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[照片] 这次做个牛尾汤

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鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 07:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
水煮鱼暂时没照片,先把有的发了.$ w3 z9 B! V, T* {+ E( Q9 v
冬天到了喝点牛尾汤会很暖和

洗好

洗好

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

准备飞水的水,姜片,葱段,一盖子黄酒

飞啊.去掉漠漠要

飞啊.去掉漠漠要

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

干竹荪(可不要),干香菇,干得比较香,葱也要一点,喜欢的可以扔一瓣儿蒜

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

蕃~~~~~~~~茄,也可以加点土豆块块的.

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味

来一口吧~哎呀...煮的时候别忘了加点盐调味
大型搬家
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 07:18 | 显示全部楼层
对了,最后放在汤上面的那个是chive,可以改成葱花,看个人喜欢吧
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:23 | 显示全部楼层
这照片,馋死人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
人才啊~ % g# I4 l2 P" l$ i# [# L8 a
喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~, i6 x5 g* Q' _
1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考。
( _0 z9 `% n: w2. 能不能设法把说明的文字写得大写醒目些呢。。。JJ们(嘿嘿)眼神儿有时候。。。; e* p& e) W. t* `( f
继续发菜谱,很快你就能发大些的图鸟~~' l+ F9 f" M, |9 L, A3 i
==========================分界线==========================
% V  t' W5 l1 M个人问两个问题哈,chive和葱花的口味差很多吗?这个牛尾汤牛肉味儿大吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 09:53 | 显示全部楼层
喜欢~我每次都是跟炖排骨一样的炖。这样的还没做过~下次试试~
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 09:43 发表 + o9 p4 O: [9 M5 O/ v# U) ^5 d
人才啊~
% v6 T% u$ ]* J9 c3 d0 Y5 \# b2 W喜欢lz的照片、菜和说明。。。不过对lz这样的人才来说,提点儿更高的要求吧~~
. \9 p0 ]6 E+ @$ F1. 考虑考虑下次把标签从“照片”改成“菜谱”吧,因为你的说明也很清楚啊;这样也许更方便大家查找参考 ...
, X6 g' _# o5 W
& V0 l8 Y1 f; ?7 e; |2 M
chive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。2 }6 C8 Q# p+ i& g8 j
如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我每次都是用番茄炖的,很补
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 12:38 | 显示全部楼层
真的挺实用的,很美哦,不过这种难度很高的菜我一般都不会煮的
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 13:08 | 显示全部楼层
原帖由 牛肉泡泡面 于 2008-12-2 10:56 发表
! Z5 x3 p6 E6 z* v: t* ]6 R5 X  p* g* Y$ `' \( u/ q4 B

: y% k8 ?  |  p: ]' H) E) z, B7 V4 Q; Hchive的味道比较像蒜的味道,但是没有那么辛辣,所以很喜欢。就是太贵,超市里面在herb section一小盒几撮就好几块。。。。1 x2 c7 O0 J0 x! n$ J9 x" D5 S
如果喜欢多一些的口味,可以在汤里面加点西芹段和胡萝卜块,在最早时候跟牛尾一起下锅 ...

( ~* W8 ^8 S3 J% K我们家就是加西芹、胡萝卜和土豆跟牛尾一起炖的。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?
鲜花(26) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-2 20:04 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-2 19:29 发表 , a- E4 @0 h( H* n. f# \" U! d
我再问个问题,西红柿煮前是要去皮的对吧?

: N. M2 C7 R! Q2 a: r2 ~" v7 {( s  H' x' f7 F7 g
去皮比较好....不去皮不小心吃到有点不太爽吧...
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-2 20:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我想吃啊!我想吃!
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