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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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$ o4 r: @4 l7 r/ s% n, }( Y- R1 x ·方舟子·
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【标明的成分】+ S( s1 ]1 `: W: q
" Z4 Q0 k3 y9 E% E1 A8 g 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
5 |8 y: M4 d2 m( Z, b3 e丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡- N& q5 h4 {6 X/ o$ L; U
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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7 x+ A9 M$ ?: V) k 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩) _- |0 h& i0 x- ^7 T
漏带下。
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8 ?! N* U' u1 f ]/ ]3 P& R【真相】
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$ G* D4 R! C- i8 Z 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保- t0 y) v9 }4 N" p3 o! n' N e
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
) |/ |7 v8 P- `! t1 r' {乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨5 { O# U# J- b X8 k
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
2 D8 E$ I$ {( n; P# s是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽, ?# P7 J7 I4 P/ x
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，* D1 c2 X' R Y2 D* S" L8 J
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
8 u9 R' m1 t& K$ N" l4 ]5 {目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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8 t5 n. }/ J4 X1 h 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
J6 Q. u* Y# ~+ s脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜1 q1 c7 b% A( h5 M# x
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
6 h! {# {1 O0 |3 N/ o& ` M的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。+ L4 x( g' G7 g9 G$ [2 A2 ~
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡$ v0 Y1 V* ]' Y3 Z7 Z# t
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有( U7 a' T/ M \# j& H
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作0 v0 Q6 U; m# \3 C
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
, M8 j( ~' B" `- b5 y9 {至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用3 K' T4 r7 x& f; s3 l6 f7 Q: B
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约* z. r0 \' a; a1 N0 G- {
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么1 U7 n5 m$ h9 x" w7 a8 i) E
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克+ u( n& U: L1 K' s! J9 f3 H
头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
$ @+ {. y/ I9 Z3 B增殖，参见“当归养血丸”。
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' R/ F, f, a$ `/ w, X2 ?$ A 临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】
3 \/ I, c5 i8 {3 x. ]+ L& s
" \3 [4 o) w, c# ?' w: [) c4 p; b. g[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
) e+ @2 o% K# ~[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1051 q5 Q" C$ c P" a, i; L8 c- ]
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
( A1 [ @+ o+ G7 `/ |[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
