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[其他] 要想羊肉串好吃,还得炭火烤

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鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
滋滋冒油啊
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2008-12-9 16:31 | 显示全部楼层
哥们,到哪买炭啊,昨天去CT买了一袋,但不像国内那种炭,还没烤,心里没底。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 17:06 | 显示全部楼层
标准的显摆贴!鉴定完毕。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:03 | 显示全部楼层
坚决拥护本版领导的鉴定。: L; \4 Q5 f3 E' C: M' R9 |
7 L( [9 F3 _% t7 x, B+ j7 x
再说了,冬天在家烤呀,不怕把你的房子全熏得黑呼呼?
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原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表 ! i7 S; D5 K1 L. x1 _' Q$ f- k
标准的显摆贴!鉴定完毕。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:08 | 显示全部楼层
发个片片看看吧~~
鲜花(163) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2008-12-9 21:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉9 a3 Y% r( j* K3 u0 M- e

0 b2 k0 D6 F2 ?" s( _5 h+ {前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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8 }7 g5 u+ F+ f0 Y) Y点燃这种炭需要助燃剂,最好的是打火机油,但我用的是固体煤油
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过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
% Y" U% R+ T; O4 U! r& ]$ @1 [3 ?: n- t& `
烤羊肉串当然在户外,如果温度在零下五度以上,风力在10千米一下,就可以作业
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:35 | 显示全部楼层
用grill烤也冒油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还可以在室内,还没有象炭烤那样的大的灰和烟.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-9 23:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表 # F; L/ R; Q2 N$ i3 k: ^" Z
我库存只有一袋炭,虽然叫charcoal,但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球,烧完的灰一层一层往下掉* Q. E8 m# O% G9 \" U7 j% N
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前两天去CT,想再买些,没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看* p' d! N! \" c+ b" N

* n4 B/ d+ W  }1 C) f4 ^! F1 G点燃这种炭需要助燃剂, ...

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我家有今年夏天剩下的碳,商量商量,我提供碳,你提供羊肉串?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
喜欢烤羊肉串。
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