猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。
+ y) J8 I3 s% U2 }2 W
0 d7 b7 b7 ?1 ^; H  ?( K星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。
* v+ Z6 \* w/ a) b9 U3 C
. h, i% m# m9 \0 e; p1 {! @刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

9 w! B' I: e: |成品，做好了，如图：

/ z; B3 M) a5 r+ @# L0 |# l3 ]

别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。

# F; m+ A. e! j$ a2 E适合凉食，就啤酒。
' o+ h7 \0 ]& L! E3 Y
另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

1 l: S8 `& I) [

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

9 u: Q' y- V1 r% c8 \# |3 _1 g就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

& R$ ]9 |  e  G0 h就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

+ f5 v5 r8 `" G8 Y: z
2 K  E6 M% T) p6 I, G要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
  y" `3 D' I% {* F4 \& G/ w
0 R( M: {) {! Z去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
1 g5 c! C! V) [$ B1 n* \! V看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

$ k8 |, f' o) P: f* D7 N0 {才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