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[其他] 浪里黑条原创:小鸡炖蘑菇

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鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天看了一个网友问道,小鸡炖蘑菇是不是超市那种白蘑菇?6 P  Z7 W( v8 G$ }- b  R

5 l2 _/ y2 H$ G) N  T. P刹那间,勾起了黑条甜甜的回忆,正好今天工作不忙,随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。
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3 N- n+ R8 i& X7 f8 G8 e1 Y听起来好像很简单,小鸡炖蘑菇,不外乎就是两种原料:鸡和蘑菇。呵呵,但是说起来就话长了,这个鸡不是超市里卖的蜡鸡(我这么称呼她们,没有味道,干巴巴的菜肉),蘑菇更不是那种白鲜蘑菇。这两样炖出来,距离东北名菜已经是十万八千里,就像有人居然用五花肉和辣椒面去做川菜回锅肉,肥腻腻一盘子油,除了让人笑掉大牙之外,毫无兴趣可言。
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3 q8 K* G2 Q8 e& t% z先说小鸡,这个小鸡指的是东北农家院子里,到处溜达寻觅虫子,谷物的放养鸡。想起了我的小时候,雪还没有化净的时候,家里已经开始准备了鸡的家族的繁衍准备工作,用那种秋天购买大量苹果的筐,记得是一筐四十斤苹果的尺寸,把筐放倒,筐口就是将来孵化室的入口。筐里要放干燥好的稻草,简单地给弄成个窝形,不用担心,将来老母鸡弄得比咱们专业多了。然后选蛋,鸡蛋要那种受精过的,现在养鸡场里的鸡蛋很多都不是受精过的,母鸡辛辛苦苦地生产,结果自身的生活居然没有任何质量可言,跟包身鸡没啥区别。放养的鸡则不同,每一群鸡里,都要有一只大公鸡来作为幸福生活保证器。两只公鸡不可,他们要成天打架,严重影响社会和谐和生产进程,一只正好,基本上可以保证产出的鸡蛋都是受精过的,也就是可以孵出小鸡的,在我们家乡那儿,孵不出小鸡的鸡蛋叫做寡蛋,也就是未经受精的蛋。* L5 e" U0 F# E6 l2 |& J
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鸡窝准备好后,寻一堆受精过的鸡蛋,大概二十枚左右,多了不行,母鸡照顾不过来,放在筐里,过一阵子,老母鸡那可爱的母性就表现出来,红扑扑的小脸,就像黑条当年刚开始谈恋爱似的,羞答答,慢慢踱进筐里,稳稳地坐下,开始了成为母亲的温馨历程。老母鸡很辛苦,孵蛋过程中一丝不苟,兢兢业业。时不时要低头查看一番,翻动鸡蛋,保证受热均匀。这样过了十多天,我们就要随时查看孵化情况,有的鸡蛋可能是死蛋或寡蛋,就要挑出来,寡蛋自不必说直接扔掉,那种内部已经成型小鸡的死蛋,就烤了给我们孩子吃(后来有不少地方专卖这种,叫毛蛋)。当年黑条喜爱的不得了,记得邻居家,有一个老奶奶,非常喜欢我,有了这类鸡蛋,烤了后第一个唤我去吃,我自然喜滋滋的去享用,一来二去,黑条贪心不足蛇吞象,问道:××奶奶,你们家的小鸡什么时候都死光啊?
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; k3 y6 a2 D2 [1 J9 i) L二十多天以后,小鸡就孵出来了。尖尖的小嘴啄开蛋壳,面对崭新的世界怯怯地叫出生命中第一声:嘤嘤的。很快,院子里就布满了毛茸茸的小球,这时候,也就是六一儿童节吧,映山红刚刚开满山。, N9 S6 `9 L/ |* y7 Q' N
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哎,我说到哪儿了?不是说小鸡炖蘑菇么,呵呵。扯远了。
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# j- n9 ?0 ^' |小鸡长起来后,母鸡自然受到重视,将来作为产蛋高手要保留;那些青壮年鸡小伙们,运气就没那么好了,通常挑选一个类似刘德华之类的英俊潇洒派,留作母鸡幸福生活保证器之外,剩下的,或早或晚都要步入厨房,走完生命最后的一步。无奈但也没办法,这就是生活,留下一些,剩下的lay off。
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言归正传,这个小鸡炖蘑菇里的小鸡,取得正是这东北话叫做:当年小公鸡!
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身体初长成的小公鸡,肌肉紧密结实,骨头空而脆硬,最难得的是,那份嫩和香。就连那鸡爪子,都透着年轻的劲头,又脆又滑。小鸡的宰杀比较血腥,美食版都是温柔女侠,我就不多说了,简单地说:先灌醋,拔脖子毛,下刀,接血,开水烫,拔毛,去内脏,最终变成一只大约不到二斤的小白条鸡。0 Q$ G2 {( b/ t8 i7 S( U, L; [
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下面咱们再说说蘑菇。
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$ `0 Y  e" A% I8 @东北地区,从辽宁东北部一直延伸到吉林,黑龙江,位于长白山脉里,主要产有以下几种蘑菇,我说的都是当年叫的俗名,别见笑:黄粘团子,松树伞(有的地方也叫松伞),榛蘑,小灰蘑。滑子蘑是当年人为引进养殖的,山里绝对没有天然的。老百姓喜闻乐见的就是松树伞和榛蘑,这两种蘑菇都产于九月以后的雨天,入了初秋,下过凉丝丝的雨,第二天就是黑条和妈妈上山采蘑菇的时候了,放学以后就出发,拨开层层掉落的松针,找出那些松树伞,其中选那些还没有完全开伞(也就是蘑菇头没有完全打开的)为上品。榛蘑要到榛子林里去找,细细的茎,大约一寸直径的伞,只要你发现一个,呵呵,恭喜你,肯定就能在附近找到一堆。这种榛蘑,是炖小鸡的极品。
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写到这里,请允许我掺入点个人感情,年关将至,黑条又思念起那已经满头白发的母亲,回忆当年,母子一起,提着小筐一同上山,儿子跟着妈妈,就跟小鸡跟着母鸡一样,上山,采蘑菇,享受那无与伦比的天伦之乐。如今,三十年过去,弹指一挥间!当我来到加拿大,夏日里驾车前往落基山,看到那满山的针叶林,无时无刻不立即勾起我对母亲的思念,这树林,跟故乡是多么的相像!妈妈啊,儿子什么时候还能和你再次上山采蘑菇?
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9 E3 g" ~' L. N5 W4 Y% m春节无法归乡,无法坐在一起笑谈。难道,仅仅一个拜年电话就能代表这份亲情和思念?不能。
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& _/ u: q% _, {0 y: O想家了。
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2 {: ^: |7 V/ a8 y蘑菇采回来后,千万不要洗,山里的产品是绝对绿色,绝对熬嘎你课的,什么污染都没有,只要把上面的松针摘掉即可,放在房顶上晾晒。天高云淡,几天之后,就晒差不多了,然后,用大号的缝衣针,取那粗粗的用作封水泥袋的白线,把蘑菇串起来一串,一米左右长,挂在檐下,等待第一颗雪花的飘落。( \4 Q9 c% O$ }0 Y7 N

