 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者:方源
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: E p, U& y" |0 y9 w6 g 材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。
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做法:
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& j$ A+ Y9 k7 D$ H0 b* h 1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;& B1 U6 B s" K: _
: \$ {3 V% R+ }0 E7 n* V 2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;: ^* `( m" Y& o) t3 P
0 L+ `% t/ _) z; u, P# P8 R. | 3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;1 z- ?/ J+ c4 O4 Z! `
0 c7 E/ O- k8 J0 T( u5 @ 4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;
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( V* o0 l+ |& C 5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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# A2 Q# k) s5 W' }$ J3 I 备注:& H; x, H) B6 [ p2 p
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1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。 ' J( I* g) T1 U0 N
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2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。: g* R, G% `! r
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