家常菜品：深秋润燥茶(图)

food510

作者：方源

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　　材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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0 e( z& c0 ?: y5 h! }& h" r! {　　做法：
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　　1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；

　　2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；

- `. m2 q+ P* Z6 D( A　　3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；

7 \: |. |# z4 Q1 P1 t- F　　4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；

　　5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。

9 ^8 Q- \: e+ F; ]) u4 k　　备注：

　　1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。

' E8 Q) t3 [: x: d' n/ l: O　　2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。



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