8 I: k# x, Q* R. k
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
, Q& f3 u* m- I, R面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
. S  _! h2 Z) y) s( x9 b2 |面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
6 W+ I  H) T5 w0 @PASTA MAKER偶也有 ...
% e( E& N- w+ O9 c9 `( Z
5 t4 m' q1 ?% ~4 E
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
& q3 ^9 X( y4 j2 o. o" u% _  ?
' V2 e$ S  s" w2 @' i- v7 j
  s) x# g  m. j5 ?
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
; {5 h: B. T( m4 L# D非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
6 ?, B, d' M6 R( h$ [
4 V& _2 G- S3 s% a) C
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:6 n/ F7 M- _& f2 O% q8 @: x' @
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:$ W5 \) ]' w: j4 G) [8 J! D
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

  b: ~, x& f: f: }. N. u- c4 e5 d3 k4 G( |, [4 \9 R
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
, F; u5 a- v3 _% W是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
" z" i  ?* I& N. J
; T+ h3 I3 S& a" q
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
# ~  ?$ V$ P" }4 I: y当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

  n8 b, m5 a4 s$ O4 W9 ~
! ?0 ]+ _( x9 \0 F: ^' k我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!' b8 A# R4 A9 z8 Z% \- d; A. ^

0 B( U0 q4 Y" }5 y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:  z4 e8 B: E7 @1 ?
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
4 W8 C: B4 F8 k/ H0 w( Y3 tWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
' N' s) H- b$ [5 h9 ?4 j2 V

$ Z  s0 [9 J* k我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
3 j' L& X/ h7 `& X
$ L: i* C1 H& v: v8 ~7 I9 @  c8 y下面的图样是我用面包机和面做的包子.
8 Y2 k/ w( W1 k/ f! n, C% G
0 `) U  Z5 f  ^
0 K9 a: R) p) |' w- x7 X0 y: `! T
6 v" r$ R  e0 ]# R4 m( s: x[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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