玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

! \/ }' v6 R) O4 f# X还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

; \' j3 e/ v  C( X# g& V1 p' J顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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/ T  I' t/ h$ T5 j9 y! V) }我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

$ K& d! ^* z3 H1 `, s0 \顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
$ z1 o' Y& ]" t! X6 @3 W% Qhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
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再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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# c2 z0 M2 I" c. W还有那个地方有卖的啊？
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9 m2 e9 s( R* E8 J, z想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
* n/ X+ N& V- z$ e+ D) }
# E/ e- e6 {8 S" n$ e偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
1 K2 d2 p$ i* H" |) s3 X昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
8 u1 G# r" _4 j: e) w- g. r可惜我权限不够，发不了片片 ：（
+ \3 t, }2 Q) D: H7 k; ]' Q4 S做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
! i# G; K; ~8 s, i[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

& q& k+ Y: Y% `8 |9 c# Q

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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2 v4 S8 e# x. x) c另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

" o! }7 ]1 \7 b2 J& o; ~  \另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

: w7 R+ Q' Z4 ^& `1 T: ~

3 k& E1 x: E9 i1 k; R/ P我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
% b, ?$ L% I' C' y" j2 |' s
& [+ |3 l& E) X) P: Z4 S鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.