 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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# v0 b. ~0 t+ O3 t' f材料：2 y9 z. ^1 V8 ]4 q
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
0 Y7 l6 B' _ E8 p: L9 o. k土豆1个，削皮切块+ m! ~) y1 I% i+ T7 Q
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
5 p; g, R) O* K9 Y洋葱半个，切切
7 z; N0 B5 ?5 o7 J; R5 g2 O豆腐半块切小块+ @- N0 f0 x% t: ^- x
韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺2 y" r, p3 W. a( m
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺2 c" Y9 Y/ I# y; ^2 |
酱油三勺/ _2 F$ o# @8 X1 I: l9 ^( J
鸡精半勺$ w3 w( v4 o1 v6 I q r
1-2根绿葱，切成葱花
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人1 S' g v; C$ Q! E+ j' j1 e' D; F+ h
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
' n% e, L" V( R" d- }往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
, C M+ V- E7 `% }" w2 ?: I f等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里1 z# `5 \9 D" v4 s, a
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
% i6 T5 F' d/ ~9 ~最后，放点葱花在上面
; o: ^8 {6 J5 M O {. x完成，开始一顿吃喝~~
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( ^7 O& e9 W( u1 P6 V; _' x这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈) a% m Q5 R# o) W! {- M4 x
3 z6 O4 w1 N% B. _* r$ u谢谢阅读
+ d2 m7 V# D. O, j, a1 r \祝大家健康快乐哈~~
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6 n8 w# Z( A9 ]5 {* ?3 D1 d[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
