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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~
+ w  V& m1 L! Q' F, e2 w0 V
& A: W* E; {' |+ V5 q1 e1 d原料:1 y4 R0 v; T$ [/ g' J0 g
土豆、五香豆干、红椒(或青椒)
- o- c3 {( X- t% ?! Z
/ z' I! N) L8 j9 r: v做法:4 S( C# o1 D" G1 m3 ]& D
各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)4 o$ p6 _+ a4 H' H4 S% _
锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。$ j" F, B" T0 {* z7 ^

/ p/ _8 Q, w6 ]# f3 c# A7 s# s成品:
/ p3 X, ?$ _' l/ P6 ?, b DSCN3835.jpg + I7 j+ }  F$ h7 k
9 r% G" b0 s6 z, n9 L0 U: }
特下饭~% i* k( ]8 l2 s; ~
5 I( t; g! p$ d; w0 ~8 L) j  o
变身:6 Y: Y" M7 B* j& ~, e! m
可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
4 q$ l/ I. f! ]  ^ 3 e' u; U+ h+ A# v4 w
这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
+ t4 i/ i; a2 X& c土豆能抄熟么?
7 E7 x9 i3 C9 @2 Q
能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
  ]. l8 ^/ v3 c: q, t6 @+ n6 z& }养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
6 l+ H! V, M9 b- f( L. m1 H5 d0 a2 o
葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
5 f3 `- L( B. r2 {楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
, l4 C7 @: G% t; A" Q
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
4 w: F+ _& F7 Y/ w) n- y/ w. ?& l+ v& N& y
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
! Y$ q5 q$ S3 b5 ]. I8 @' K5 Y1 U
我想吃
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~$ @' q9 M  K; I4 c* d$ ~
我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
5 O4 m( N5 P& \" m7 K简单又好吃
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表 ! F3 I3 E$ I4 u# `& Y* O; f
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错' C: b# q) D, h8 |. k2 Y7 l8 u+ C
简单又好吃
. x# L/ a( X2 `2 s& g
哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
; R8 Y, U, G" c) W+ ^5 E我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了

; ?4 b0 Y2 ~# h* g" t* b5 z. R印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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