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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸3 A3 y5 b& L+ i4 m2 A
& C" o- U; w5 G4 I; g- h ·方舟子·
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$ {! ?3 Q# }# p7 v【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、) @5 r ~8 I) u
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
! R) l2 ]0 @9 `) ?实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。; P \/ k8 C" T' R6 u
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【声称的功效】
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! R M9 G9 o- h" F9 e 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
0 \, w, V& N" |4 v漏带下。
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$ D2 A) e- Y6 l3 e# ~【真相】+ V z! T. C1 m( g* m
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
C% \! V; H% a- O/ I, L" _元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。# Q) s( y! q3 y) h
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨0 ` C* ^9 E7 x0 \4 X# K1 E! Y" \
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
0 w0 W6 h4 x: e是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
9 h# }3 h/ ?% S& {2 b! J位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
$ y& i B, b! l/ j: K, g所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
" e# d4 D! E, t6 V7 t目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。4 ~) V+ g* t1 ?& P: R |8 S
2 q# O) _7 p! |6 \ 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、; W0 x; I. h8 i( {2 z& H
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
6 K9 L3 k# N4 c0 L7 F) {等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
. a, c/ R$ z. O) m, m# ^的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
# ?5 V* H3 v4 c4 Q! Z9 k每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡& P9 j& p# Z; k
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
$ Q2 t! Q/ j( Q大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作2 X, f, x# s* j$ E
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚4 S3 l4 J4 r+ J+ o' Q
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用, Z' g/ a1 o. x
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约) }5 s7 I; L3 W/ c0 m6 A3 x
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么- B# ?/ M2 K6 N8 G# S- h
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
3 r; w& T @: }% \8 R; i3 n头发而已。
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* o( y5 t1 N- A 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
8 I9 ?+ s+ U% G) _1 x增殖，参见“当归养血丸”。2 n/ f* S% ]4 G) }+ A* Q
# c: y4 y! S- E% p6 m" ~, V, l5 P 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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7 P% M" i" c6 |! \% @【文献】
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: M( \, x9 A( l- B# }$ W[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626; G; {$ j- x5 ^ N
[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
6 y: f4 \, t& d! P0 [[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
& |4 ^: U' h9 _- ~, c' j% M[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
