跟你们说个特别特别重要的事儿

闲着发呆

以前一直以为1/3cup就是1cup的三分之一呢。有时候顺手就用3个1/3cup代替1cup,今天发现错了。
4 p# C3 p/ G9 a' s, O0 B) a1 }http://foodgeeks.com/resources/conversioncharts.phtml

YZSUNNY

4 i7 X7 w; v+ N" }/ l老外的数学是另外一个体系的！

翠花

看了，1/3cup（75ml）+2/3cup（150ml）等于225ml，1cup等于250ml，哈哈～

每天一点

差不多嘛，误差10%以内，可以接受

楼外楼

这点误差应该是可以接受的，可以自己调制不同风味嘛。
3 c8 C) x5 l; D4 E中餐不也是这样学的，葱姜丝、小蒜片、料酒、味精适量。。。我才是烹饪的艺术性所在啊，我觉得。　　把那厨房弄得跟实验室似的，谁家做出来都一个味，那厨房有什么乐趣可言。

kingsnake

更有小杯，中杯和 大杯呢。

柳川

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-23 21:11 发表
7 u/ R8 {! h$ W  y3 D5 `- W6 A$ d以前一直以为1/3cup就是1cup的三分之一呢。有时候顺手就用3个1/3cup代替1cup,今天发现错了。
% M; ~/ Q6 N1 F! m* Jhttp://foodgeeks.com/resources/conversioncharts.phtml

5 K% V! E4 t+ Q) X5 Y* e1 B啊？这么有趣啊，还真没注意过ni

闲着发呆

原帖由 柳川 于 2009-2-27 19:28 发表

, u: i, v: V7 o; s: \9 b" z4 Y/ o* w啊？这么有趣啊，还真没注意过ni

: g: r; L& }: K7 r' ~$ H有时候做酥饼，我犯懒就用1/3cup代替1cup用，就觉得那水皮和油皮不对劲儿，还奇怪呢，这回知道咋回事儿了。