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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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y' p5 K! X6 g2 }: I ·方舟子·+ \) e: |! s0 D& `
2 R, |: t3 ^3 ^; I# C【标明的成分】
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X3 L2 m7 k' f( M5 o6 R8 }, t1 f 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、( F) G# r j; E% q' o' Q0 c( u; a
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡6 @' }6 }& @- H" _3 a( }5 H$ e5 {
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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! t# H/ X5 u# E, _2 S* I& h【声称的功效】7 K, r0 k2 z8 d4 P) g
6 `% M+ h4 Z9 v3 H- _ 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
# \7 Q9 W8 o9 T. j漏带下。
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/ {% W. k$ d9 T' X0 V, W【真相】0 A3 S X- U% D& D8 m! u
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
. {2 Q U2 |/ E1 o4 p元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
! w& S* Y I3 o, ]乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
; g% O: G, Q6 s' C颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则* o& }2 m* H3 L3 x4 j* D+ }; ^
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽! W1 @1 n4 v) @, y J( ^
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，. x, _* x8 N& Q
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲& ?0 {/ z7 {" X [5 W9 f
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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2 j1 q: o$ ~ f 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
& F a5 z+ X2 j$ j7 B6 O" M G# Z脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
" o" K' X/ u1 d8 O等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
( l% s2 i" ^' D3 v. X的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。4 N/ D- w# w4 P4 F& b0 W J
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
* c' y) ^& k) M$ V9 t6 d肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有5 {, C7 Q) S5 ]/ N3 X+ n
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
4 C, J3 h1 D1 `4 Z# R用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚2 @2 r( ?' E- [ g
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
- x8 d: i% C) b# \+ P时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约1 b+ a$ {+ G( z4 W6 D$ [
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
! S; o5 L# y6 R- j0 E吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
, u9 `# C }7 N6 J" x! `头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
6 r2 N9 J7 K% D增殖，参见“当归养血丸”。. w7 P1 V4 q+ f) Z+ }( q4 E
0 X' r4 J+ I/ W- @ 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。( b0 C4 R0 `, S+ k! c" c H1 ~
+ p" U8 L7 k$ p* b D# ^【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
' u0 n/ Y& v1 L[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
. v; F, |1 K4 g: N/ `$ E5 J9 f[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579, ^8 D; o* r. a4 G4 `# F
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
