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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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$ b. p+ c! k; m ·方舟子·$ ?1 ~, n# ?4 D7 [' S* N4 x- b- R
& B% I- R& m$ i& [* S# G【标明的成分】$ ?1 g1 }5 k+ p
; ]+ L5 \. `! o3 E* l3 m 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、% s5 T- m7 q8 W6 u2 e& V7 A
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
/ x4 }( R) @5 O, q实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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" E" B8 K0 |1 t; e3 O! | 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
( w+ K8 ^/ v3 U漏带下。
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【真相】
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6 @+ T- J# h9 K1 m5 d) P3 o 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保6 ? B/ z# M' i% C9 C# B
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。/ _+ V9 c) @3 b2 L8 o! Q9 m
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨+ g* T; {) a7 |7 B- }3 ?# B' g
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则$ @* g2 A9 K! B S( }
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
$ x8 U8 G G. [ }$ P5 ]- X位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，) ^. E: ^' L' r& p3 v: p
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
5 R; q* Y& \( J2 d目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、- i, O4 P' a/ w
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
, n$ Z8 Q, }0 g7 o6 Q& z等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
2 s! R3 _% I9 b+ i的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
9 R" N( a) b( l$ b0 u& U$ T3 Q, Q每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
$ c9 b5 N$ r( U# K( l# V+ f肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有- S/ j. R1 k- C" D c
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
& [6 |# P& P0 d' X" g" S/ d( o用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚# u% W7 y: E; R0 m3 K2 O1 n
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用$ v8 J( ^! J" f& d
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约: B; c8 g$ ?8 u: I/ B0 H v. \" e t
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么4 p$ h( S2 y# L1 @- ~0 e
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
4 a$ z# R( {! P) Z" |- V* e头发而已。( k0 C) g6 s3 }' o* j+ Q F
7 j; s- m0 r+ L8 B 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的: I: e. _9 D) P7 {2 _. ^
增殖，参见“当归养血丸”。2 J F, c5 [" G* m% j: c4 D8 N
/ j1 ^: z! `6 [0 \ c, T' k 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。7 e1 g+ w* g; s8 W# e
, N4 T4 i1 p* p$ H# _: h& u1 C【文献】7 O+ C" E9 x) ?, |. [6 b' C6 ~
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626# y1 d$ v q5 h- c
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
* m- U6 I9 u$ x U5 J) c[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
5 ^. D& W2 ]4 S' c. V) e. O[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
