 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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/ G$ E2 u+ A1 K6 _7 _, l8 N; z 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。! Y, \) J' O5 o0 n1 a( O2 Y/ A/ n
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做法：+ G }2 j: E* k. M# [6 C
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；7 D4 C' L6 ?0 a1 E
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；, q) k) o9 j: w/ `: s$ ^
$ H5 s+ j! P/ k2 d 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。/ S' E# M q# z+ K# d. V
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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- g0 {8 H, Q" T/ R! t 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。& E, j/ d" A0 L4 t2 u1 q0 f
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发表于 2008-11-11 18:43
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