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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 ! Z) L6 ?5 Q) h8 y4 y+ B 我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 ; T) S: t3 g1 @炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 6 \+ A8 f( b0 L I: B) q/ ~( x9 _0 \! n" d* J $ a* g) M7 y% {& ^- n跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很 , _) N0 j' }( }, ~) ^5 M1 v/ G* J. t; @少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 # d/ U- N9 _, [ , R+ d* ?; y5 K) ?* d( M2 Z " @+ d$ `) n( }+ W7 `6 Z, w( f我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 7 v% n3 v" L: z9 N+ w7 q菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 - @9 W- K8 k1 F' K! U% ]# n6 i) ] ) T3 d& O: Z Z" i+ i) }/ `/ x; u9 N) n3 y; w( s) k 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 - E+ @$ h& H5 L9 k/ w' D2 v菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 $ r8 ^1 \5 c* \0 a) ] / T& X) ?$ S+ d# | [2 p6 T# h# o2 Q) S3 [1 w. i 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 1 b- L2 _( `8 F8 H4 D2 K/ o$ i菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 1 b% d7 v1 S1 o( C. f' e0 Y0 [, r) @1 Y" m 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi . z3 t0 s; Q( K% d1 [9 T她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 3 C: p0 V \) ~ ~( m) ~" }个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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