要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
+ O/ D: }- t+ z. l9 {
, B) G5 x$ E5 k( [" Y9 C, ~" y1 s再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
) c6 a) ^/ p) r$ D5 }5 o7 t+ z  W) Q
( L! @/ G+ g/ k* T+ [$ R& C# N5 _. @

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
1 m: G( m( D- e& U, n& u标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

& d+ [# ]& ~2 \, }点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
) x! V, _. _! o7 U+ F& v
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
: q9 v' m' Z/ C! B0 J! M/ ~
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

6 S  k' o% O2 z前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

! i2 N) e8 v' o7 `6 g0 h点燃这种炭需要助燃剂， ...

- M9 F4 ^$ V' Q2 d7 q9 P
; J0 U/ Y0 W' M3 H: F2 H我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。