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原帖由 风过香林 于 2009-1-20 01:29 发表 $ h" G3 e" e8 T1 e4 t7 s% D3 F 炸花生米什么时候都是下酒的好菜!, L, W1 V( D" z) o6 n) ~- e% | 筒子们炸完花生米趁着刚出锅的时候往炸好的花生米上洒点白酒,然后再用盐拌一拌,晾凉以后的花生米酥脆鲜香,不油腻。这叫一个好吃! + H0 C P' v- x' Z- I) C) R这招儿很绝,一般人我不告诉他!- o" s8 v% p# e$ q; S0 t9 V4 g5 i 39370
原帖由 francais 于 2009-1-20 21:44 发表 ) n% { Z4 H" R 21,你不知道,这屯子里就缺白酒。3 N/ D4 ]$ N$ t9 j 你看换成白醋行吗?这屯子里白醋都是大桶装的。
原帖由 白水 于 2009-1-20 22:39 发表 S3 |" J0 h' l# Z# ~! `1 ^ 回国的时候,大家都是往炸好的花生米上洒点香醋,然后再用切碎的小葱拌一拌,就着白酒。这叫一个好吃 , m; p0 Q, h+ O% B: ~8 I. T ( }! ?* L2 D/ }) a有点螃蟹的味。
原帖由 风过香林 于 2009-1-22 00:32 发表 4 h1 T' s4 z) d3 x + O: J( }) n- j( u+ W 用高度的洋酒试试~~
原帖由 sumash 于 2009-1-20 11:59 发表 ( R- o1 R7 v: Y5 f S( i) }8 [很经典哦,可是我技术不好,总炒糊7 @( G9 ]; X. P" A8 R$ P 后来我烤的,不加油,也很好吃,呵呵~~
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