压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

压面机版芝麻葱油饼。。
) W4 m2 i) d% W奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
希望大家喜欢哦

sumash

俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～
8 i5 v) M2 Q& K% O6 d9 r2 L
另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的
) F' k6 s6 i, I0 W. n/ g
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊

xuwei00

我只有擀面棒

sumash

我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点

xuwei00

只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊

sumash

是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
% q; \. c2 j- w+ u' }' R! T2 q饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
0 @* s1 V" h/ ?  r/ E/ H  `) M你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表
/ J6 K0 q, _3 a+ ^7 [压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
希望大家喜欢哦

8 E; M6 o/ [. k. F, Y6 {+ L做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
2 h7 R0 b6 X* ?( ~6 G; ]! @既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
6 \* ~) u) Q0 v/ s% o: D0 R* C是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
. i/ ~  M, b; s9 S! k, q4 t/ k饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

归去来

真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表
, U; r, c' q9 `, \7 i0 O3 e( R
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子
! u7 z2 Q  ]5 P3 n( @$ b哈哈～～～我不知道的哈

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表

做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
' m# z1 t6 q6 t  X$ d. ?既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

3 r$ s4 F! `, [" A, D& h. T$ W/ k
晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
+ Q/ y0 M, i8 T- k; L我下次再做上成品啊

sumash

既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈

sumash

原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

( }6 k! m8 c+ e) {- w9 U
1 m) Y& {* n' T* b哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊

陈妮

诱人啊！！

brian123

beston007

beston007

对面食完全不会做。学习。

+ b! k; b2 m+ z; |" f8 z! r1 X[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]

小傻瓜

你天天都有新花样啊

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表
你天天都有新花样啊

/ b& d: e$ j4 U4 a: }对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。

翠花

烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

1 q. s% J0 {7 K% O( s4 jWAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
: H1 E; i2 d6 i, s( j; R3 y. N
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

5 c; I0 m" w; H& S# Q. p! ~我对这个有点儿疑问的说。
6 Z+ w9 ?$ p3 P' T. A# i% a1 ^wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

5 U( I/ o$ C4 X$ ^$ a1 e我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
  _0 j: M$ C- f我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.

happyheart

谢谢分享,很喜欢这个.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表
$ y; _4 R4 O- P1 z* [谢谢分享,很喜欢这个.

4 r& o# r1 J. k4 D, x- {
呵呵，不客气，很高兴你喜欢

francais

能不能上个成品的照片呀？
7 U7 E- q$ M0 T你烙完后是啥样的呀，起层吗？

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
能不能上个成品的照片呀？
2 W* S( N# `1 C; U9 h1 \你烙完后是啥样的呀，起层吗？

- o" Q5 }3 Y" D
' f+ H  F# x' T& B- W2 s9 y4 f我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵

翠花

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
1 g6 K3 q" b$ Z/ Y! c( f2 |
/ h- d" N, \# m- J1 ?WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

+ e% {/ Z& ]# k0 q% m$ r8 J6 d
7 i! K! N1 _  |+ D2 x谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。