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[菜谱] 家常菜品:深秋润燥茶(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-11 18:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
作者:方源
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3 U* @/ ]' Z: U  材料:雪梨1个,杭白菊或野生菊花20朵,干枸杞10粒,冰糖20克,水1000毫升。( ^7 E2 o2 }# ?% E: m

; v! j6 j* z* Y& _6 O7 R  做法:
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# a- I: V: F) H) v  1、雪梨洗净去皮,去核切成小块;/ \+ b! s$ ^6 L6 J7 }& m2 f& M

/ E8 g! a, O/ ^3 N0 V7 W" G  2、水和菊花放入锅中,大火煮开后关火,盖上锅盖焖5分钟;5 i0 ?6 _2 z7 m" J- ~
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  3、将煮过的菊花过滤掉,留菊花水;2 U  a8 a; C7 y6 `6 r+ O4 U4 A

" t9 k, J0 t- [& x2 c2 {3 ^  4、将菊花水重新倒回锅中,放入雪梨块、干枸杞、冰糖,大火烧开后转小火煮30分钟;  t: `0 H' ?! C3 Z7 s2 W
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  5、晾凉后食用,天气不冷的时候,入冰箱冷藏后口感更好。
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, M. F  Q. x9 @; o. v- e  备注:- O1 o. l- P7 Y' t6 ^* ~* C

. o1 L4 `, M) S6 W0 E  1、此款汤水,可以清肝明目,滋润肺燥,极适合秋天饮用。
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  2、菊花水虽好,也不是人人皆宜,有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,更不能多吃。
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