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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,* [( W' N$ C7 w) t9 g4 K: J5 Y' ~6 c
家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表 / y9 i2 p; ^( Q, P  J0 W: `
rice soup----------

4 @% Y8 @& x6 k0 c* J8 c9 [哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
, w. k1 d( W5 b扔烤箱里,一会就可以吃了。

% \/ p& v; k+ u" q/ O& B* o9 Q4 Ci already baked it, i try to find sth unusual, hehe
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表
& F  ?, |; \, p你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
" E2 p" |' U3 y1 i2 u
5 t8 K' c2 [# P
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 9 _7 R! _6 n/ f! T; h+ M8 K
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
1 }/ x3 ?4 Q& Z' A) I: P% K! `( ]
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表
- S5 t9 [9 r, ^! [, q+ K" p7 O; o3 {/ _8 @9 T8 ~$ u
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

& T% f$ R/ M/ d8 h  ~7 r9 W) y" E+ o
' H3 j2 j6 [' D% \  X& p: @. n我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
- s6 c2 a- ~! G6 }' o  R可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF," Q8 W, ?, \* A# _3 @2 J$ P
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表 % v: ^; A# ~, l/ x0 C
烤了吗?给个成品看看
( z8 p& A! M3 N0 y' A+ M  N5 p
还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,/ S* f; H, m$ p3 _
我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
0 s4 e, U1 r& U" p2 {- l) W- U8 s7 y9 G! Y1 l% g% c
3 v3 S; T* h6 N( Y1 Z
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,% m% e  \9 @% c' |3 l8 I
可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,$ ]( `1 H5 p  v
红薯太多了点

4 N3 Q% H) W; S8 ?没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表
% V) P1 `# M, [+ Z9 o7 i  B蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊

8 }6 P$ A, K4 T: x& D) G" u0 l% y- b lz MM手快,辫子面包都出炉了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表 $ [0 `  P) m  z# D+ c, J( r

/ I* C: k; k. M  {6 E. @没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

# W; V* ^  x8 b+ k+ K8 e
/ c8 |2 q, ], G2 n/ C2 W厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表
8 w8 t% Q- ]6 U) G& O1 Q% h切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~
. ~4 P6 @. ?' [1 `9 |6 H; S( F+ _9 w7 T5 J0 ^
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我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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