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原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 % b' L9 @0 v: m O) S虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表 8 }( z3 [7 x5 A+ m- ~) i5 R正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 : B7 t b9 |9 C1 m % Q) ^' _2 k# ~7 d6 S# Y k # j$ e. G# R! [) @* |, p& f# g . B) J# ]/ ~; g, `$ C我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表 - W3 y! H, I% f r* R7 B2 K5 E + O }9 H( ]9 m. S1 A 我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 / s4 W4 e2 o# B , `; `+ Z% i9 i0 v ; i2 f, Y9 P1 t % c6 f& D: V6 y7 J我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵4 u# L" F0 t3 Z: p3 ` ; f# m2 z- g* E3 E. h, Q+ j 地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 % V+ B5 C+ V$ Y" [9 \/ V B% X4 ^$ m+ T C0 N地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 & p( L' i- T& @周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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