蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
/ v* K0 z6 e- k( g, m6 t; s做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.



+ z5 o2 [2 V" O' }% ]$ K0 w( k
/ @* `0 d- x9 F3 A. Z
为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
/ ?# s0 V9 b& B7 s

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
% R$ R* P9 `! L- b6 G8 ]9 i花生皮怎么去的？

2 p# y; O- L7 P5 l9 B买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。