 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 9 j$ f% _/ P2 ?
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材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。2 M; G6 h& }6 H. l& ]
$ h' H+ K6 O% Y& I 做法：
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；9 l0 k- v W7 v! e' r8 j" k
! c+ M! \/ v3 ] 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；/ y+ y* V$ z) c" |8 w
+ V) K! O! O4 t: W% W/ @5 x( v& J 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；- p+ F6 u" ?4 B+ `. {1 H
1 b5 F- D+ M- v" R6 P9 R* Q 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。; l5 m+ Q) I, z8 S6 \1 ~" S9 c
# S) e: p' J9 t% V9 {* Q9 C) g- c, q 备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 s, T% e0 S9 O) ^; t, s4 `. J$ ]
6 E. _2 g3 A2 Y% I 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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