 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：中国经济网 . {- n ^5 h! Q- M# w
( g9 t9 ~, x; b% ^2 ?3 S. N
+ T- s, V: X! o/ } r' S
$ F1 g& S( ?9 t9 j
. I" R3 b) p1 E0 T$ T& g 主料：排骨500克(斩块)
9 _; d5 x! ^" T3 F' i1 i7 x
5 d7 w" j# i; f. g5 Q5 g# M 配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许! ], i$ R; i# e ]
8 s2 [) J+ E7 x% Y0 j; k
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右1 S7 `$ O) d0 h r
! r) X+ B3 Y+ G' v. m+ e 制作方法：" H5 R4 @2 k0 [& M9 r
/ Q% y; n s" l. Q" @+ o 1.土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。' X+ V* L+ @- b+ Q" N! m/ Z
4 o! ^7 |; Q& K5 C# o6 p D
2.排骨焯水后煲汤，约3小时。& C m u) G6 @
; \/ `* c/ G- t- H7 D
3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。( F' A0 R. @7 @+ o& |8 ?* t
& D- m8 \, n' z
4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
! S1 r& D% p2 @/ n( h2 R
) s! @0 n; G. p; ] 温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。, I; ^7 ]! J* l& |. g7 R
9 v s3 @/ @9 a
小窍门：番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。, Q# @, \' r3 m \, O
& u6 {7 U5 u5 O- W2 R4 A
6 b& r$ |. O6 q- e& W' `4 b. g
7 |5 ^* ~1 o P1 n6 R& p3 tMY BLOG
2 _6 T$ N& q/ v0 J4 @; j' B8 E" }, t' ]% w! ^
美食推荐：虾米椰菜饭(图) 7 p/ \6 D* {5 a
4 Y% H& Y2 Q7 u+ Q
家常菜品：豆豉凉瓜焖咸肉(图) + p3 h1 H5 L/ `+ m
: Y) p; {: t0 h美女厨房：川式麻油鸡(图) ' `% X0 H3 O1 p4 K! r
# m& w+ h! @3 ]) G! i- w7 F
型男厨房：剁椒蒸芋头(图) |
|
狗仔卡
发表于 2008-11-20 20:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
