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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。
+ O/ D: }- t+ z. l9 {
, B) G5 x$ E5 k( [" Y9 C, ~" y1 s再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
) c6 a) ^/ p) r$ D5 }5 o7 t+ z  W) Q
( L! @/ G+ g/ k* T+ [$ R& C# N5 _. @
原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
1 m: G( m( D- e& U, n& u标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
大型搬家
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉. _; w7 M1 B$ H# Q
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前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看' W& X9 h2 B2 i) M, g

& d+ [# ]& ~2 \, }点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
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过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
: q9 v' m' Z/ C! B0 J! M/ ~* {" u# e) C4 J8 G6 l3 H0 t! M* f
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 " G2 ]# r9 R+ \
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉4 Z9 i' Z; |3 x2 s- l

6 S  k' o% O2 z前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看$ M* Z8 {$ ]+ n% Y2 x* q

! i2 N) e8 v' o7 `6 g0 h点燃这种炭需要助燃剂, ...

- M9 F4 ^$ V' Q2 d7 q9 P
; J0 U/ Y0 W' M3 H: F2 H我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
大型搬家
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