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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：3 v5 }$ P5 q7 j$ E

# [/ M- v+ }# X0 F2 q* ?; b1。每一种面包机都可以和面吗？7 N9 X1 ?- n3 M* c

5 u) j! F& g$ U5 y' S6 m2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？+ a, V" V/ `- x- k9 G

/ @" _+ y) Q9 w实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
大型搬家
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。% ~+ w" U; k/ C, `; P: D8 f: v
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
5 J8 r! x% c+ r0 N: L! X  ^4 F; d7 {4 Y6 }7 Y% b/ i8 T6 o
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
% R0 [# [) G0 A4 Z
- ]$ @' N+ z$ _用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:($ V" B$ w% R  H
  a/ `' A& q, `/ z2 b8 c
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:# U. ^- X4 k/ o4 \
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
2 z/ X# ]3 _% q, p
8 z, Q& h7 L4 ?
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的" n) k# z# h  V: n
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:* t" j5 H; W9 H" R- o) ?  a
我看见过文学城上有用来做馒头的3 ?% M& |! c2 }7 L( U
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

- V* X4 |# {+ m. a. z( S
9 z4 k8 q! P5 g/ n5 p" w8 x) p  q饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
: s, w6 O( V' |1 m3 p0 |子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：, c  Y% p- `# {! u  t, G  g5 N
' a7 N$ z9 s+ E$ w
1。每一种面包机都可以和面吗？
' m0 z6 c$ d/ y- m, @
7 s0 I% Y1 i5 V8 R2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
- j) E! f3 H0 d, p) k, S" f( ~' V8 r" m7 E" s
实在想念好吃的 ...
- h! R/ \; @$ i9 q
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
" I' X, F4 K: x8 F9 \; a2 Y. `, Z面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
" q1 {- E% V: W" u6 c# L/ fPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ( F3 g  r" r7 U; p7 u6 `/ ^" \

1 ~& M2 z: _! Z8 h4 G  ^" Z4 S/ a% q% H" i& M2 J* x& u

& D5 h, u' y$ H6 d8 F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
7 C: m; U  w# p上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。0 ~( r( Z& @5 H

/ K1 t4 C+ f: S/ Z; b  Y# @9 u不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
2 Q# D" \  Z' {/ b9 r2 i6 M" @8 U% m3 X- Z( t% z" ~
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!* G& d6 d" I/ @0 ]6 m) F
: N( V! P- G0 {) Z( S7 Q; J
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
& M( C$ ]2 }2 a- Q* j
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
  S1 v* Q. Y8 T  I我觉得不用那个吧，自己和好了~！
, d( k# b' a! A5 A' Z8 z
: c8 g! z3 x+ V
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:2 r9 P( [+ l0 L; l$ w( W
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. + H" o0 [& S' K; h. ^1 F
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.0 ?  v* f& i3 S! n% z* a- x% p, K
PASTA MAKER偶也有 ...

% L/ G: J+ F# l2 N8 U8 O7 b4 y9 R0 \# Z1 ~% L
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D" ^5 f  p" E2 L' q
" g& |- g( b" N5 [1 P; f" l, o* S8 C& r
7 a4 S2 Z9 j" P( `) g; k6 I2 {
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:/ u( g$ Y2 Y0 T  B
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
" b$ h+ H4 Q4 n$ [1 W$ ?% M& r( \5 C% }$ A5 e$ y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:8 h5 F0 G, j7 z
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:. }+ j6 l2 Z# q( I) j  E- t: E
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

5 p& i. k$ j7 j7 V! J
+ d8 F+ B8 U4 k1 w. Z; c6 C4 k+ a9 l! \. `此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:3 t& j, e2 K8 J9 A* Q* h9 k
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
% O4 E% k8 S) @$ A! {8 i  A
' J" t+ R5 e- P
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
( L7 T0 {" w8 ?  m当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

; O. l8 J, p, k8 Y7 O* U8 W+ ~5 O, N; z
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
大型搬家
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!* Z5 A. T- A8 r0 G2 d

0 K, v# M9 m) Z0 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
+ Q2 A0 q/ T3 B! N/ n真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
- Z/ Q+ Z: w% HWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

' y+ p% D6 O3 W+ d! n; v4 [& A% e5 @& ~9 S- v  P1 q
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.& g( P3 J' Z, }/ s/ c% b
4 B& }" S/ \- V
下面的图样是我用面包机和面做的包子." b1 E4 }! [+ E" e

8 f' n5 F0 p& }9 h# ^5 u( E+ [
; f$ j8 d# c7 b: z, d3 u; ~0 {8 z! {9 _1 A7 D  q7 n
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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