快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
# Y4 {% }) V* q3 V3 z7 \' \+ O( h土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
* S8 o( E; e0 E
+ H, J1 Z: @4 _做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
7 ?9 s8 G+ o. p' m# [& v% E, k锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
! U9 W" s( B  V- s# ^- b" \
% k6 x( I' H0 p' z0 S成品：
2 N9 t) G, _- n) V* Z# h( X4 z
" P! L0 x1 B: a3 U
  e" L9 d$ o/ ~$ q- z( X- q* h特下饭～
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变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
: F2 e5 }/ R6 H3 z4 I) i/ c: d; Q: w% j
1 V7 Z' u8 o8 `& Z5 _2 A+ w* c) Y# v这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

+ e6 K, [8 ^3 ?% h# v7 y/ R葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
, A4 C  [1 y: O$ v2 P! y) M3 n楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表

' t8 Z) E6 O% d4 h: N呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
0 F( R1 c2 b3 T* V* Z  S我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
$ U9 z2 x! F3 M8 b6 U! D0 B6 e简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
0 m. c; L6 {9 s已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
2 r, j& N9 t- j% O* k. e我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！