* w2 s" }4 J& ~) S4 {# }- q人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。白居易也知道这山里的季节:山里的春天来的晚,秋天来的早。- C, x, i- C  D& m3 y- v+ [" s
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深秋时节,就是小鸡炖蘑菇的黄金时间。2 [8 t. H% r* B  P' e/ _
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宰杀一只当年小公鸡,拿一串干爽的榛蘑或松树伞,浸了温水待用。5 K/ y$ u8 K! U9 P! C- J

) L) }0 p& @0 q* [7 o/ R大葱半根,生姜半块,东北大酱少许。
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葱,最好要那种有点蔫吧的,爆锅更香;
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$ S0 w7 M% n1 i/ [' z4 R姜,不用切,用刀背拍碎,注意要轻点,不要把姜里的汁弄跑了。
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  N6 k4 t$ A/ z3 \6 n8 {9 M大蒜半头,剥皮,细细剁碎备用。香菜一小撮,斩碎段。
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* D* O. l! ?% E4 ?/ X) Q宰杀好的小公鸡,斩成小块,放入大碗备用。
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( d+ Y" g" R3 D. z( `很多人喜欢过水,把鸡肉过水,去了飞沫然后再用。
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黑条作为一个十多年的家庭厨师,完全同意,但是不建议用在小公鸡上。$ o/ @# m3 a: [) K2 f
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黑黑的铁锅,那种带俩耳朵的,厚厚的,沉甸甸的。
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& T! E3 J8 T; M: ?: a$ f9 H0 W上炉火烧热,下半勺油,最好是那种黄灿灿的豆油。
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油热了以后,下半干的葱花和拍碎的姜块,爆香,片刻,下鸡肉块开炒,不断翻动,一会功夫鸡块就变白了,这时候,下开水半锅。- G: ~# ?0 @. U# H4 ]* l

