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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 9 Q: k! A* p5 Y3 ? 我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 " `* s4 j& d" w2 c8 M% ]* C 炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 8 S4 A0 l9 ?5 U" |' m* `( m9 K( S% z ; Z5 z6 _, }3 x 跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很) H& z5 u. F% M. f; ] 少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 + a. Q7 T+ I/ ?( z. w9 ` ) W6 l; _8 b5 M1 k# ? 4 p5 `# y% E8 A3 R. V我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 . u% S3 P" K B6 y, ?2 s: F菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 $ ?" ^ ?8 Q6 p# K. m ?9 T) z+ J7 N% |+ p* } $ V% C9 R3 C2 F% g我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上9 [ v% I5 X- k5 j 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 + h/ e/ B% R$ H8 G6 ` E$ k 0 v& K- f7 {( G1 x & s$ A* O4 A* O0 b$ P* G我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上, |& S' a# k" G 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 % p- T1 L7 @. {, P0 W5 w' c' o) @7 t+ \3 ?3 k/ U 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi) X# }- X( J. c 她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 - ]) Y" ^. B% G5 t: L 个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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