要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
9 ~; q6 B5 l7 C2 ^

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

0 b2 k0 D6 F2 ?" s( _5 h+ {前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
$ l4 A4 Z4 D* b2 R% Z% n
8 }7 g5 u+ F+ f0 Y) Y点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
% A0 Y  b% ?7 j* B2 v: p/ t5 c1 w
过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
% Y" U% R+ T; O4 U! r
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

* n4 B/ d+ W  }1 C) f4 ^! F1 G点燃这种炭需要助燃剂， ...

. [7 t% e, }" Z; m3 k3 V. P8 ]
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。