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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】( [ q+ t6 `0 y- L3 A
3 Z6 `. E; B- e, P8 P _ 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、( R5 v2 ^5 }. P2 m; ?
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
3 S3 Q5 @# q$ b: [0 s实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。: x/ }( d0 w; ]
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
: G# I# t" o4 ~1 \漏带下。
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【真相】* n9 w' j9 V7 K- p. `: L9 x
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保6 m/ E% f# H5 L' n/ U2 n4 u
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
) W# _. K. n% s% V7 F: F乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
( p1 i! E i4 Q1 R0 g& ?颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则9 B+ M( z. H( D& T5 p2 g
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽# F+ ^, ]; E( D0 t) s/ k c
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
+ O, m' j! w3 @1 J; v, X) u所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
$ G: h3 _8 G! k* J3 P1 |目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。8 M% v7 o+ \9 `3 s3 J# d; S
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、4 |7 Z. I1 I) p% k5 _) W* F
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜) W' t, L Z8 F4 j% h
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
( X- e- O: E+ _9 u的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
4 R/ I1 L6 J0 d: [/ q每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
" q3 t. x. t/ q$ Y: F肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
2 k2 \8 W3 M4 i( y3 o大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
8 a" j3 C: u- f7 Q- f& D# E用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚, b& y/ i- {6 Y) g
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用0 W! v6 E; F9 k6 N! J, n1 ?
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约 r7 q. L( q% c9 ]& ]
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么+ l0 X$ f1 `2 Y. E/ h( T% r
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
1 n2 z" t3 `9 _6 ?! M- b! m头发而已。
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" m0 f0 E9 h$ N, @. ~2 i- C 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的( M+ O( F, \# J# q d* ?
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。, e( w2 Y' x9 _7 [) ^1 N8 r
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【文献】
# M$ `& o0 m' B1 V! D* ]( G% P% }
8 E8 f% o0 q$ {# m! d2 R[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
8 Q3 r& E' i* j4 l" E. `[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1050 o, y M. ^8 s$ m" ~$ X3 f6 H
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5792 h a7 L8 z6 @
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
