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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!* H+ j4 ^4 t; w- ?4 }2 O
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
$ l7 r, h. f) h* n大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
6 c" ?$ h* Q. `2 w绝了!!!, H, I2 g4 S) b% j) r& e5 f
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.8 m0 K! ?. _/ y, i
大侠你还有别的什么绝招么?
# o/ {' M" }' b" A+ F

) V3 F7 W9 h' U$ k5 @. ?  H. ]终于可以放心了!
0 y. e$ r9 w. ]; {; n6 z再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。: V" _7 ]3 i$ Y$ }- o
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!# }, l# m4 m$ [. Y6 X
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:1 u- o* \: _4 f1 r+ c
终于可以放心了!
: |& x. f* c- A! d6 {7 g+ a再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
1 q9 t5 Y" D8 j/ L大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...

: f9 c. n) y' u/ Q1 G你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..
, u* o3 f6 P: s" ]& [3 D" HBTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
2 \% x/ e; Y% b4 v6 D/ M! j你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..! ]$ p2 P; _. \. q5 r
BTW,旁蟹可以取而代之么?
* c2 _2 j0 k; g% D2 r( ]# O' A) q, Y3 M
  c+ @5 m3 }, H3 S# M1 @
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
5 v: d4 V" v8 T' z5 D- V% [螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:5 h5 ^3 C8 z6 R; D0 l! d; q
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
; W; J) N! Z9 @0 c; C2 ^) H( N' \6 L

+ ^- Q: C  a" X7 {7 K4 G! ]8 L
% i' \* [6 A2 e* K  H* k试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:& d2 n! k( e5 O2 a
! O  F& Z+ H& x% g
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。% m) f9 m: @# B8 R6 w7 c
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,% p9 H7 L) d, {: x( `  u% _- U
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:) N: h/ u+ ]7 E, ^+ S
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

% `+ Z7 N6 Q+ w- J: }; K' l# K) [) f2 e
, g5 b$ e: X7 @6 q# x" j
悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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