2 g! V  t) E3 j! o( M大火,汤一会就滚开,撒入几粒花椒和大料,不要多,以免夺味。- _9 r% s9 k3 f, x

8 k4 b# Z( [: I9 v% c5 u- V转小火,呵呵,当年就是把柴火抽出些而已。7 m; C; u# S/ D% w

# C( ]) O0 h, q( f* B% |  t放入温水泡好的蘑菇,下盐。
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然后,中到小火慢慢炖。. x4 j- {+ d) b6 Z5 Z+ {

) Q4 P, Q& k4 }) C8 N( s) L大伙该干啥就去干啥。) r& g) D7 b( C2 R5 O3 B1 N

6 I0 L6 K" q& h, d/ @当年,黑条是去看电视剧,黄日华演的《射雕英雄传》- 傻郭靖,娶黄蓉,漂亮公主是华铮,一套一套地唱。$ F' {: `2 Y9 N- w
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等半个时辰,香味飘满屋的时候,去看看汤是否烧干了。( _* h% Y6 M1 X
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当你看到汤汁有些黏稠,时候就到了。+ Z$ U# j  z+ X. E& N' x. Q9 _+ R: Q

( y  F2 v- M4 y# k" F蒜碎,香菜梗碎,大概一小碟,统统倒进锅里,颠翻几下。6 _. C# c+ Q- q$ Y& \
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用大号瓷盆,盛满,上桌!!' Q  e. G; k) N9 v5 m% q# o

1 }8 a8 {$ _5 Y这,我认为,是地道的东北小鸡炖蘑菇。
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至于这道明显带有东北特色的菜,后来在祖国各地发扬光大的时候,黑条当年天南海北地吃过若干次,但是那种纯粹家乡的记忆和感觉,很少很少。
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% b- \. Z* `$ _# G9 `有一次在佳木斯吃的还算不错。9 w) s8 ~- U7 g) t" t! n

% I- Q  U9 ?- b. ?: E- v- }( p有的居然自作主张加了粉条子及若干自创产品,呵呵。; L2 z4 z8 ~4 C" |6 o
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这道菜,说到这,也该告一段落了。
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2 ^; E/ E- Q( j东北菜,听起来名字很粗,种类很少,不比川菜粤菜那般丰盛讲究,但是真正做好了,也是十分不易的。5 P" i, U+ x, a

; m4 A0 y- w! G1 `5 q9 A! t& x黑条一直对烹饪这项活动恩爱有加,感觉在大快朵颐的同时,能够成功地获得一种成就感。尤其是当你在厨房里忙碌非凡,计算精确地准备十人大餐,原料备齐后,围裙扎起,开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?
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黑条老婆对此很是欣赏,所以她就不做饭,由黑条来干,她也自认为很幸福,各得其所嘛。
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! }, u9 B# h7 s' T! p  [无论什么事情,当作艺术来干的时候,你自己已经乐在其中,当你轻车熟路,挥洒自如的时候,这份成功感,是多么的令人欣慰!
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" j9 K- p) [. t) A. c' w你说是么,蓝色闪牒?你的香肠怎么那么好吃?嘻嘻。
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每当有重要朋友到访,或面临家庭里的大聚餐的时刻,我总要运筹帷幄一番,尽可能地做到荤素搭配,老少咸宜。6 u" Q, g' n& ^$ Q; B
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这份感觉,和管理一个公司,运作一个项目,几乎差不多,呵呵。. L1 d9 m$ z9 J6 i( ^) U

% B0 K& b3 L7 i( S今天的小鸡炖蘑菇就写到这里。
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8 t) }1 F* Y& @- f$ H春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。( r! M2 M: \1 u1 }! u3 f6 z; l
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今天瞎白活了一番,就算是我对美食的一种向往和追求吧。
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猪肉炖粉条子之类的,也值得写。; Z% S* Q2 f6 d) D: ]

