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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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. d9 N! d0 ~ s, [& p ·方舟子·& K8 Z) ^5 L( X* W
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【标明的成分】5 e! O. R' @. L! O% t1 l' z
- U X) Q8 ~! _4 C 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
- L3 h9 {" q; G4 w/ q9 g丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
3 M9 z- A$ X8 F/ b9 w a# Y9 r实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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5 T# x$ P# A. e* n; v 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
6 P2 s @8 z: A& ^3 w1 D! |, n漏带下。
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, u% W1 R ]- ]0 H0 w' c【真相】
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- e+ ` j s5 K# N& b8 B 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保 y' u) V' W- ^- G4 B/ i% _& J
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。
" {- H' R6 f- @. U乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨0 l6 [, ?' K* x7 Z) g n
颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则8 J2 V# S2 n( M: A* S- O8 b; ]9 ^8 L
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
" t0 {% r1 U5 O+ ?位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
& m( S8 M* G! W所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲
; N# Z( C' m. Z, u$ H目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、4 n1 f9 f& \ Q( o, ~; n$ I
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜& r6 V$ s! W1 _
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
1 c' L1 m& S$ Q4 B! z; l的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
& h$ W6 U" |/ \# |每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
4 ]; _7 @/ M2 s肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
2 Z& b" Y) G& ?. w( a7 x% i大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作
$ r7 w) U/ A& ?; H5 | ^% a用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
& n3 p, x; o. f# o3 C9 Y7 s$ Z: }至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用/ `4 R. ~. T b0 `" Z2 S. K
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
9 J! M( I$ p' G; }7 t; f2 u+ a4 a是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
) S. q! o- `" y4 c# j吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
8 v4 N2 c$ K6 }1 c0 I/ v头发而已。" f" g' s4 P' k; ? }1 G% j2 Z, R- w
5 M: V" f; h U/ \1 x' n8 J7 B 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的
7 U; B5 }: e5 U4 t* A0 b- ~/ G增殖，参见“当归养血丸”。. N* l+ k; E" ?0 Q+ r- \6 U
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。' l2 T! |; O) `% ]3 h& c
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【文献】% b0 P/ n6 b# b5 ^4 [
* w/ K. l6 U7 S6 c- a& R- v[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
- F Z3 j! e c( C: W# y[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105/ w$ A) [* v3 M2 r- Y
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579, Z4 s @1 D @8 B' B
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
