玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？
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9 w0 |! P: k/ F想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

9 ]. T7 h. @0 F0 \( p2 s顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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) w5 i% ?! L* j我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
2 s' L' B: d% E5 B9 B' u8 m4 B我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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1 C: F+ M; ?+ E; ?$ f- Y顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

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昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
6 E. Q' O) I- R& A4 v/ O* P可惜我权限不够，发不了片片 ：（
) m& {: E7 v; @' u6 T5 b5 p/ O做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
. k7 M; @5 D7 }5 p  A) N/ g$ \. p
再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
: B2 l" p+ G8 S/ a  W% H朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
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5 j+ ?& G3 z7 A  e' P5 Y想吃玉米面发糕。一直没吃着。

4 \6 ~3 T* m0 ?6 l9 X' iSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
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0 N. X- ~* K( }4 ]/ T* D, f, _偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
; Y1 @& P1 N) c5 |  `7 f昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
/ O4 v& b! ]9 g; x8 K' K) E+ a[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

! I" @) F8 [0 }! ]# _- U! m. H
# ^) ^, f, q3 }" G) l# m. Q我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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& x! i* u: w; s' [3 B* A* _另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
8 |; F2 R+ q: x; {8 i1 w. [我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

6 N( A3 e- P3 }+ T另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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5 V& v* l+ c0 C/ K1 F( t' H
3 }8 F# ?+ K2 y5 _我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
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4 G. O9 H! c& i8 B鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.