玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

还有那个地方有卖的啊？

( Q% ]. l3 I$ q1 Z想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

. w: h; V3 P* N% @9 \2 [顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
8 V8 h9 Z0 M/ D+ r" Y
. p/ _; W  s6 W& I我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
( Z( B0 U. [9 M2 U  _5 g, p- f我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

2 \- O1 ?3 i4 v2 |昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
+ V% Z- [8 }" I1 @2 ?2 g做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
: H3 T  `# |3 p) Zhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
1 I9 E8 }# i. b
再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
, g& u9 ?6 {7 z0 [2 H) F朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
6 A' W% q6 n- f2 l$ ]9 w# B. a
$ }- n( k; S/ n  i4 J还有那个地方有卖的啊？
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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6 Z9 i+ k+ J$ TSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

: G& x  v; L7 p% ^2 @/ ?/ E偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
- [' b+ b: |& T0 `) M昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
% K# l0 S4 p$ K5 o. O- ?8 U. }做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
+ \6 A: z4 M& `6 j* W/ R[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

" I' s/ R. }7 Q3 X4 Q+ u7 l+ Z; r% m
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我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

+ _' D2 W/ Z. H8 N( e  P9 L4 N另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

- a8 B! K7 L3 w我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
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鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.