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[问题求助] 紧急呼叫蓝色闪蝶

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发表于 2009-2-21 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
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发表于 2009-2-21 20:12 | 显示全部楼层
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.
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 楼主| 发表于 2009-2-21 20:19 | 显示全部楼层
原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表 / b, o7 n) u- m: i! H
虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

" e9 U1 q6 o4 F/ B7 f, {谢谢!
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2009-2-22 19:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
9 S6 Q  Q3 M9 x3 J正准备灌香肠,心里大概有谱了。有两个问题不太明白:请问要用酱油吗?需要腌制多长时间再灌好?谢谢!网上说啥的都有,就信你的了。
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% @2 e: b6 w( g* T* I) r& E: E* F% Y+ {$ u3 d" D( k: o
我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
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 楼主| 发表于 2009-2-22 19:52 | 显示全部楼层
原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表 4 _* c- B2 Q4 R
: D( u0 i- T0 W% A3 p/ }' w
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. J2 f& `( C' r5 I3 L我看有的地方说,加酱油的话会容易肉发酸
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我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。
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发表于 2009-2-22 20:27 | 显示全部楼层
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表
4 D. Y, g& H* F' \$ x* h
# [3 l4 m3 ^8 r* f我也看到了,没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加,因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你,你的香肠就放车库了?不会冻上吗?现在我们这里的温度外头要零下10来度呢,那车库也是零度以下呀。

6 c& @" i' d0 v0 q5 c/ \2 d- m) n: z9 q7 u- }7 H5 i

) b  }/ Z8 n2 G3 D我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵* a& W! Y8 [* V+ o" A8 T+ @

+ \4 A5 R* ^9 O% J9 c地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
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 楼主| 发表于 2009-2-22 20:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表 * p- D0 I5 Q4 c9 y( s; N
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/ b7 F6 N! J1 A+ L我就放地下室了,因为我没有车库,呵呵: O; ^# A+ M, _1 q0 a/ C5 l  K
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地下室肯定是零上的,而且我给高高的挂起来,防止有人偷吃,呵呵
' u1 M6 Z( C4 q6 @4 ~9 O8 ?
地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。
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发表于 2009-2-22 20:42 | 显示全部楼层
原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表 " w! T+ Y) X8 j$ }, i

- }: f% C. H3 c$ u5 h: y. y: ~地下室我觉得太热,cold room 又太小。没办法只能放车库了,希望别冻上,也别被耗子吃了。

& @+ t" H& W' H挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!
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发表于 2009-2-22 23:09 | 显示全部楼层
周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
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 楼主| 发表于 2009-2-23 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表 . I. ]% ]) O. I) J3 E7 x, D
周末没上来,现在才看到, 不好意思啊。就我而言,放不放都可,看个人喜好,放了颜色好看一点。
& Y) v$ `. W4 P% j) H' X
没事儿,还是谢谢你!我着急,没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠,已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看,没被耗子咬。就是觉得还挺湿的,是不是太冷了。
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