- _4 k: c& ~* `  q" o大家见笑了。
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& }% B3 y4 c' Z0 U: z" @: @. f( n以此,作为美食版的原创,和,对故乡和母亲的思念。
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发表于 2009-1-20 09:10 | 显示全部楼层
沙发!黑条出手,必是精品
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:15 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:10 发表 ; O, G* Q& v0 j1 R+ }
沙发!黑条出手,必是精品

( i) d% t9 f2 H/ \0 _
6 W, U! R' a& `3 y9 u( U0 P呵呵,多谢兄弟捧场。。。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:19 | 显示全部楼层
刚知道,黑兄还是厨间高高手啊,太
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:20 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表 ) Q/ H/ k6 T' o/ N8 T3 b
/ T( D1 w0 d: T. d, P
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。。。随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。
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...
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热烈 黑条出手~
$ G$ P. a7 R9 ~这么有技术含量的原创,某川后辈,实在不敢叨虎兄的光:原创全部留给老虎吧,小鸡炖蘑菇剩点儿留给俺就行了。还是那句话,我们家所有人口加起来也就俩饭盒的水平,留少半锅足够鸟~~
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:18 发表
9 V3 S$ x. ?8 h5 L7 M多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。
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不弃,绝对不弃,下手晚了万一赶上“条粉儿”--(“粉条儿”?哈哈)--视察工作把我逮着,怕是那少半锅小鸡也留不下鸟
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:27 | 显示全部楼层
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。6 w) F: h) f8 B! [' S3 m- ~7 H

0 r8 Y" t( A: f$ J, [就是有点害怕熊,嗯。
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发表于 2009-1-20 09:38 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表   L) {, U6 I! P8 o0 m0 _
春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。7 U0 n4 l9 d3 u8 a' ]
。。。
" N; i7 ]7 G' g5 f9 Y# J7 J猪肉炖粉条子之类的,也值得写。 ...
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各位同学,您刚才收看的是美食版《浪里黑条原创》节目。相信黑条的一通白活,也成功地勾出了您嘴里的口水和眼窝的泪水--或许还有心里的一点儿酸水儿。。。  F( y5 g5 a9 z
欲罢不能?更精彩的在后面:请抓紧时间,咽下口水,擦干泪水,压住酸水;准备好搪瓷盆,不锈钢碗,塑料饭盒,围嘴,纸巾和小板凳,准时回来,收看下期《浪里黑条原创》--猪肉炖粉条儿,馋不S你我改姓白!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表 3 v# ~+ t& V- a3 `4 G
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。( V( f5 P/ k1 u3 x; b
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就是有点害怕熊,嗯。

, s: X2 n9 m/ P( k+ N没事儿,估计熊爱吃的和咱爱吃的不是一种,应该不冲突~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:50 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表 4 s1 y7 F% B) b& T& n
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。! q5 \* j+ {' I4 Y/ K& C0 \

& R' A$ A$ r( c" @就是有点害怕熊,嗯。

* X3 t. [; X6 y) E, E  R: O6 @6 \7 F. i) {* S' [
正好顺个熊掌回来
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:52 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:50 发表
! C- s$ q7 T7 ^6 t+ l* [- y
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8 @; t3 ~5 i# z* j) m* A/ o正好顺个熊掌回来
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# A$ A; D# E+ q$ D3 E& }4 F+ i4 i8 X弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:52 发表 6 [; o$ R9 g5 Z2 b( Z

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9 J3 R* }4 {. E9 \8 k0 ]弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。

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洞里熊掌多...可以多顺几个回来
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2009-1-20 10:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
捧红宝书时就结婚了的人,还不出萃一个会烧饭的,加上自已还乐此不疲!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 11:29 | 显示全部楼层
黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。. t$ L: v9 b3 }
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以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:20 | 显示全部楼层
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑兄文武全才啊~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:31 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表 + I7 @7 m- n6 F3 L# V8 h
开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?www
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+ ]: x& W3 o: _俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:32 | 显示全部楼层
又是高手啊!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 assignment 于 2009-1-20 11:29 发表
+ X, ?$ o8 r! ]黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。- l! r1 H5 Y: z  J6 c
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以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入

