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[问题求助] 我有个红薯,做什么呢

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有个红薯,做什么呢,想了半天都想不出来,是做吐司呢,还是馒头,还是其他?想不出来,
0 s1 I0 r& r: ]5 e6 H. |  ]家里还有很多东西没吃完呢,感觉又没冲动了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:48 | 显示全部楼层
rice soup----------
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 12:56 | 显示全部楼层
扔烤箱里,一会就可以吃了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 annie66 于 2008-12-10 12:48 发表
9 k1 a/ ]0 i/ Orice soup----------
& L- C2 i/ F* E# O0 k$ P' Q
哈哈,YOU MEAN PORRIDGE?i want to make sth special la,but thank you for your advice
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 13:20 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-10 12:56 发表
/ O) d) `' j7 m: \7 e9 P! @扔烤箱里,一会就可以吃了。
- g% @# Y8 D  p9 ^) W3 S
i already baked it, i try to find sth unusual, hehe
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:07 | 显示全部楼层
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
DSC01122.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 15:25 发表 9 G# J0 h0 u& A5 @) r' v: P0 |+ A
你的红薯那么大~~~~~~加了什么粉之类的东西吧,要不然怎么那么听话
, v, G  ^5 B: @$ h
, M% Z5 [3 T3 h0 M, }
晕,对啊,加了面粉啊,呵呵~~不过我感觉我比例没搞对呢,似乎发的不是很大
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 15:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 15:07 发表 : X$ Q; A6 Z/ `! Z" Y5 x: }$ ]% z
编了个辫子,感觉编长了点,哈哈,不小心露出大脚丫了
6 E& Y2 V. x' @5 i$ Z
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:50 发表 7 ^  e: j9 ], r7 ]; [$ n5 k2 v
; w* x" k1 |+ y% `2 w
编得挺漂亮,确实有点儿长了,盘起来吧~

: I5 G; \! [7 }# M# f6 ~7 p. m( [# [# j# \0 K8 `
我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
. ~: r: t% U, j8 K& Y可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,; H  a" x0 W8 v. M' n
红薯太多了点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 16:20 | 显示全部楼层
烤了吗?给个成品看看
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 16:25 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-12-10 16:20 发表
4 T* S9 b( E# A! G+ h3 H' Y烤了吗?给个成品看看

: y, n; w# m/ ?5 e还没有,我觉得发的不够,看看多发会能不能行,不好如果成品不好,
! g7 p- _, t# X% p2 e我就不发了啊,不可以用老手的要求来对待我哦,呵呵~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 17:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-10 16:17 发表
+ I: {- e0 h# ?
7 c1 G$ c  C/ D) k0 G
; c8 e" I* O/ ~, g& {* S& ~4 \; j# K我想了半天不知道做什么,后来想起以前看别人的BLOG有编了之后丢进吐司模的,还挺漂亮,
/ x$ e: `  n2 ]/ J- Y4 l可是我感觉我的发的不是很好,不过别人用的全面粉,我感觉我今天比例没放对,我用的HALF&HALF,8 {, g' Y0 _& [2 L
红薯太多了点

# L; ?& A6 ~9 [- C! [没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-10 19:45 | 显示全部楼层
原帖由 Merry333 于 2008-12-10 17:29 发表 6 M% E% k% X1 S8 X$ _+ |  H6 \$ ^
蒸熟了合着糯米粉团炸红薯饼吃啊
  m" O, y3 a% i! Q
lz MM手快,辫子面包都出炉了~
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 19:44 发表   @) s2 ^' z( ^0 }+ r8 f

, h- a; a- {9 Q' s  c没事!我还试过放>60%南瓜泥的土司呢,二次发酵照样发得老高。。。不过进烤箱就没再发了。

/ f: C2 C! y# A% B) E+ O- G7 ~6 i' Y3 ]( f, R4 f
厉害,我觉得可能也因为我今天放的面粉比平时小的缘故,后来我查了下那些高手的贴,貌似别人都放4分之1.。。。呵呵~~无所谓,后来靠出来还挺香
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
其实还可以切成薄片炸着吃,就是不太健康。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 19:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 里面 于 2008-12-11 18:56 发表 $ o6 B2 M1 D" J( [! d
切片,粘上淀粉+糖的混合物~~爆炸就好了,很香~' B5 |2 B) K* f  S# g

1 B, @8 T0 C8 j0 b+ p: @7 C, G2 ?, r5 x' ?! G7 Y5 g7 Q$ G

$ K/ X8 U0 Q1 D( \6 H$ u我LG是超级讨厌油炸食品的人,不知道他是看了那篇文章受了影响,人家全家都不吃油炸的东西,连油条人家都不吃,炸鸡翅都不吃的,所以我基本是不会炸东西的,我炸的豆腐他都不吃,真受不了,可能过去的一年我最多最多炸过3次豆腐吧,就我一个人吃,没意思,后来我就啥也不炸。。。。
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