埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3397|回复: 23

[照片] 发个吓人的花卷啊

[复制链接]
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555: C/ a4 w! h2 ]8 _1 H2 Q) j( \
一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说,腮帮子都像小青蛙了,赶快把气吐出来,以后咱不做花卷了啊!我们南方人还是比较对面食没天分的,5555555.。。。
DSC01248.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:19 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:24 | 显示全部楼层
里面加那么多东西干吗呀
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 18:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我不知道啊,我昨天买的香肠,我想红配绿比较美。。。。。狂汗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:49 | 显示全部楼层
鼓励一下!9 Q5 o& Q( g1 z% a* ~* s9 h7 d
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 18:54 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-30 17:53 发表
4 q3 u5 R4 a5 u5 M# H# \8 P6 x发个吓人的花卷啊,USED TO BE LIKE ROSE ROLLS, BUT WHEN I STEAMED........HORRIBLE,I DO NOT THINK I WILL DO IT AGAIN5555555: `* w+ ^$ P# y8 g& |4 j. S
一边做花卷一边煮腊八粥,粥煮粘底了,花卷做的惨样,开始气鼓鼓的怪LG不帮忙,LG说 ...

) S) ^% d/ p4 p7 ^) x3 ^5 m4 E) d1 `
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 19:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 瞎咋唬 于 2008-12-30 18:49 发表
8 _; |- s9 Z  x7 b! K, F9 z0 Z' y鼓励一下!2 E3 Z1 h. T. h
可能揭锅太早,熄火后等5~10分钟开锅比较合适。也可能是面发过了。

2 n9 R: T$ H5 Q( A我蒸了30分钟,之后闷了10分钟。。。。。整形之后发酵了半小时,其实我觉得是我包的太难看了,我家官人说吃起来还不错。。。。不过感谢指教哦,呵呵
' n+ k2 V. i3 ^+ ?. ^
9 y! z* U* |# n& Q, m[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-30 19:11 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:16 | 显示全部楼层
你蒸久了呢
: q0 d5 `- j  V大火10分钟差不多了,很容易熟/ U) ?% M  Y. H+ x3 R) n0 k7 T
蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
' n, l, s! o* A
* K* O1 T' h: P0 p另外发面时间可能不够,加温发面0 M; j8 y) \0 O* H* A
发面2倍大才算发好了。。。。
& u: L! C. b6 F整形放1个钟头也没事。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 19:47 | 显示全部楼层
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-30 19:16 发表 7 f' `0 \: a! K/ W4 z: m
你蒸久了呢 3 ]% c  h+ ~6 v. {; X! V# M7 e
大火10分钟差不多了,很容易熟
: l0 }$ g, i# t+ w, f; K+ `蒸好以后关火3,4分钟以后开锅
$ M3 E8 Z$ b9 K; w
9 d. h% I% c' b+ D1 S, |0 t另外发面时间可能不够,加温发面
" G0 y: k+ j' J: ~+ C发面2倍大才算发好了。。。。/ D" j# ?8 P9 ?& ?/ m, v) j' }
整形放1个钟头也没事。。。。。。。
! I9 m! x: v! @: E
恩,有道理有道理,我以为这个跟馒头差不多,蒸的越久越漂亮的,可能蒸的过了
3 T  O) W- X2 }- K不过最大问题,还是因为我不会卷,我看别人卷的好漂亮哦,像玫瑰花一样,可我6 R2 ?$ u. t' {6 E5 \( s/ A- D
的。。。。。555555555
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 20:07 | 显示全部楼层
原帖由 故乡的云 于 2008-12-30 19:47 发表 % |4 ~/ D4 q6 S
只要好吃就行。自己吃,模样不很重要。
6 x5 q& G; \( D( ~% g' L' W
重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 20:46 | 显示全部楼层
哈哈,比起我好多了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 21:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也做出过这样的东西,其实楼主做的挺好的,发好了肯定挺好看。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 22:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:10 | 显示全部楼层

回复 11楼 的帖子

hahaha, so you have to do it again and again.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-30 20:07 发表
/ z+ I; |3 ~& k2 H5 H- x  |
2 B% L$ T# [' H重要,重要,严重的重要,要对自己有要求,呵呵?~~~以后好让后代把中国饮食文化传承下去,对吧,呵呵~~

* M+ T! P. h/ t) Y7 _' w有志气~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-30 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-30 23:24 发表
! U5 A( A. F. C$ Y$ Z6 k
+ `8 [5 i0 @% R- V有志气~

; C# h6 ]- U' `. _- j8 w哈哈,我是想以后我要生女儿哦,我要把所有的RECIPES留给我的女儿哦!
理袁律师事务所
鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-30 23:46 | 显示全部楼层
和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 风过香林 于 2008-12-30 23:46 发表
8 O: k2 v# _9 L3 P+ |% E2 k和LG分享五颜六色的花卷儿,LZ不定多幸福呢!
8 `" n1 I+ x# z+ h2 ?+ f0 ~1 c
没有,一边吃我一边郁闷,包的太难看了,我LG一边吃,一边说,其实我根本不爱吃花卷。。。。。。狂汗,哈哈~~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 13:09 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈狂笑
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-31 14:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 xuwei00 于 2008-12-31 13:09 发表 5 t3 k& n9 |: }% {1 P! I: n: q* ?
哈哈哈哈哈哈狂笑
" h9 _' o, {* g" s/ ~5 b& @/ h
小朋友就爱笑,呵呵~~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-31 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这两天好想吃包子什么的,可惜没什么手艺。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-1 02:06 | 显示全部楼层
能做出来已经很不错了,我一点面食不会做,就会下面条。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-23 10:27 , Processed in 0.183976 second(s), 40 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表