! j0 F1 J: b. U% w1 E. m- y5 c5 J* g9 E* L* N8 W
太亲切了,呵呵。; ?9 r: I7 ^# s( G
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小鸡也好玩,长大了以后也有一种成熟的美,就怕那些半答子鸡,秃毛吧唧的,最难看。
大型搬家
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:01 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2009-1-20 13:31 发表
: d9 i( H' n/ c  `# t5 V) P: ~2 ^6 G, ?$ c- s

) J6 ?; T+ }# @* G0 G俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
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; h! O$ o0 n/ C! O/ o! L% K" i猪兄也来捧场,哈哈,感动。
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: [  o0 S5 B# B那两个最好吃的鸡翅膀,给猪刀留着!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........8 P/ v# s: m; F

- I% q6 G' K( g! J9 K" N文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!
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5 v) X/ [+ M; W% A文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。
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[ 本帖最后由 依勒特 于 2009-1-20 15:46 编辑 ]
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~
' B: c4 x. M# t4 e" O; M& J. m+ x3 w% @9 i7 w
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 依勒特 于 2009-1-20 15:44 发表
# a, \: }7 S$ C. J0 w6 S' L: h多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........+ ]8 E8 t& d8 N! @: }% }

* i' E* b& ^% D, J9 @文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!; C2 Y, l8 n/ v

) v/ |9 n6 S  }) L2 T文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。

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握手拥抱不亲嘴!- ]5 o) f# y+ E$ u% M7 B' N

" x' c! _- e3 l: U+ J- ^4 [- k看来也是东北银啊,你说的飞龙在我们那儿还有一个别名,叫松鸡,丫省也有,但是咱没有猎枪和猎牌。
0 y5 D  A6 ~+ g) q, t
3 @/ v: i" h( k% ]% X八十年代里,我们当地用一种自制的火药枪(叫老杨炮,不知道你们那儿是否这么叫)去打飞龙。3 I8 E2 Z% q# Y# j! J

0 R0 V9 k' v: ~" p真是亲切啊,一看就是老乡。。。
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 楼主| 发表于 2009-1-20 15:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 上海菠菜 于 2009-1-20 15:46 发表
2 t9 y* {0 [/ E& L8 [  o大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~
( N; F7 y: P1 ~* P, k) r: w8 S* X8 H

2 M) H5 y+ |6 N: b
+ A6 j( w( r& S* C哈哈,多谢菠菜兄弟的支持。
5 b" a6 r2 S' @2 z+ ~) r+ y5 E# w. j! J$ S) Z6 N
打扮打扮,能上厅堂,系上围裙,能下厨房。。。
' B, p+ Y. I6 f
- V6 d. V) n) k6 D' R卧房的,呵呵,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
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发表于 2009-1-20 16:05 | 显示全部楼层
这黑条,写什么像什么啊
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发表于 2009-1-20 17:07 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-20 19:23 | 显示全部楼层
(我是伊勒特's)进得家门, 扎上围裙。老公边打下手边说:“有个叫黑条的, 写了个小鸡炖蘑菇。”我心里想, 菜谱再好有啥用。 那小鸡炖蘑菇已经是二十多年前的回忆了。他说, “像散文似的。”放下筷子,坐到老公(伊勒特)让出的计算机前,也看得眼泪哗哗的, 口水哩哩啦啦的, 酸水汩汩的。。。7 E7 a0 W+ {  Z
小的时候, 立了秋以后,下过一场小雨, 提上个篮子,绕道山后,那油油的松蘑,花生腿的紫花脸,窈窕的草蘑, 不大一会, 就是凑满一篮子。小鸡不常有,从园子里拔棵白菜和鲜蘑用东北酱一炖,也足以解馋了。# ~) G+ u, x' F8 a6 H9 j/ l

' N* q" v% {7 l9 I问一声, 兄弟, 哪旮跶的?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还以为楼主上了一盘呢?" A( p- `- p+ B6 g! m- e- t
能不能来点实在的呀!
: V& n3 V2 e' l4 q2 Z- V6 H7 f这帖子给我馋的,看了一大通,全都是文字。太虚了?
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发表于 2009-1-20 22:32 | 显示全部楼层
看来我是吃不着小鸡炖蘑菇了,太复杂,太高深了,看得我口水哗哗地.
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